Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Фаршированные помидоры. Рецепты от сибмам с фото

А вы знаете, что можно не птолько добавлять помидоры в блюдо, но и... блюдо добавлять в помидоры? Попробуйте приготовить фаршированные помидоры - не разочаруетесь!

Фаршированные помидоры от -Юлия-

Ингредиенты:

8 помидорок;
8 яиц;
творог (можно сыр);
3 зубчика чеснока;
соль и специи по вкусу.

Помидоры помыть, срезать верхушку и аккуратно, чайной ложкой, удалить мякоть.
Получившиеся “чашечки” положить в силиконовую форму и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Достать помидоры по истечении времени и включить духовку на 210 градусов. Тем временем посолить и поперчить полуготовые помидоры изнутри, в каждый разбить одно яйцо, сверху снова посолить и поперчить, присыпать чесноком и творогом (я размешала чеснок с творогом, чтобы была одна масса). Снова отправить в духовку на 30-40 минут.
Готовые горячие помидоры выложить на тарелку и можно присыпать зеленью.
Внутренность от помидор нарезала на кусочки с огурцом и зеленью - получился салат.

Фаршированные помидоры от Tati_T

Ингредиенты:

Лук
Грибы
Куриное филе

Обжарить лук, грибочки, добавить куриное филе, все вместе обжарить. Остудить, смешать с майонезом и тертым сыром. Из помидор вынуть мякоть ложкой, дать стечь жидкости и наполнить начинкой.

Фаршированные помидоры от Адольфовна

Ингредиенты:

Сосиски
Колбасный сыр
Чеснок
Сметанный майонез
2 яйца

Покрошить мелко сосиски, натереть на терке колбасный сыр, добавила 1 зубчик чеснока, 2 яйца, сметанный майонез. Все это перемешать. У помидор срезать верхушку, вынуть ложкой серединку.
Затем выложить на лист помидоры, нафаршировать начинкой и в духовку, готовились минут 10-15 (духовка газовая). Потом еще дать в духовке минут 5 постоять, и очень вкусный и сытный обед получился.

Фаршированные помидоры от Svetana

Начинка.
Куриный фарш, смешать с репчатым луком, соль, перец по вкусу и яйцо сырое.
Пожарить лук репчатый добавить туда грибы. Зажарить до готовности. Все перемешать.

Сырная масса.
Тертый сыр, чеснок, майонез и 3 ст. ложки подливки магги (у меня была нежная для курицы)
Нафаршировать помидоры, уложить их на противень. Сверху на каждую помидорку положить сырную массу. И в духовку на 180 градусов.

Фаршированные помидоры от FreshFlash

Ингредиенты:

Куриное мясо
Рис
Вареное яйцо
Сыр

Куриный остов с остатками мяска отварить, с косточек снять мяско и разорвать на мелкие кусочки. Из помидор вытащить мякоть, отварить немного риса.
Рис, курицу, 1 вареное яйцо перемешать и этим начинить помидоры.
Сверху немного сыра.
Поставили в духовку, так как начинка уже готова, то на 15 минут, прогреть все вместе.

Фаршированные помидоры от Epson

Ингредиенты:

3 помидора;
6-7шт крабовых палочек;
100 г твердого сыра;
3 ст. ложки консервированной кукурузы;
2-3 ст. ложки майонеза;
соль, перец, приправы – по вкусу

Помидоры помыть, обсушить и вырезать ножом сердцевину. Крабовые палочки порезать маленькими кубиками. Сыр потрите на крупной терке. Немного сыра нужно оставить для посыпки. Остальной сыр смешать с нарезанными крабовыми палочками и кукурузой. Добаваляем майонез, соль, перец. Все перемешиваем и начиняем этой смесью помидоры. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем их в духовку мин на 30 при температуре 180 С.

Фаршированные помидоры от JULIAVIT

Ингредиенты:

Грибы
Лук
Куриное филе
Сыр
Майонез

Начинка - обжаренные грибы, лук и куриное филе - сверху тертый сыр и майонез.
Подставка - кабачок.

Фаршированные помидоры от Na.D

Ингредиенты:

Крупные помидоры
Мясной фарш
Рис
Специи
Зелень
Сметана

Отбираем крепкие одинаковые помидорки, срезаем крышечки, удаляем сердцевину. Мясной фарш смешиваем с рисом, специями и зеленью петрушки. Наполняем помидорки фаршем и укладываем в форму. Удаленные сердцевинки измельчить блендером, смешать с 3-4 ст. ложками сметаны, посолить, поперчить. Залить полученной смесью помидорки, накрыть форму (можно фольгой) и отправить в духовку на 40-45 минут.

Фаршированные помидоры от Афаня

Ингредиенты:

Баклажаны
Зелень
Чеснок
Лимонный сок
Лук
Морковь
Вареная говядина

Запечь в духовке баклажаны, завернуть их в фольгу. Далее горячие положила в пакет и завязала. Через 5 минут баклажаны достать и снять кожицу, мелко порезать. Смешать баклажаны с зеленью, чесноком, лимонным соком, жареным луком с морковкой. Нафаршировать помидоры баклажанами, добавила в них отварную говядину для сытости, посыпать сверху сыром и на 20 минут в духовку!

Фаршированные помидоры от надюшка 81

Ингредиенты:

Томаты — 5 Штук
Сыр твердый — 150 Грамм
Сметана или майонез — 3 ст. ложки
Петрушка свежая
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — По вкусу

Помидоры промываем под холодной водой и даем им обсохнуть. Срезаем ту часть, к которой крепится плодоножка, и ложечкой извлекаем из помидора семена. Делаем "фигурные" надрезы по краю томатов (я использовала кухонные ножницы).
На мелкой терке натерла сыр и чеснок, добавила майонез, и выложила начинку в помидорки.

Фаршированные помидоры от Кохтик

Ингредиенты:

Лук
Грибы
Фарш
Специи
Сыр

Для начинки обжарить сначала лук, затем грибы и фарш. Посолить и поперчить по вкусу.
Зафаршировать свежи помидоры.
Сверху все посыпается тертым сыром.

Фаршированные помидоры от EVA_GRIN

Ингредиенты.

Помидоры, фаршированные сыром
Ингредиенты:
Помидоры – 0,5 кг
Сыр - 200г
Хлебные крошки или панировочные сухари - 3 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка, сельдерей (зелень)
Соль, белый перец
Оливковое масло

Срезать с помидор верхушки. Удалить мякоть и посыпать изнутри солью/перцем. Мякоть мелко нашинковать. Мелко нарубить чеснок.
Смешать натертый сыр с хлебными крошками, чесноком, мякотью помидоров и зеленью. Нафаршировать помидоры, полить маслом.

07.10.2014

Подборку составила weltkind,

Новосибирск