© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты
» Выпечка
» Пироги и пирожки
Зубатка - рыба довольно специфическая, с очень жирной и влажной мякотью, что ограничивает способы её приготовления. Однако в пирог, как выяснилось, она идёт за здорово живёшь. Получился вполне неплохой рыбный пирог в азиатском стиле.
Пока пирог выпекался первые минут 20 при 180 градусах. Я растопил хороший шматок сливочного масла и прогрел в нём мелко рубленый пучок кинзы и чеснок. Этой жидкостью полил открытую часть пирога и вернул в духовку ещё минут на 10.
Пирог с зубаткой и тофу
Зубатка - рыба довольно специфическая, с очень жирной и влажной мякотью, что ограничивает способы её приготовления. Однако в пирог, как выяснилось, она идёт за здорово живёшь. Получился вполне неплохой рыбный пирог в азиатском стиле.
- Тесто сделал песочное, пшенично-кукурузное в соотношении 3:1.
- отварной рис
- зубатка
- лук репчатый
- тофу
- соль, перец
- тертый имбирь
- сол лайма
- сливочное масло
- кинза
- чеснок
Начинка снизу вверх:
- слой отварного риса, который будет пропитан соками зубаткового мяса;
- слой лука;
- слой смеси нарезанных кубиками филе зубатки и тофу, этот слой нужно посолить, хорошо поперчить, добавить тёртый имбирь и полить соком лайма.
Пока пирог выпекался первые минут 20 при 180 градусах. Я растопил хороший шматок сливочного масла и прогрел в нём мелко рубленый пучок кинзы и чеснок. Этой жидкостью полил открытую часть пирога и вернул в духовку ещё минут на 10.
08.05.2020
anzgar
Новосибирск
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь
или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Играем в Тайного Деда Мороза! (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
Готовим из грудки (Кулинарный форум)
Флешмоб Время путешествий: Жилье в пути (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Скоро,совсем скоро новый 2025 год.. (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Банный комплекс БЛАГОДАТЬ приглашает сибмам! (Тест-драйв Сибмамы)
Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)
Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)
Объявления
Продам одежду д/д (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
Продам туфли Баден р.38 (Обувь для взрослых (ДО))
Продам сапоги для девочки (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))
Рукодельное (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
Всесезонная женская одежда 44-48 р (Одежда для взрослых (ДО))
Женская обувь 39-40-41 размера (Обувь для взрослых (ДО))
Полотенца,шторы,посуда,книги (Товары для дома и семьи. (ДО))
Конверт на выписку,подушка Орматек (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
Всесезонная брендовая обувь мальчику (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))
Ткани,лоскут,тесьма,пряжа,мех (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
