Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Заготовки

Очень вкусный овощной салат с капустой на зиму

Салат с капустой на зиму
Не знала, куда пристроить овощи, их ещё довольно много. Хотелось чего то новенького. Покопалась в старой тетрадке и нашла такой оригинальный и в то же время простой салат. Вот реально сто лет в обед салату, ещё с подросткового возраста помню его замечательный вкус.  Овощи получаются хрустящими.
  • 1 кг капусты
  • 1 кг помидор
  • 1 кг огурцов
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг моркови
Специи:
  • растительное масло - 200 гр
  • уксус 9% - 200 гр
  • соль - 8 ч.л.
  • сахар - 16 ч.л.

Овощи помыть. Помидоры, огурцы и перец порезать брусочками. Морковку натереть на крупной тёрке для корейской моркови. Капусту нашинковать. Все овощи смешать, сложить в кастрюлю, поставить на огонь.

Салат с капустой на зиму
Салат с капустой на зиму
Салат с капустой на зиму

Добавить все специи, перемешать. Довести до кипения и кипятить 2 минуты. Разложить по стерильным банкам и закатать. Укутать до остывания.

Салат с капустой на зиму
Салат с капустой на зиму

Единственное что я добавила от себя - это сахар. Мне было кисловато. 
30.09.2022
Искитим
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


ПОПСА (28/08/2024)
здравствуйте, т.е. в вашем рецепте уже сахар, который вы добавили, учтен? или еще надо добавлять?
и какие специи вы добавляли?
Написано слово специи - все что перечислены насыпать и перемешать. Всё.

Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: