Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники

Рогалики на подсолнечном масле

Вкусные, ароматные, с сочным яблочком внутри рогалики к чаепитию приготовить несложно. Можно тесто сделать вечером, а испечь рогалики, например, утром к завтраку в выходной день.

йогурт ирменский без добавок, 2,5% - 120 мл (можно взять любую кисломолочку)
яйцо - 1 шт.
подсолнечное масло рафинированное - 50 мл
сахар - 20 г
ванильный сахар - 10 г
мука ~ 270-300 г
сода - 1/2 чайной ложки
щепотка соли
корица, цедра лимона или апельсина - по вкусу и для вкуса (можно без них)
яблоко для начинки
сахар для обсыпки

Яйцо взбить с сахаром и цедрой. Добавить соль, кефир и масло, взбить. Муку просеять с содой. Смешать обе смеси, выместить тесто, оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Сложить на полчаса в холодильник. Если времени нет, можно раскатывать сразу. Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в круг, круг посыпать сахаром (можно добавить ещё корицы), прокатать поверхность скалкой, затем разделить этот круг на 12 частей.

У острого конца сегмента сделать надрезы, сколько вместится - один, два. Так рогалик будет красивее. Рогалики можно закатать без начинки, они и так будут вкусные. А можно положить внутрь кусочки яблока или ягоду (я делала с жимолостью, очень вкусно). Затем каждый рогалик обмакнуть в сахар, выложить на противень.

Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 минут. Остудить на решетке.

Вот и всё! Можно перекладывать в корзинку и подавать к столу!

26.04.2023

ИРРА

Новосибирск

рогалики Другие статьи автора

Показывать сначала старые

ИРРА (08/05/2023)

Ольгушечка
Спасибо! Пробуйте, надеюсь, не разочаруетесь.

Ольгушечка (08/05/2023)

Какие аппетитные! Спасибо за идею - растительное масло. Сто лет не стряпала рогалики из-за вредного маргарина (как сейчас стало известно). На сливочном уже дороговато получается. А тут все так просто, ингредиенты самые доступные!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Отношения]

Цифровой этикет: точки и голосовые сообщения, приветствия и аватарки

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Играем в Тайного Деда Мороза! (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!) Флешмоб Время путешествий: Жилье в пути (Путешествия и туризм. Отели и санатории.) Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото) Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ)) Скоро,совсем скоро новый 2025 год.. (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!) АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.) Банный комплекс БЛАГОДАТЬ приглашает сибмам! (Тест-драйв Сибмамы) Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото) Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум) Звериный фото-флешмоб: с 22.11 по 13.12 (Животные)

Форум

Объявления

???*Kosmoteros&Co*-проф.уход для лица, тела и волос (Коммерческие предложения) ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения) ????ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!? (Зарубежные покупки) П*И*Н*И*О*Л*О нат ОБУВЬ+COLABEAR+MIRRA косм+пухи NA*UMI, CO*NSO! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) ??*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ?? (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) ДЕРЕВЕНСКИЕгуси,утки,бройлер,индюк с Алтая,чное подворье, не ЛПХ (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей) SH?PN?NST?P ??Ч Е Р Н А Я П Я Т Н И Ц А ?? (Зарубежные покупки) =Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения) ТОМ4-?GLAMOURная Турция??----> Получили отгрузку стр 317 . ? (Зарубежные покупки) Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Рогалики на подсолнечном масле

Ваш комментарий