Ленивые пельмени из мультиварки

Т есто:

• яйцо,
• немного молока,
• соль,
• мука.

Замесить не очень крутое тесто, раскатать, смазать фаршем, завернуть рулетом и порезать на кусочки.Фарш предварительно посолить, поперчить, добавить прованских трав.

Морковь, лук порезать. Я готовила в мультиварке, в духовке также (у меня нет глубокого блюда для духовки). На дно посудины положить овощи, налить лечо-перец в томатном соке, сверху кусочки "пельмешей", между ними крупные куски картофеля, посолить немного, приправить, добавить воды до половины "пельменей" и поставить жарить. Я жарила на программе выпечка 60мин. В духовке получится быстрее, и если смазать сверху майонезом-получится аппетитная корочка.

10.04.2012
Haruka,
Новосибирск