Мусс из творога с клубничным соусом

• 200 г обезжиренного творога 0,5% 
• 150 г обезжиренного йогурта 
• 150 мл молока 0,5 % 
• 10 г желатина 
• 1 стручок ванили 
• 1 ст.л. меда 
• клубника 

Желатин замочила в молоке на 10 минут. Подогрела молоко с содержимым ванильного стручка в микроволновке до растворения желатина. Смешала творог, мед и йогурт, ввела молоко с желатином. Разлила по формам, поставить в холодильник. Клубнику измельчила миксером. Всё.

Свежая клубника в сезон такая вкусная и ароматная, что не стоит ее портить сахаром.