Бисквитный пирог с ягодой и желе

• 2 яйца 
• 100 г сахара 
• 100 г муки 

• 100 мл сливок 33-35% 
• 100 г сахара 
• 1 ч.л. ванильного сахара 
• клубника (малина, смородина, персики, абрикосы и т.п.) 
• желе (в разведенном виде необходимо около 500 мл желе) 

Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут). Добавить муку, аккуратно перемешать. Форму немного смазать маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут. Остудить 

Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Приготовить желе как написано на пакетике с желатином. Перемешать со сливками. Крем выложить на остывший бисквит. Остудить.

На остывший крем выложить клубнику. Желе приготовить так, как написано на упаковке. Аккуратно вылить остывшее желе на клубнику. Лучше сначала залить ягоду тонким слоем, поставить в холодильник до застывания, затем вылить оставшееся желе. 

Поставить в холодильник на 6-8 часов.

пироги Другие статьи автора

MariStBel (15/06/2016)

Не поняла, сколько желе вводится в крем, а сколько остаётся на ягоду(