Кулинарная книга. Рецепты
» Салаты
Салат с курицей и гранатом
Получился салатик довольно вкусным, как и все гранатовые салаты. Я не украшала его, просто в салатник выложила. Для праздника можно листики салата сделать или сложить по "красивому", слоями. Продукты произвольно, на глаз.
- куриное филе
- специи
- твердый сыр типа "Российского"
- грецкие орехи
- гранат
- соль по вкусу
- молотый перец по вкусу
- майонез
Куриное филе намазать специями и поджирить в духовке. Можно использовать отварное, но жареное в духовке вкуснее. Сыр натереть на некрупной терке. Мелко нарубить грецкий орех. Все это сложить в чашу и добавить туда гранат. Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать - готово. Сложить красиво и посыпать сверху еще зернами граната. У меня дочка не любит майонез в салатах. Для нее сделала с обычным соусом:- немного лимона, сахар, перец черный, соевый соус и масло. Вкус кисло-сладкий, полила и перемешала. Оказалось тоже вкусно, но по другому.
05.02.2024
Варвара Плюшкина
Искитим