Кулинарная книга. Рецепты
» Салаты
- свежий огурчик
- свежий помидор
- свежий перец красный
- курица отварная
- ветчина
- кукуруза консервированная
- листья салата
- сухарики
- майонез
Овощи, ветчину и курятину нарезать кубиками, добавить кукурузу, перемешать. Заправить небольшим количеством майонеза. Уложить в салатник или креманки, сверху выложить сухарики (я порезала багет мелкими кубиками и обжарила на сковороде) поверх сухариков - листья салата.
Салат легкий, как раз для новогоднего застолья, детишки очень такой любят. Украшение - дань наступающему году Свиньи. Свинок сделала из яиц молоденьких курочек (они самые мелкие, но побольше перепелиных):. сварила, немного срезала, чтобы не падали, вырезала ушки, пятачок (еговырезала трубочкой),. Посадила на майонез (совсем капелькой), глазки - чёрный перец-горошек, лапки - палочки из зелени.
17.12.2018
Ирина Ядова
,
Новосибирск