Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Закуски

Мясные рулетики

Мясные рулетики
Это замечательная холодная закуска. Пробовала в гостях, подача была с разными видами сыра, мне понравилось. Начинка любая может быть, какая нравится. И колбасу/ ветчину/ сало заворачивают, сыр, вяленые помидоры, зелень и т.д.
  • постная говядина
  • растительное масло
Специи:
  • адыгейская соль
  • перец черный молотый
  • приправа для мяса
  • чеснок
  • прованские травы
Начинка:
  • чернослив
  • курага
  • морковь

Полуразмороженную говядину порезала на тонкие пластины, через пищевую плёнку отбила с двух сторон. Натерла специями. Начинка разная: чернослив, курага, морковь. Свернула в рулетики, скрепила зубочистками, обжарила, протушила.
Мясные рулетики
Мясные рулетики
По вкусу очень понравился рулетик с черносливом. С морковью тоже понятно. А вот с курагой мне не понравилось, ее должно быть мало, получилось приторно, перебивает вкус. 
10.01.2023
Московская обл.
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: