Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Как я торт делала или инструкция по созданию кулинарного шедевра

Во мне иногда просыпается тяга к прекрасному, и я начинаю что-то печь. В целом у меня даже есть инвентарь, который состоит из духовки, венчика и планетарного миксера. После очередной попытки сотворить шедевр я отправила маме фотокарточку...
Во мне иногда просыпается тяга к прекрасному, и я начинаю что-то печь.
Мама схватилась за голову и поняла, что шедевры у её кровиночки не выйдут. Поэтому она меня обеспечила вещами, о которых я, если честно, до этого знать не знала. Вы знаете, что такое ацетатная плёнка? То-то же!

В итоге я оказалась с кучей кулинарных книг, весёлыми штучками для готовки и полным ужасом от того, что яйца нужно отмерять в граммах.

Естественно, простые торты мне не подходят, они для неудачников. Надо купить полкило клубники, агар-агар, пектин и вообще всё лучшее сразу!

Потом надо сделать бисквит. В процессе выяснить, что твои весы за 500 рублей тоже не очень подходят, потому что они врут. Спасибо весам - теперь у меня есть прекрасная печенька, которая планировала стать бисквитом.

Ну, а дальше инструкция, как делать торт:

Перепсихуйте из-за того печенишного бисквита, пообещайте себе больше никогда не делать торты.
Через пять минут передумайте и решите всё-таки торты делать.
Переведите ещё продуктов на следующий неудачный бисквит.
Попытайтесь объяснить домашним, что миксер должен работать минут 15. Нет, от этого не спастись. Да, он всегда был таким шумным.
Забудьте подложить пергамент в форму. Отковыривайте бисквит от её раскалённого дна ножом.
Про то, что обрезать до нужного размера стоит сразу, тоже забудьте. Вам будет очень весело резать тупым ножом ледяной бисквит из холодильника.
Не обращайте внимания на то, что в птичье молоко идёт 300 граммов сахара и 100 граммов сгущёнки. Ничего плохого от такого количества сладкого не случится, верно? (спойлер: слипнется.)
Да, белки тоже взбиваются долго. Попробуйте убедить домашних, что не стоит пытаться вылезти в окно, лишь бы не слышать грохот миксера опять.
Узнайте в рецепте, что вам надо нагреть жижу до 110 градусов, а потом остудить до 90. Положитесь на интуицию, наверняка она поможет вам лучше любого термометра. Но это не точно.
Забудьте обрезать плёнку и обмотайте ею торт в два ряда. Так наряднее!
Выкиньте половину клубники со слезами на глазах. Кто же знал, что к концу лета нормальную клубнику вам не привезут...
Сделайте желе из клубники и слопайте половину в процессе приготовления. У вас всё равно ягоды меньше, чем нужно, что уже терять.
Вспомните, что вам жалко потратить 40 рублей на метр новой ацетатной плёнки, попытайтесь отмыть старую холодной водой. Нет, горячей нельзя совсем. Не отмоете, но хотя бы успокоите себя.
В принципе, можно есть, если вас не пугает сахарная кома. Вы восхитительны!