Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 07.11.07 Сообщения: 1306 В дневниках: 14 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Сб Янв 26, 2008 16:13
девочки у меня горе сынок добрался до картинкии сломал её. Пришлось делать пробный тортик. Так сказать репетиция. Сливки взбила из пакетика сухие, Нормальные пожалела, они естественно форму плохо держат.
На сайте с 09.02.06 Сообщения: 14705 В дневниках: 28 Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавлено: Пн Янв 28, 2008 11:18
-=Солнце=-писал(а):
Brusnica, шумашашла!!!
Ага..потихоньку...
Добавлено спустя 59 секунд:
Натаходписал(а):
Brusnica, Таня, а как ты делаешь такие серебристые вензельки как на торте "Любимой мамочке"?
Тонкой кисточкой, и разведенным в воде серебристым кандурином.
Добавлено спустя 2 минуты 42 секунды:
twixписал(а):
-=Солнце=- да съедобная, но поломаная((
Добавлено спустя 2 минуты 11 секунд:
Brusnica а где ты формочки для цветочков брала?
Какие формочки, ручками, все ручками.Есть у меня формочка шестилистника, только она грубовата, приходится во всех шести местах подрезать и подравнивать. А мелкие цветочки делаю руками, вырезаю маленький кружок, и ножом вырезаю лепестки, подравниваю.
На сайте с 20.07.05 Сообщения: 6825 В дневниках: 239 Откуда: Академ
Добавлено: Пт Фев 01, 2008 16:49
Вот я тоже решила отчитаться своим дебютным тортиком, с мастикой помогала Таня Брусника, за что ей огромная благодарность. Изначально тортик задумывался как белый с одной лилией, потом белый с незабудками, а в результате... ну в-общем, люди были довольны, в отличие от меня
Добавлено спустя 50 секунд:
не меньше 6 кг, в-общем я его еле донесла, а вку-у-усный какой - нижние коржи клубника со взбитыми сливками, верхние коржи персики со сливками, сливки выдержали 5! часов без холодильника, не опали, первый кусок продали за 650руб
Последний раз редактировалось: pmaria (Пт Фев 01, 2008 17:10), всего редактировалось 1 раз
На сайте с 09.02.06 Сообщения: 14705 В дневниках: 28 Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавлено: Пт Фев 01, 2008 21:35
pmaria Маша а я уже грешным делом подумала, что ты фотку заныкала! А где незабудки? А вообще молодец, двухэтажный торт соорудила, выглядит очень нежно, а то, что ты недовольна, так это очень хорошо-есть стимул сделать лучше!
На сайте с 20.07.05 Сообщения: 6825 В дневниках: 239 Откуда: Академ
Добавлено: Сб Фев 02, 2008 19:44
с незабудками там не получилось, мастика от сгущенки поползла и одно место надо было прикрыть срочно, так появились банты, согласись, если бы между розовыми бантами были синие цветочки, по-моему это уже чересчур
На сайте с 20.07.05 Сообщения: 6825 В дневниках: 239 Откуда: Академ
Добавлено: Сб Фев 02, 2008 21:19
Brusnicaписал(а):
pmaria а при чем здесь мастика и сгущенка? мастику ты должна была ложить на шоколад+масло.
верхний ярус собирался же отдельно, и его надо было обмотать мастикой и так ловко перевернуть на нижний ярус, вот, я и приклеила мастику сгущенкой...шоб не сползла ты ж сказала, что цветочки можно на капельку сгущенки лепить, ну я и подумала, где капля, там и клей для мастики с шоколадом была отдельная песня, после того, как эта масса не загустела за полчаса на столе, потом 15 мин в холодильнике, потом не загустела за 15 мнут в морозилке, я поняла, что тут что-то нечисто, добавила еще 2 шоколадки и все застыло потом но тоже не сразу. П.С. а вкус шоколада к клубнике и к с ливкам как нельзя кстати оказался
Выне можетеначинать темы Выне можетеотвечать на сообщения Выне можетередактировать свои сообщения Выне можетеудалять свои сообщения Выне можетеголосовать в опросах