Новости сайта и форума Sibmama 
[Беременность]
ДОМ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННОГО: ПРЕДУСМОТРЕТЬ ВСЕ 
Украшение тортов - 1
На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 ... 47 , 48 , 49 ... 68 , 69 , 70 След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые. Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения. Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория:Сохранить в цитатник
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Автор
Сообщение
twix
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 07.11.07
Сообщения: 1306
В дневниках: 14
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2008 9:09
Ответить с цитатой

-=Солнце=- Спасибо!
Brusnica ну смешарики прям шедевриальные:D


Иветта
Профессор
Профессор


На сайте с 27.12.06
Сообщения: 7219
В дневниках: 12
Откуда: Тундра
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2008 10:54
Ответить с цитатой

Девочки, кто-нибудь видел тортик с украшением в виде льва? Очень надо сыну на день варенья... Киньте ссылочку!!!:aga-aga:


VIRA
Студент
Студент


На сайте с 24.01.08
Сообщения: 2605
В дневниках: 36
Откуда: Новосибирск, около Меги
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2008 12:41
Ответить с цитатой

Натаход
Тортик с рулетными коржами(Танин ), Крем:вар.сгущ., сливки+ чернослив и грецкий орех. Шарики отсаживала из насадки 1мм(много время занимает)

Сегодня машинка для Егора, банановый.(делала впервый раз сама чуть ни съела:oops:)
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14705
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2008 13:40
Ответить с цитатой

VIRA
Лена замечательная машинка..как всегда все аккуратно!:-)


Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.
twix
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 07.11.07
Сообщения: 1306
В дневниках: 14
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2008 15:07
Ответить с цитатой

VIRA Оочень аккуратная машинка! А что за банановый? А ты надписи отдельно сушишь или прям на машине пишешь?


Натаход
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 28.11.06
Сообщения: 6085
В дневниках: 35
Откуда: Новосибирск, Калининский р-он, Пашино
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2008 19:40
Ответить с цитатой

VIRA , очень хорошенькая машинка!!! Пожалуй надо тоже попробовать из сливок сделать:-)
Brusnica , Таня, есть несколько вопросов: 1. как сделать черный цвет? (знаю, что ты уже отвечала и не раз, какие краски смешать, но тогда не было надобности ни записать, ни запомнить - прости меня неродивую уж, ответь ещё раз, пожалуйста) - мешала-мешала сегодня ничего не получилось (буду кодекс уголовный делать:D). 2. Как закрепить на проволке маленькие цветочки для букета - у меня что шарики, что цветочки всё время съезжают, не держаться. Где-то читала, что это делают из айсинга, но вообще не представляю как:eek:

Девочки, хочу для наглядности и сравнения показать 2 тортика: машинку я заказывала своему сыну на 2 года в Баттерфляй (если б вы ещё знали сколько она стоила!!!), а второй - это с цыганской свадьбы, на которую случайно попал мой папа и был в:shock:от всего увиденного и от тортика втом числе:D



Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80


Последний раз редактировалось: Натаход (Ср Май 21, 2008 20:33), всего редактировалось 1 раз
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14705
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2008 19:51
Ответить с цитатой

Натаход
и где твои тортики??:-)
Повторяю в сотый раз..черная краска=синяя+коричневая+красная в раных долях.

Конус делаешь и садишь на проволку, хорошо держится.

Для девоньки, которой завтра исполняется годик.:-)

Голова- торт "Черный лес" с вишней, туловище - торт "Сказка", 5 или 6 коржей, уже не помню:Dчередуются между собой, с изюмом, с орехами, с шоколадной стружкой, с черносливом. Крем сливки+сметана.
Вес торта 4100 кг.



Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.
-=Солнце=-
Профессор
Профессор

На сайте с 18.07.05
Сообщения: 5956
В дневниках: 322
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2008 20:11
Ответить с цитатой

Натаход , а зафиг ты торт заказывала?????:eek::shock:

Brusnica , какой неваляшка натуральный!!!!


Натаход
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 28.11.06
Сообщения: 6085
В дневниках: 35
Откуда: Новосибирск, Калининский р-он, Пашино
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2008 20:42
Ответить с цитатой

-=Солнце=- , тогда я ещё не знала, что сама могу это сделать:D
Brusnica - какая прелесть!!! А как ты так умудрилась рельефность личику сделать?
Про краску: ну вот, я же не совсем тупень (акварели то мешала)- так я и делала, но почему-то у меня всёравно получается только шоколадный цвет:aga-aga:, может из-за коричневой краски - она у меня какого-то цвета детской неожиданности:haha:


Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80
twix
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 07.11.07
Сообщения: 1306
В дневниках: 14
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2008 20:49
Ответить с цитатой

Натаход во-во у меня той же неожиданности это коричневая и чёрный цвет нефига не получается. А точнее получается цвет чёрной неожиданности если посмешать ещё все имеющиеся цвета:lol:
Brusnica приколюха. А лицо наверно просто вылеплено из марципана и наложено на круглую основу. Так?


Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14705
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2008 21:33
Ответить с цитатой

Нет не так..лицо вырезано и сформировано из верхнего коржа..марципаном покрыто только сверху, как бы кожа.
А все бугорки под глазки, носик, щечки, под марципаном.


Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.
Натаход
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 28.11.06
Сообщения: 6085
В дневниках: 35
Откуда: Новосибирск, Калининский р-он, Пашино
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Май 22, 2008 1:39
Ответить с цитатой

Brusnica , Таня, хочу ещё спросить: шоколадно-желатиновой мастикой можно торт обтягивать? она мягкая?


Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80
Тава
Академик
Академик

На сайте с 13.05.04
Сообщения: 13902
В дневниках: 22
Откуда: Новосиб-Академ-Тюмен ь
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Май 22, 2008 3:44
Ответить с цитатой

Сижу, смотрю..... Глубокая ночь, а оторваться не могу! Красота просто поразительная!
КАК вы ,девочки, вообще такое делаете??????

Про торты, которые ваяет Brusnicа, вообще молчу. Нет слов просто!

Снимаю шляпу буквально перед талантами!

Я один раз попробовала такой тортик сделать и поняла, что мне такие шедевры не осилить никогда.........


Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14705
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Май 22, 2008 7:58
Ответить с цитатой

Натаход писал(а):
Brusnica , Таня, хочу ещё спросить: шоколадно-желатиновой мастикой можно торт обтягивать? она мягкая?

Да можно..она мягкая.

Добавлено спустя 26 секунд:

Тава
спасибо! Стараюсь.:-)


Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.
twix
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 07.11.07
Сообщения: 1306
В дневниках: 14
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Май 22, 2008 8:50
Ответить с цитатой

Brusnica ну нефигасе ты скульптор! Получается ты лицо просто из бисквита делала без крема? С кремом же всё разъедится? Или нет?

Добавлено спустя 58 секунд:

Натаход Ой шокомастика вообще классная штука. Не капризная совсем!


Показать сообщения:
Страница 48 из 70
На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 ... 47 , 48 , 49 ... 68 , 69 , 70 След.


Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: