Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 22.12.07 Сообщения: 619 В дневниках: 18 Откуда: Nsk, Железнодорожный район
Добавлено: Пт Апр 01, 2011 0:35
В конце августа-сентябре созревают такие ранетки, не очень элитного сорта, ярко розовые, не лучшего вкуса (кислятина)Так вот. У меня случайно как-то оказались эти ранетки, выбросить жалко было. Я их перекрутила на мясорубке, добавила сахару, чуток проварила, чтобы сахар растворился и положила в банку. Получилось что-то фантастическое. Красивого, насыщенного цвета, ароматный густой джем (или повидло - не знаю, как правильно). Пробовала потом из других ранеток - тоже отлично. Но лучше, чем из этих розовых, не получалось. Попробуйте.
На сайте с 08.10.08 Сообщения: 3245 Откуда: Академгородок
Добавлено: Пн Авг 13, 2012 15:15
Я в этот раз кислые ранетки без сердцевины запекла в духовке. Правда с целью получения сухофруктов, но они сухофрукты получились какие- то жидкие. Пришлось в блендаре с сахаром перемолоть. Пропорция где-то 1:3 . Получилось вкусно- вкусно
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 111068 В дневниках: 56425 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Пн Авг 13, 2012 15:16
Я делала повидло из ранеток пополам с тыквой или кабачком. Очень вкусно! Но! Ранетки были КИСЛЫЕ! Если ранетки с нейтральным вкусом, то лучше добавить лимонной кислоты.
Я сегодня делала повидло. Собрала все ранетки и падалицу, обрезала гниль и сердцевину, а затем через мясорубку, 1 к 1 сахар и на огонь. Варю несколько дней понемногу до густоты. Как иZемляникаписала. Делаю так не первый год, если для начинки , то подольше варю, а если для десерта, то можно немного варить.
На сайте с 02.06.11 Сообщения: 2984 Откуда: Первомайка
Добавлено: Сб Сен 29, 2012 23:33
Yulka Я делаю дольки, при моем способе они получаются как цукаты Варю сироп на 1 кг сахара 2/3 стак воды-на медл огне минут 20-сахар должен хорошо раствориться. Бросаю дольки. Только закипели-убираю на ночь. Утром опять довожу до кипения и до вечера убираю. После третьего раза стужу и в банки
На сайте с 30.09.15 Сообщения: 343 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Пт Окт 09, 2015 17:47
Миражписал(а):
Я делала повидло из ранеток пополам с тыквой или кабачком. Очень вкусно! Но! Ранетки были КИСЛЫЕ! Если ранетки с нейтральным вкусом, то лучше добавить лимонной кислоты.
Подскажите на вкус с кабачком как кушанье? Делала варенье только из кабачков, через какое-то время приедается и уже не хотят кушать домашние.
Ремонт оргтехники. Сервисный центр "Аспект" т. 210-68-49 8-993-006-63-27 Viber/WhatsApp 8-993-026-14-19 ул. Ядринцевская 53/1. офис 217 skype: nbservice54 https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1232509
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 111068 В дневниках: 56425 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Пт Окт 09, 2015 17:49
LAPTOP54
Кабачок добавляли только в КИСЛЫЕ ранетки. Кабачок смягчал вкус. Если положить в сладкие или так себе невыразительного вкуса, то и вкус будет так себе, средненький. В такие ранетки лучше тыкву.
Выне можетеначинать темы Выне можетеотвечать на сообщения Выне можетередактировать свои сообщения Выне можетеудалять свои сообщения Выне можетеголосовать в опросах