Новости сайта и форума Sibmama 
[Звериный фото-флешмоб]
С 22 НОЯБРЯ ПО 13 ДЕКАБРЯ НОВАЯ ТЕМА: "ЗИМНИЕ ЗАРИСОВКИ"
Зеленый горошек


Сейчас эту тему просматривают: Нет
Начать новую тему Ответить на тему Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория:Сохранить в цитатник
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Автор
Сообщение
натал'ок
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 29.01.08
Сообщения: 428
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Апр 03, 2008 17:19   Заголовок сообщения: Зеленый горошек
Ответить с цитатой

Девочки! Что можно сделать с зеленым горошком? банка большая была, а взязи совсем немного на суп, а остальное стоит в холодильнике недели 3, мучается...


«Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать…»
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43439
В дневниках: 59195
Откуда: Петербург
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Апр 03, 2008 18:13
Ответить с цитатой

я жарю с яйцом, люблю очень.
Ребенок ест просто мисками.
В салат.
В Супы-пюре и просто супы.

Добавлено спустя 10 минут 57 секунд:

ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК ПО-ФРАНЦУЗСКИ

500 г замороженного зеленого горошка.
5 листьев салата-лутук,
одна белая луковица,
цветок тмина,
25 г сливочного масла,
соль,
черный перец.

Подготовка: 15 мин. Термообработка: 15 мин.
Порезать вдоль листья салата, мелко порезать лук, в посуду положить горошек, салат-лутук, лук, тмин и варить на пару в течение 15 минут. Бульон слить в отдельную посуду. Перемешать его с зеленым горошком и сливочным маслом.
pooha
Главная хулиганка Сибмамы
Главная хулиганка Сибмамы

На сайте с 29.09.03
Сообщения: 18800
В дневниках: 21319
Откуда: Академ
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Апр 04, 2008 18:35
Ответить с цитатой

Ой, ну после 3 недель я бы выбросила.:shock:


"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43439
В дневниках: 59195
Откуда: Петербург
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Апр 04, 2008 18:42
Ответить с цитатой

а, я пропустила 3 недели. А он ещё шубой не покрылся у вас?
Lark
Академик
Академик


На сайте с 01.06.06
Сообщения: 7898
В дневниках: 3759
Откуда: Новосибирск, Шлюз
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Сб Апр 05, 2008 0:39
Ответить с цитатой

Когда банка горошка стоила 10 копеек, мы покупали пару-тройку и жарили его на сливочном масле (обязательно на сливочном). А потом горячий смешивали со сметаной и ели. Вкуснооо... Надо купить пару банок и пожарить... Но три недели это, конечно, черезчур...
натал'ок
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 29.01.08
Сообщения: 428
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Апр 07, 2008 15:46
Ответить с цитатой

я всё это врем я за ним ухаживала - рассол, который был в банке вылила, заливала кипятком с солью и уксусом. Вообще-то так всегда делаю, у него вкус делается совсем другой, а тут эта процедура затянулась, часто так делала. так что шубы нет. и выглядит прилично. и не пахнет. только банка-то большая! почти 0,5 кг! уже и с гречневой кашей, и в суп.. может, замариновать как-нибудь? уже горохом питаться не хочется.


«Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать…»
Semna
Студент
Студент

На сайте с 06.04.07
Сообщения: 2052
В дневниках: 144
Откуда: Шлюз
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Апр 07, 2008 17:23
Ответить с цитатой

натал'ок , я остатки из банки замораживаю, а потом добавляю в супы и проч.


????????? Дорога в тысячу ли начинается с первого шага.

натал'ок
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 29.01.08
Сообщения: 428
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Апр 07, 2008 18:16
Ответить с цитатой

а замораживать с рассолом или без?


«Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать…»
Гленна
Арбитр 2009
Арбитр 2009

На сайте с 14.12.05
Сообщения: 5081
В дневниках: 2350
Откуда: Новосибирск, Заельцовский
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Апр 08, 2008 0:06
Ответить с цитатой

Нам нравятся такие варианты:

Омлет с горошком - в омлет добавить немного муки; когда омлет пожарится с одной стороны, рассыпать по поверхности горошек и свернуть пополам.

Горошек с морковью - морковь порезать кубиками и потушить с горошком до готовности. Загустить мукой. Можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.


Naviget.
Semna
Студент
Студент

На сайте с 06.04.07
Сообщения: 2052
В дневниках: 144
Откуда: Шлюз
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Апр 08, 2008 11:00
Ответить с цитатой

натал'ок писал(а):
а замораживать с рассолом или без?

Не, без рассола:)Я его на тарелочку высыпаю, как подмерзнет-в коробочку или пакетик.


????????? Дорога в тысячу ли начинается с первого шага.

натал'ок
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 29.01.08
Сообщения: 428
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Апр 08, 2008 12:28
Ответить с цитатой

Semna! спасибо большое!!! Теперь можно в любое время, когда захочется горошка (а думаю, захочется нам горошка не скоро:lol:), отковырять нужное, а остальное опять в морозилку запихать! пробовала омлет -molbaспасибо Гленне за рецепт - вкусненько, но кажется, от горошка скоро позеленеем!


«Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать…»
Речкина
Студент
Студент


На сайте с 29.01.09
Сообщения: 2003
Откуда: Затулинка
Карта № 000554
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Янв 03, 2010 23:57
Ответить с цитатой

Semna писал(а):
натал'ок писал(а):
а замораживать с рассолом или без?

Не, без рассола:)Я его на тарелочку высыпаю, как подмерзнет-в коробочку или пакетик.

Замечательный совет! Остался после праздника и выкинуть жалко. А в супчик самое то.
БигДэдди
молодой папа
молодой папа


На сайте с 18.05.11
Сообщения: 239
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Сен 14, 2011 13:36
Ответить с цитатой

мы делаем гнезда из пюре и горошка: ложкой скручиваем подобие гнезда из пюре, в углубление наверху насыпаем горошек. Сын обожает!


Большой папочка готов к победам!
Показать сообщения:


Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: