Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Салат "Рубиновые бусы"

Очень необычный, свежий, вкусный салат. Делается быстро и вкусно и выглядит красиво.

сыр фета - 350 гр
свежий огурец
гранат - лучше без косточек
укроп - по вкусу
острый перец чили - по вкусу, свежий или маринованный

Сыр фету (пачка 350 гр) раскрошить руками на не большие кусочки. Свежий укроп (количество по-вкусу) мелко порезать, добавить в фету, перемешать. Гранат (желательно без косточек, но если с костями тоже ничего, главное сладкий) распотрошить. Зерна с половины граната высыпать к сыру.

Сделать заправку. В чашечке смешать (на глаз, по своему вкусу) растительное масло, черный молотый перец, паприку, красный перец, молотый кориандр, немного орегано, немного лимонного сока. Теперь подача.

1 способ, в виде закуски.

Толстые огурцы очистить от кожуры, нарезать на не сильно толстые куски. Аккуратно ножом и ложечкой вырезать серединку, чтобы получились такие маленькие ведёрки.

Теперь берем сырную массу и накладываем в огурцы с горкой, ставим на тарелочку. Сверху полить немного заправкой и посыпать зернышки граната, мелко резанный свежий или маринованный острый перец (кто не может его есть, не кладите).

2-й способ, в виде салата.

В чашку с сыром, укропом и гранатом добавляем очищенный и нарезанный маленькими кубиками свежий огурец. Его должно быть немного больше сыра, по объему. Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Сверху посыпаем зернышками граната и мелко резанный свежий или маринованный острый перец (кто не может его есть не нужно). С перцем очень вкусно.