Мятное Варенье

Нужен хороший пучок мяты, я обрывала только листья (в след порцию порублю и стебли), 2 лимона, литр воды.

Покипятила мин 15, остыл отвар, в холодильник на сутки. Через сутки отжала через марлю и добавила кг сахара. Кипятила неск.раз по 5 мин. Горячее варенье разлила  по банкам.

В инете оно зеленого яркого цвета на фото-но там добавлен пищевой краситель. В реальности цвет как мед.

Очень вкусное на самом деле оказалось, все выходные делали мохито и детям мороженое поливали.

31.07.16,
Марусель,
Новосибирск

варенье , пряные травы Другие статьи автора

Гость (20/06/2022)

Не поняла, что вы отжимали через марлю, что осталось и что выбросили.

Leo-Alex (11/08/2017)

я в прошлом году делала, очень вкусно, по цвету действительно как мед, только консистенция у меня получилась прям как у мармелада, густая. На вкус не понятное, никто не догадался из чего оно, мята не чувствуется, только потом уже, через какое-то время улавливается привкус мяты во рту ))))