Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Заготовки

Салат из кабачков и перца

Салат из кабачков и перца
Еще одна заготовка на зиму. Довольно вкусный салат из кабачков, хотя там всего ничего составляющих. Напоминает по вкусу известную заготовку с кабачками "Анкл Бенс".
  • 1 кг зрелого перца
  • 2 кг кабачков
Соус:
  • 400 гр томатной пасты
  • 1 стакан воды
  • 150 гр сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 300 гр растительного масла
  • 2 сттоловые ложки 9% уксуса

Кабачки, очистить и нарезать маленьким кубиком, примерно 1,5 на 1,5 см. Зрелый сладкий перец (у меня он слегка не дозрел еще) очистить от семян и тоже порезать на кубики примерно 1,5 на 1,5 см. Пока отставить. В кастрюле смешать томатную пасту, воду, сахар, соль, растительное масло. Добавить кабачки и перец, перемешать, поставить на огонь. Дать хорошо закипеть, варить на медленном огне 15 минут, помешивая. Влить 2 ст.л. уксуса, перемешать и дать покипеть минуту. Все, готово. Разложить по простерилизованным банкам, закатать и укутать в шубу до полного остывания.
14.08.2023
Искитим
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: