Дача   »   Огород

Органические и минеральные удобрения. Часть 1. Азотные удобрения

• Введение
• Заповеди
• Азотные удобрения
• Мочевина, она же карбамид
• Сернокислый аммоний (СКА)
• Кальциевая селитра

Введение

Я не агроном и буду рассказывать о том, что использую при выращивании только своих растений на своих 15 сотках. Несмотря на то, что грызла соли, запивая кислотами и щелочами, 4 года в ВУЗе на всяких химиях: органических, неорганических, аналитических и даже физхимиях :-), я не буду использовать умные термины (их достаточно в инете), постараюсь рассказывать так, чтобы было понятно и художнику, и бухгалтеру, и продавцу хлебобулочных изделий. Я сторонник природного земледелия с разумным использованием минеральных удобрений и химических средств борьбы с болячками и вредителями.Фото постараюсь использовать свои, если что-то и возьму в сети, укажу, что из инета.

Я постараюсь не навязывать своего мнения и предлагаю активно обсуждать и рекомендовать удобрения, которые каждый УФ использует на своем участке, ведь сейчас появилось столько новинок, просто голова идет кругом.

Заповеди

Нет единого чудо-удобрения, которым полил или подсыпал - и можешь спать-отдыхать.

Золотое правила огородника: любые овощи, фрукты и ягоды лучше недокормить, чем перекормить. От избытка удобрений (хоть органических, хоть минеральных) у них меняется вкус не в лучшую сторону, они плохо хранятся зимой, «взбрыкивают» при консервировании, и вообще больше вреда, чем пользы от перекормленных удобряхами овощей и ягод.

Золотое правило цветовода: кормите своих любимчиков, как считаете нужным, НО с 10-15 августа для зимующих в грунте многолетников забудьте про азот, только фосфор и калий.

Информация к размышлению из инета, я так правильно, грамотно и красиво не изложу, но под каждым словом кровью готова подписаться :-) 

В начале развития все растения очень чувствительны к вы­сокой концентрации солей в почве: снижаются всхожесть се­мян и энергия прорастания, угнетается корневая система. Все эти явления наблюдаются при однократном предпосевном вне­сении полной дозы удобрений в почву, при этом, конечно, сни­жается и эффективность внесенных удобрений. У злаков в этом случае увеличивается урожай соломы и снижается урожай зерна. Неравномерность поступления минеральных элементов в те­чение жизни растений , а также большая задержка прорастания семян при полном удобрении, внесенном сразу, указывают на необходимость применения подкормок.

Вот первое доказательство: выращиваем же в улитках на одной воде и на свету, без всяких удобрях в начале развития, и будут сидеть голодными :-), на одной воде, до 1-2 настоящих листьев :-), но не холодными!!!

Серебряное правило садовода и цветовода: кормим растюхи только тогда, когда увидим и почувствуем, что в этом есть необходимость, читай инетную цитату, выделенную красным , т.е внесли сразу в один прием типа все, что нужно, деньги потратили, время потратили, силы свои, и все это на ветер, все равно нужно будет подкормить в нужное время, нужной удобряхой и в нужном объеме.

Азотные удобрения

Азот дает рост зеленой массы, увеличивается высота растюх, увеличивается количество листьев, их размер, количество пасынков, цветочков (но это если достаточно и фосфора, и калия, в противном случае растюхи просто ВЫТЯГИВЮТСЯ).

Мочевина, она же карбамид

У нас на участке суглинок, достаточно бедный и тяжелый, и когда-то по весне, прямо по снегу, мы раскидывали мочевину, обогащая т.о. почву. Не повторяйте моих ошибок. Мочевина - это очень богатое азотом удобрение, но лучше его в почву под перекопку и по снегу не вносить, потому как очень быстро все добро уносится в нижние слои. Рассаду тоже не рекомендую поливать мочевиной, в стакане она, конечно, никуда не уйдет, но очень быстро даст эффект, и растюха вытянется. А вот для опрыскивания мочевина незаменима, т.к. она, несмотря на большое содержание азота (46%), не сжигает листочки, кроме того, мочевина убивает личинки многих вредителей рано весной. Девочки, выполняя любые опрыскивания, стараемся попасть на обе стороны листа. Мочевина недорогое удобрение, и поэтому, если вы закладываете компостную кучу, то ее тоже можно изредка полить мочевиной - перепревает быстрее и, выполняя такую важную работу, уже не убегает в нижние слои почвы.
Мой рецепт, который годится для всех плодовых кустарников, ранеток и яблонь рано весной, до распускания почек!!! Распустившиеся листочки мочевина не сожжет, а вот молоденькие может и повредить такой сильной концентрацией.
700 гр мочевины, 50 гр медного купороса развести в 10 литрах воды.
Опрыскиваю все подряд: малину, яблони, смородину и т. д.

1. Внекорневая подкормка почек.
2. Мочевина и купорос сгубит яички тли, которые прямо возле почек зимовали.
3. Мочевина примерно на неделю отодвинет цветение (да, да, да), и цветочки не попадут под заморозки (надеюсь).
4. Мочевина, попав на листву на земле, ускорит ее перепревание, а купорос убъет каких-нибудь букашек, надеюсь вредных.

В магазине, когда вы попросите азотное удобрение, вам, естественно, преложат самое дорогое, а я выбираю недорогой сульфат аммония или

Сернокислый аммоний (СКА)

просто потому, что знаю, что это удобрение из серии "два в одном".

Азота в этом удобрении в два раза меньше, чем в мочевине, но зато практически столько же серы (азота 21%, серы 24%). Вот эта самая сера не дает нам тех самых нитратов, которые мы так боимся употреблять в пищу. Т. е. СКА мы можем спокойно использовать на бедных почвах для овощей. Вот все мы выращиваем томаты на богатой земле, и очень часто наши томаты, особенно крупноплодные сорта (не гибриды), бывают корявыми. А одна из причин - мало серы в навозе и перегное. Так, может, не нужно в теплицу запихивать столько жирного и вкусного навоза, ну так, поскромнее внесем, а есть смысл весной полить СКА? Тем более, что сера еще способствует усвоению калия, который, как известно, отвечает за качество плодов. А еще эта самая сера сделает морковку и свеклу ровненькими и гладенькими, давайте польем-покормим разок их СКА азот для роста, серой для вкуса и красоты, а когда попозже польем еще и калием, то вообще будут у нас клубни, как на выставку. А вы в курсе, что морковь и свеклу лучще вообще не подкармливать органикой?

СКА можно добавлять в почву при ранневесенней перекопке, я бы сказала, при предпосевном рыхлении. Вот тут нужно умудриться все сделать так, чтобы возможные осадки не унесли удобрение в глубь земли, и удобрение должно успеть раствориться, чтобы корешки всходов не обжечь, поэтому я склоняюсь к удобрению через полив, так и надежнее, и экономичнее. Не забываем, что кормление через полив должно идти по схеме: полили - покормили - полили. Я на ПМЖ на даче, поэтому иногда под дождем бегаю - ползаю, подкармливаю :-) Если почва бедная, а вы выращиваете картофель, то за СКА картофель вам скажет спасибо. Очень часто на удобренных навозом и перегноем почвах картофель поражает парша, а вот от СКА парши и гнилей не будет, храниться картофель будет лучше. Один большой минус есть у этого удобрения - СКА сильно закисляет почву, поэтому для тех культур, которые предпочитают нейтральную почву, желательно при подготовке грядок с осени внести известь или весной внести доломитовую муку или мел. А вот для тех растюх, которые любят кисленькое (гортензии, хвойники, черника), СКА любимое весеннее удобрение.

Для цветов, как первая весенняя подкормка, СКА также подойдет, очень хорошо это удобрение усваивается в жару.

Для этого случая покажу фото-пример вполне себе природного земледелия - выращивания картофеля под мульчей из растительных остатков и использования минералки, потому как разок полила я картошку из лейки прямо на ботву-мульчу-земельку. Удобрение "два в одном" работает как 3 в одном: азот дает рост, сочетание серы и азота улучшает качество будущего урожая, азот ускоряет перепревание мульчи.

Следующее азотное удобрение из серии два в одном - это

Кальциевая селитра,

он же нитрат кальция, азота в нем еще меньше, 13- 15%, а вот кальция 19%, и вот это сочетание творит чудеса. Вместе они, образно выражаясь, сотворяют целую сосудистую систему, которая позволяет растению усваивать азот и попутно прочие элементы питания, при этом растюха дает прочные стебли, не перерастая. Удобрение полностью растворимое и используется для корневой и некорневой подкормки, можно и просто подсыпать, слегка заделав его в почву. Это одно из самых любимых удобрений цветоводов.

Постараюсь пояснить на примере.

Вот это грядка ирисов, после того, как ушла вода после недельного затопа. Корни у ирисов не работают, т. к. переувлажнение+земля слишком уплотнена+холодно. Но от солнышка и от положительных дневных температур тронулись в рост зеленые побеги, их рост идет за счет питания, накопленного в корнях.

Лирическое отступление:

Такое бывает с растюхами, которые вышли из зимы, и с покупными растюхами в пакетах с торфом, ростки сначала есть, а вот потом они могут пойти в рост или просто сдохнуть.Вот посмотрите: дерево спилили осенью, пеньки весной начала использовать как подставки под горшки, но из почки выросла ветка за счет питательных веществ, имеющихся в этом обрубке мертвой древесины. В наших силах или реанимировать растюхи, или ставим на них крест.

Я опрыскала селитрой, подсыпала вокруг корней (подсыпать нужно так, чтобы кристаллы не соприкасались с корнями), она растворилась, когда земля слегка подсохла - порыхлила, и вуаля - ирисы процвели без потерь.

Вообще все селитры работают при низких температурах. Селитры - это соли азотной кислоты (есть еще аммиачная, калийная и натриевая), вот и наша кальциевая работает при низких температурах, поэтому ее используют как стартовое ранневесеннее удобрение. Спасибо скажут лилии, ромашки, дельфы, да практически все многолетники, да и однолетникам это удобрение нравится, особенно петунье. Причем кормить кальциевой селитрой мы можем цветочки только до начала цветения, а в августе вообще забываем о ее существовании, но это не касается петуньи, кальциевой селитрой я ее подкармливаю помаленьку в течение всего лета, особенно после стрижки: и пасынки-боковушки отрастают, и корешки не старятся.

А особенная любовь к кальцию у клематисов: если вы забыли рано весной остограммить корешки клематисов известью, кормите их кальциевой селитрой, ведь это удобрение, которое дает щелочную реакцию. Кальциевая селитра - это единственное азотное удобрение, которое я очень редко использую для подкормки рассады, когда она отказывается расти.

А вот при посадке капусты я ее использую всегда, в лунку высыпаю с чайную ложку гранул, присыпаю земелькой и сажаю капусту. Корень не болеет, формируется вот та самая система, по которой потом спокойно пойдет азот от зеленых органических удобрений.

А еще кальциевую селитру любят все косточковые и жимолость (первая ягодная ласточка) - весной прямо под корень вылить по ведру воды с 20-30 гр селитры и опрыскать можно и желательно.

От недостатка кальция страдают и томаты, и огурцы, у томатов появляется вершинная гниль, а у огурцов появляется "талия", но вот подкармливать их кальциевой селитрой (может наградить нитратами, если начнете сильно увлекаться эти вкусным удобрением) или просто в земельку добавить доломитовую муку - решать вам. Лично я каждый год отправляюсь в закупку за доломитовой и костной мукой, а с некоторых пор балуюсь и кормовым мелом.

Хотела про азот, но больше получилось про кальций, но это братья "неразлейвода", а вот смешивать кальциевую селитру с суперфосфатом и гуматом калия и вообще с гуматами нельзя - не дружат они, хороши эти удобрения, но использовать их лучше каждый по отдельности.Вот эти три азотных удобрения - мочевина, сернокислый аммоний и кальциевая селитра - у меня всегда в огороде, про другие я в курсе, но не использую.

Если вы меня читаете, то хочу сразу сказать, что я не занимаюсь рекламой тех или иных удобрений, если садовод поймет, для чего нужны азот, фосфор, калий, кальций, сера и т.д., если поймет, на каких почвах и при каких температурах начинает работать то или иное удобрение, если осознает, что практически все эти элементы питания находятся в навозе, перегное, сапропеле, гумусе, золе, но каких-то элементов нет в органике, то каждый сам решит, по какому принципу вести земледелие на своем участке, что ему из удобрях следует прикупать, а без чего можно и обойтись.

У меня 15 соток, если выкинуть из активного землепользования постройки, дорожки, лужайку, то остается под пахотными у меня порядка 8-10 соток, я покупаю ежегодно всех перечисляемых минеральных удобрений не более 1 кг (такие упаковки в наших магазинах), каких-то мне хватает на один год, каких-то на два года. То же и с микроудобряхами, я знаю, сколько у меня уйдет за сезон, и лишками не затариваюсь.

Продолжение следует...

25.04.18,
MNBer ,
Новосибирск

---

• 

• 

•