© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты
» Выпечка
» Пироги и пирожки
Миндальный пирог с вишней
Для коржа:
- 200 гр муки,
- 100 гр сливочного масла,
- 50 гр миндаля,
- 25 гр сахара,
- 1 яйцо
Для наполнения:
- 250 гр рикоты,
- 75 гр сахарной пудры,
- 250 мл сливок.
Для верха:
- 650 гр вишни,
- 3 стл.л вишневого джема.
Готовить будем в 3 этапа.
Сначала тесто.
Измельчите миндаль, а потом все ингредиенты смешайте, пока не скатается шар. Его в плёнку и в морозилку на 30 минут.
Потом раскатываем и выпекаем при 190 гр. 12-15 минут с грузом. Потом его убираем и печём без бумаги и фасоли, гороха. Даём полностю остыть.
Пока корж остывает, готовим самый верхний ягодный слой. Заливаем ягоды 125 мл воды и 3 ст.л. вишнёвого варенья. Тушим 3 минуты. Сливаем. Ягоды убираем. А слитую жидкость увариваем на маленьком огне, пока не загустеет.
Пусть остывает.
Готовим начинку.
В одной миске смешиваем рикотту и сахарную пудру.
В другой взбиваем жирные сливки до крутых пиков.
Вот и всё готово, можно собирать.
На остывший корж вываливаем сливочный крем. На крем ягодки и поливаем увареным соком. Отправляем в холодильник, лучше на ночь.
Все просто и оооочень вкусно.
Сначала тесто.
Измельчите миндаль, а потом все ингредиенты смешайте, пока не скатается шар. Его в плёнку и в морозилку на 30 минут.
Потом раскатываем и выпекаем при 190 гр. 12-15 минут с грузом. Потом его убираем и печём без бумаги и фасоли, гороха. Даём полностю остыть.
Пока корж остывает, готовим самый верхний ягодный слой. Заливаем ягоды 125 мл воды и 3 ст.л. вишнёвого варенья. Тушим 3 минуты. Сливаем. Ягоды убираем. А слитую жидкость увариваем на маленьком огне, пока не загустеет.
Пусть остывает.
Готовим начинку.
В одной миске смешиваем рикотту и сахарную пудру.
В другой взбиваем жирные сливки до крутых пиков.
Вот и всё готово, можно собирать.
На остывший корж вываливаем сливочный крем. На крем ягодки и поливаем увареным соком. Отправляем в холодильник, лучше на ночь.
Все просто и оооочень вкусно.
11.08.2014
Новосибирск
-
Шоколадно-апельсиновый пирог на песочной основе -
Открытый творожный пирог со смородиной в мультиварке -
Дачный чай с чизкейком
Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь
или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Готовим из грудки (Кулинарный форум)
Играем в Тайного Деда Мороза! (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
Флешмоб Время путешествий: Жилье в пути (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Скоро,совсем скоро новый 2025 год.. (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Банный комплекс БЛАГОДАТЬ приглашает сибмам! (Тест-драйв Сибмамы)
Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)
Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)
Объявления
Продам туфли Баден р.38 (Обувь для взрослых (ДО))
Продам сапоги для девочки (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))
Рукодельное (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
Всесезонная женская одежда 44-48 р (Одежда для взрослых (ДО))
Женская обувь 39-40-41 размера (Обувь для взрослых (ДО))
Полотенца,шторы,посуда,книги (Товары для дома и семьи. (ДО))
Конверт на выписку,подушка Орматек (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
Всесезонная брендовая обувь мальчику (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))
Ткани,лоскут,тесьма,пряжа,мех (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
Всесезонная одежда на мальчика 0-1,5 года (Одежда для малышей до года (до 85 см))
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
