Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Салат "Министерский"

В рамках форумского кулинарного флешмоба мы готовили салат "Министерский". Почему выбор такой темы? Как оказалось, наши форумчане знают совершенно разные салаты под одним названием. Какой из них самый правильный, изначальный? А какая разница! Главное, чтобы салат был вкусный. Чтобы и на стол министру не стыдно было подать.

Салат с говядиной и яичными блинчиками от Земляничка

200г говядины отварной
1 репчатая луковица
1 морковь
3 сырых куриных яйца
3-4 маринованных огурца
соль по вкусу
специи по вкусу
оливковое масло

Говядину варила около часа. Порезала полосками. Лук тонко порезала полукольцами, морковь потерла на корейской терке. Обжарила до легкого хруста. Потерла на корейской терке огурец. Из яиц с солью пожарила блинчики и порезала полосками. Заправила оливковым маслом и солью со специями. С добавлением в заправку сметаны получилось вкуснее.

Салат слоеный с сыром и брусникой от Натусиk

отварная морковь
грецкие орехи
брусника
сыр
майонез

1 слой - морковь варёную натереть на крупной тёрке. Смешать с измельченным грецким орехом и брусникой, сверху майонез.
2 слой - тертые яйца, сверху майонез.
3 слой - сыр тертый на мелкой тёрке, сверху майонез.
Украсить верхний слой брусникой.
Майонез можно пополам со сметаной сделать.

Салат слоеный с сыром, яблоками, орехамт, яблоком от звездная

100-150г сыра
2 средних вареных моркови
3 вареных яйца
2 яблока
1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов
брусника или клюква
майонез

Салат выкладывается слоями.
1 слой - тертый сыр.
2 слой - тертая вареная морковь.
3 слой - тертые вареные яйца.
4 слой - очищенное тертое яблоко.
5 слой - распаренный обсушенный изюм.
6 слой - измельченные грецкие орехи.
сверху - брусника или клюква (у меня брусника)

Салат с курицей, орехами и яичными блинчиками от Genny79

яичные блинчики
мясо куриное (отварное)
грецкие орехи
майонез

Очень вкусный салат! Но для меня тяжеловатый, т.к. пока весь не съем - не успокоюсь. Поэтому готовлю редко.

Салат с грибами, курицей и яичными блинчиками от Светланка82

отварная куриная грудка
репчатый лук
шампиньоны
яичные блинчики
соль, перец по вкусу
майонез

Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить с грибами. Сделать яичные блинчики, нарезать полосками. Куриное мясо нарезать полосками. Поперчить, послить по вкусу. Заправить майонезом.

Салат "Министерская жена" с помидором и яичными блинчиками

3 яичных блинчика
3 помидора (крупные сливки)
150г сыра
петрушка
соль по вкусу
майонез

Сыр натереть на крупной терке, помидор порезать. Петрушку мелко порубить. Пожарить яичные блинчики, нарезать полосками. Все заправить майонезом. Вкус яичных блинчиков не перебивает даже петрушка. Вопреки названию, понравился не нам с дочерью, а мужу.

Салат с копченой куриной грудкой и блинчиками от Baursak

копченая куриная грудка
5 яичных блинчиков из 5 яиц
небольшая луковица
баночка маринованных огурцов
майонез
растительное масло для обжарки

У нас не совсем классический вариант. И называем мы его "салат с блинчиками". Грудку порезать, яичные блинчики - полосками. Луктонко пошинковать, обжарить.Огурчики порезать тонкой соломкой. Салат заправить майонезом.

Салат с курицей, пекинской капустой и яичными блинчиками от Фея-Фиалка

куриное филе
репчатый лук
маринованные огурцы
яичные блинчики
пекинская капуста
майонез

Обжарила куриное филе добавила к нему лук, огурцы маринованные, яичные блинчики, пекинскую капусту, майонез (совсем немного). Мои министры довольны салатом. Очень вкусно.

21.11.2022

Подборку составила Мираж

Новосибирск