Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Выпечка   »   Печенье, вафли, пряники

Сахарное печенье на йогурте

Сахарное печенье на йогурте
Печенье получается хрустящим снаружи и рассыпчатым внутри.
  • йогурт Ирмень 2,5% - 120 мл
  • яйцо С0 - 1 штука
  • подсолнечное масло без запаха - 50 мл
  • ванильный сахар - 30 г
  • мука - 280 г +/-
  • сода - 1 чайная ложка без горки
  • цедра апельсина сухая - 1/2 чайной ложки
  • сахар для обсыпки

Смешать йогурт, яйцо, масло, сахар и цедру. Муку просеять с содой. Всыпать частями и замешивать тесто. Оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
Сахарное печенье на йогурте
Тесто разделила на 4 части. Каждую часть раскатала в очень тонкий прямоугольник. Посыпала его сахаром. Скрутила рулет по длинной стороне.
Сахарное печенье на йогурте
Рулет разрезала на кусочки примерно 1,5-2 см толщиной. Кусочки обмакнула разрезом в сахар и выложила другим разрезом на противень.
Сахарное печенье на йогурте
Сахарное печенье на йогурте
Сахарное печенье на йогурте
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. В духовке печенья увеличатся в размере и начнут раскрываться.
Сахарное печенье на йогурте
Остудить на решетке:
Сахарное печенье на йогурте
Сахарное печенье на йогурте
19.07.2023
Новосибирск
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: