Новости сайта и форума Sibmama 
[Беременность]
ДОМ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННОГО: ПРЕДУСМОТРЕТЬ ВСЕ 
Наши обеды и ужины-4
На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 ... 11 , 12 , 13 ... 27 , 28 , 29 След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые. Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения. Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория:Сохранить в цитатник
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Автор
Сообщение
-=Солнце=-
Профессор
Профессор

На сайте с 18.07.05
Сообщения: 5956
В дневниках: 322
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Сб Янв 12, 2008 14:35
Ответить с цитатой

А у нас на обед салат из какпусты и морковки.


пюре с тефтелями


кекс с маскарпоне ! вкуснотаа!!!


Медведица
Студент
Студент


На сайте с 07.10.06
Сообщения: 2530
В дневниках: 31
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Сб Янв 12, 2008 20:24
Ответить с цитатой

Печеночный пирог:


Разрезик:


0,5 кг печени + 2 луковицы - перекрутить на мясорубке, добавить 2 стакана муки, 2 яйца, 1 ч л соли, 2 стакана молока, 2 стакана молока, о,5 ч л гашеной соды, 1-2 ст л раст масла. Хорошо перемешать (лучше даже блендером), выпекать как блины. С каждой стороны примерно 40 сек, накрывать сковороду крышкой. Периодически нужно добавлять молоко, т.к. тесто густеет. У меня уходит почти литр. Каждый блин промазывать майонезом с чесноком. Сверху можно украсить петрушкой.


Последний раз редактировалось: Медведица (Вс Янв 13, 2008 0:57), всего редактировалось 1 раз
Batch
Ясельки
Ясельки


На сайте с 25.03.07
Сообщения: 45
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Шлюз
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Янв 13, 2008 0:47
Ответить с цитатой

Солнце , кекс на срезе, просто супер, тесто у кекса воздушное, нежное, наверное, таит во рту, нямка…, надо тоже попробовать испечь.

Медведица , коржи на печёночном торте получились тоненькие:blin:5ballov, сколько раз делала, немогу добиться такого эффекта, не получаются тоньше чем 1см:(
Попробуйте в следующий раз, в мазилку добавить, мелко нарезанной зелени, укропа и петрушки( побольше), вкус получается необыкновенный!
Медведица
Студент
Студент


На сайте с 07.10.06
Сообщения: 2530
В дневниках: 31
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Янв 13, 2008 12:50
Ответить с цитатой

Batch , ага, летом так и делаем. А блинчики чтобы тоньше были, нужно молока побольше добавить.

Дранники . Муж стряпал:oops:
kessylee
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 26.10.06
Сообщения: 927
В дневниках: 7
Откуда: novosibirsk
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Янв 13, 2008 16:11
Ответить с цитатой

Batch писал(а):
Сегодня на ужин, у нас беляшики звёздочки!
Слышала, что Алтайцы, в фарш на манты добавляют молоко, для сочности.
вырезано модератором как излишнее цитирование. Наташка


я всегда добавляю в фарш или молоко или майонез.так сочнее:)


Медведица
Студент
Студент


На сайте с 07.10.06
Сообщения: 2530
В дневниках: 31
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Янв 13, 2008 22:50
Ответить с цитатой

Рыба запеченая с овощами:

Ингридиенты:




Готово:

Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
Сообщения: 14557
В дневниках: 34012
Откуда: тамошние мы (с)
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Янв 14, 2008 0:13
Ответить с цитатой

Наташка писал(а):

Ира, а сколько примерно блинов на него уходит?


Наташ, примерно по 3-4 на каждую прослойку. Я обычно тремя на слой обхожусь:)


КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43438
В дневниках: 59192
Откуда: Петербург
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Янв 14, 2008 3:05
Ответить с цитатой

Batch писал(а):

Наташка , напишите как делаете, шарлотку из манго, уж больно люблю этот тропический фрукт, но готовить из него не пробовала.

а я там писала... просто вместо яблок положило консервированное манго... со свежим не рискну делать..

Добавлено спустя 4 минуты 3 секунды:

Капуста, тушеная с копченой колбасой

курица тушеная с фасолью

Блины по рецепту Ирины, начинка жареные грибы с луком+ сыр

салатик: морковь+яблоко+мандарин+сметана

желе из покупных пакетиков (знаю, что химия)

кисель зато из варенья черносмородинового с вишней замороженной, натуральный:)
Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
Сообщения: 14557
В дневниках: 34012
Откуда: тамошние мы (с)
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Янв 14, 2008 21:49
Ответить с цитатой

мы вчера встречали Старый Новый год:)
как и положено с оливье



а ещё я сделала "Мимозу"



консервированная сайра размятая вилкой, мелко рубленный лук, майонез, мелко нарезанные белки сваренного вкрутую яйца, майонез, вареная морковка на крупной тёрке, майонез, сверху - желтки.

плов



и яблочный пирожок к чаю



2 яйца + стакан сахара + стакан сметаны (можно смешать её с простоквашей) + стакан муки (с горкой), перемешанной с 1/2 ч.л. соды + щепотка соли + 500 г яблок дольками.


КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
Малышка
Золотой кулинар
Золотой кулинар

На сайте с 18.11.04
Сообщения: 3689
В дневниках: 275
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Янв 15, 2008 4:58
Ответить с цитатой

Наташка. Ирина , очень аппетитно! Молодцы, хозяюшки:D

а меня сегодня посетила фея кулинарии:lol:приготовила первое, второе, соус, салат, пирог и компот... кто теперь все это есть будет:aga-aga:

суп с чечевицей



рыба, печеная со специями в фольге
чесночный крем-соус к рыбе
печеная в духовке картошка
салат из морковки и сыра с майонезом

Расскажите, плиз, как вы запекаете рыбу в фольге? Какими специями пользуетесь?
Я специи обычно выбираю по наитию - посмотрю, перенюхаю все, какие интуитивно понравятся, те и беру. Но что-то с рыбой это не работает, как-то немного не то выходит:-?

шарлотка и компот из сухофруктов


АЛЁНКА
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 09.03.05
Сообщения: 683
Откуда: Калининград,Юг Китая,Shenzhen
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Янв 15, 2008 11:40
Ответить с цитатой

Малышка писал(а):
Расскажите, плиз, как вы запекаете рыбу в фольге? Какими специями пользуетесь?
Я специи обычно выбираю по наитию - посмотрю, перенюхаю все, какие интуитивно понравятся, те и беру. Но что-то с рыбой это не работает, как-то немного не то выходит:-?

А попробуйте просто полить её соевым соусом.
Taury
Раз петелька, два петелька
Раз петелька, два петелька

На сайте с 31.08.05
Сообщения: 20894
В дневниках: 4321
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Янв 15, 2008 20:13
Ответить с цитатой

Картофельное пюре с гуляшом (подлив с солеными огурчиками)



и пицца с грибами и ветчиной:D

Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
Сообщения: 14557
В дневниках: 34012
Откуда: тамошние мы (с)
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Янв 15, 2008 21:25
Ответить с цитатой

Taury а рецепты? меня тесто для пиццы интересует:)

простой ужин
Куриные крылышки, посыпанные карри и укропом. Запекались в аэрогриле. Верхняя решётка, максимум скорость и температура.
На гарнир - пюрешка, горошек, огурчики.



КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
Taury
Раз петелька, два петелька
Раз петелька, два петелька

На сайте с 31.08.05
Сообщения: 20894
В дневниках: 4321
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Янв 15, 2008 22:22
Ответить с цитатой

Ирина
Мы в хлебопечке тесто на пиццу замешиваем. Рецепт там такой - 290 мл воды, 2 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ч.л сахара, 480г (3 стакана) муки. 2 ст. л раст. масла. Спасибо хлебопечке - а то у меня никогда тесто на пиццу толком не выходило...:D
nalegke
Модная мамочка
Модная мамочка


На сайте с 21.04.04
Сообщения: 8904
В дневниках: 10873
Откуда: Estonia
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Янв 16, 2008 1:53
Ответить с цитатой

Давненько ничего не выкладывала, а тут приспичило сделать ребенку к завтраку манник по рецепту Ирины. И было время сфотографировать.

Вот получился такой гламурненький манник:girl:

Показать сообщения:
Страница 12 из 29
На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 ... 11 , 12 , 13 ... 27 , 28 , 29 След.


Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: