Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Выпечка

Если творог взять в ладошки и смешать его с мукой...

Питание в нашей семье имеет определённые нюансы, и выпечку я чаще всего делаю на творожном тесте. Делается оно быстро, выпекать можно сразу после смешивания ингредиентов, что экономит время. Творог в тесто я кладу любой, чаще 9% из Ярче в пачках, но при выпечке творожной запеканки использую 9% рассыпчатый и измельчаю его с помощью блендера. Сахара добавляю немного, в рулетиках с сыром его вообще нет, они получаются пикантно-солененькие, смотря какой сыр использовать. Когда остаётся немного картофельного пюре, то на завтрак готовлю творожно-картофельные палочки с сыром и зеленью.


Из творожного теста в нашей семье любят:
  • творожную запеканку с яблоками, готовлю её в мультиварке;
  • творожные колечки, рецепт из блога ИРРА;
  • рулетики из творожного теста;
  • пирожки с яблоками;
  • крендели на творожном тесте;
  • паровой рулет, начинка любая - мясная, овощная, сладкая;
  • творожно-картофельные палочки;
  • мягкие оладьи с творогом, сыром и зеленью;
  • и сырники, конечно!

Крендели на творожном тесте

  • 2 яйца
  • 200 г творога
  • 20 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки сметаны жирностью 20%
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • примерно 370 г муки
  • щепотка соли
Для посыпки:
  • 2-3 столовые ложки сахара

Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Выпечка из творога


Рулетики из творожного теста

  • творог (с большим содержанием жира) - 200 г
  • яйцо - 2 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • мука по потребности -100-150 г
  • разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • соль - щепотка
  • сыр - 100 г

Выпечка из творога


Пирожки с яблоками

  • 1 пачка творога (180 г)
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • щепотка соли
  • 220 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя теста

  • 2 небольших яблока
  • сахар
  • корица
  • яйцо для смазывания

Выпечка из творога


Мягкие оладьи на кефире и твороге

  • 1 пачка творога (180 г)
  • 200 мл кефира
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 яйца
  • 150 г муки
  • 1 чайная ложка без верха соды

Выпечка из творога

Творожные колечки (рецепт с Сибмамы)

  • творог - 125 г
  • сметана - 190 г
  • яйцо - 1 шт. + желток для смазывания
  • сахар - 1/2 стакана
  • сода - 1/2 чайной ложки
  • мука - 1 и 3/4 стакана

Выпечка из творога


Творожно-картофельные палочки

  • 180 г картофельного пюре
  • 180 г творога
  • 1 яйцо
  • 4 столовые ложки муки (+ 2 столовые ложки на подсыпку)
  • 0,5 пучка зеленого лука
  • 0,5 пучка петрушки
  • соль
  • 120 г сыра
Выпечка из творога
27.06.2023
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Tasha-N (09/07/2023)
Спасибо за рецепты!

Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: