© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты
» Выпечка
» Пироги и пирожки
Молоко слегка подогреть, добавить сахар, распустить дрожжи. Яйца можно взбить миксером, но я не взбивала. Добавить в молоко, всыпать постепенно (я сразу все не сыплю, порциями - смотрю консистенцию) муку с солью. Масло растопить и соединить с мучной массой. Хорошо вымесить тесто.
Накрыть полотенцем (я кастрюлю большую переворачиваю) и оставить в теплом месте на 2 часа. Тесто очень сильно поднимется. Обмять его и дать еще раз подняться. Готовое тесто разделить на 2 неравные части. БОльшую часть раскатать толщиной 1 см, переложить в смазанную маслом форму, сделать бортики. Я на пергаменте на противне сделала.
Ягоды выложить на тесто, посыпать сахаром, смешанным с крахмалом. Из оставшегося теста сформировать жгутики или полоски - веточки и выложить на начинку в виде решетки. Смазать яйцом. Духовку предварительно разогреть до 200 С. Выпекать 30-35 минут (я минут через 10 переключила на 180 С).
Пирог с ягодами
Вкусный, сочный, ароматный ягодный пирог к чаю никого не оставит равнодушным.
Для теста:
- 250 г молока
- 20 г свежих "живых" дрожжей
- 70 г сахара
- щепотка соли
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- 400 г муки
Для начинки:
- 300 г любой ягоды (у меня клюква, красная смородина и малина)
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки крахмала
- 1 яйцо для смазки
Молоко слегка подогреть, добавить сахар, распустить дрожжи. Яйца можно взбить миксером, но я не взбивала. Добавить в молоко, всыпать постепенно (я сразу все не сыплю, порциями - смотрю консистенцию) муку с солью. Масло растопить и соединить с мучной массой. Хорошо вымесить тесто.
Накрыть полотенцем (я кастрюлю большую переворачиваю) и оставить в теплом месте на 2 часа. Тесто очень сильно поднимется. Обмять его и дать еще раз подняться. Готовое тесто разделить на 2 неравные части. БОльшую часть раскатать толщиной 1 см, переложить в смазанную маслом форму, сделать бортики. Я на пергаменте на противне сделала.
Ягоды выложить на тесто, посыпать сахаром, смешанным с крахмалом. Из оставшегося теста сформировать жгутики или полоски - веточки и выложить на начинку в виде решетки. Смазать яйцом. Духовку предварительно разогреть до 200 С. Выпекать 30-35 минут (я минут через 10 переключила на 180 С).
17.11.2022
Земляничка
Московская область
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь
или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Как получить Telegram Premium бесплатно в 2024 году? (Рукоделие)
Играем в Тайного Деда Мороза! (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
Готовим из грудки (Кулинарный форум)
Флешмоб Время путешествий: Жилье в пути (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Скоро,совсем скоро новый 2025 год.. (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Банный комплекс БЛАГОДАТЬ приглашает сибмам! (Тест-драйв Сибмамы)
Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
????ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!? (Зарубежные покупки)
??*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ?? (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
! ! ! СырнаЯ Лавка!!! ? МногО Сыра!!!! (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)
???ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)
???*Kosmoteros&Co*-проф.уход для лица, тела и волос (Коммерческие предложения)
TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс14,9! (Зарубежные покупки)
Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*Vilatte10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
ТОМ2-?GLAMOURная ОБУВЬ и Сумки от Турецких фабрик ?? СОБИРАЕМ (Зарубежные покупки)
Том2.Самая красивая одежда.?РlayToday. MOORIPOSH допскидка 5% (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))
*НаТаЛи*ПарфюМ СТОП 22*СимаЛенд*СаДоВоД СТОП 24 -стр 603 (Коммерческие предложения)
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
