Новости сайта и форума Sibmama 
[Звериный фото-флешмоб]
С 22 НОЯБРЯ ПО 13 ДЕКАБРЯ НОВАЯ ТЕМА: "ЗИМНИЕ ЗАРИСОВКИ"
Если нельзя, но очень хочется...
то нужно обязательно :)))

На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 ... 41 , 42 , 43 ... 681 , 682 , 683 След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет
Начать новую тему Ответить на тему Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория:Сохранить в цитатник
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Автор
Сообщение
Estelle
Академик
Академик


На сайте с 26.02.09
Сообщения: 10763
В дневниках: 196
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Дек 30, 2014 21:51
Ответить с цитатой

ИРРА
Спасибо, а сколько по времени свекла в пароварке примерно будет вариться? Свекла размером с женский кулак или чуть меньше.

Ваша звездочка с аватаркой очень сочетаются.)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Дек 30, 2014 22:04
Ответить с цитатой

Estelle
Этот уже крупная свекла для пароварки, поэтому время минут 45-50, не меньше. Потом проверите, если не хватит времени, придется еще добавить. Но вообще должно хватить.
Я предпочитаю свеклу запекать в духовке. Заворачиваю ее в фольгу и пеку при температуре 180-200 град около часа. Мне такая свекла нравится больше.


***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Estelle
Академик
Академик


На сайте с 26.02.09
Сообщения: 10763
В дневниках: 196
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Дек 30, 2014 22:22
Ответить с цитатой

ИРРА
я в духовке ни разу не готовила так свеклу, возбму на заметку, как--нибудь попробую.:-)
Сонина мама
Академик
Академик

На сайте с 27.02.09
Сообщения: 14305
В дневниках: 616
Откуда: пл "КМаркса" ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Дек 30, 2014 23:39
Ответить с цитатой

ИРРА
Спасибо за полезные и вкусные рецепты! В Новом году ждем продолжения!
С наступающим! Всех благ!:moroz::elka:
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Дек 31, 2014 0:57
Ответить с цитатой

Сонина мама
Большое спасибо! С наступающим Новым годом!


***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111068
В дневниках: 56425
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Дек 31, 2014 11:54
Ответить с цитатой

С Новым годом, Ирочка:give_heart:

luntik235
Студент
Студент


На сайте с 08.03.10
Сообщения: 2889
В дневниках: 1
Откуда: Березовая роща
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Дек 31, 2014 12:15
Ответить с цитатой

Ксеньчик писал(а):
ИРРА писал(а):
Ксеньчик
наверное, вкусная, но там помидоры, а это мне нельзя:-(

Ах, как жаль! Там действительно, помидоры- черри.:aga-aga:

Подскажите как готовили:give_heart:

Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд:

Ксеньчик писал(а):
ИРРА
Сколько вкуснятины!!!!:eek:
А мне нравиться из этой серии итальянская, очень вкусная!:in_love:
Скрытый текст:



Подскажите как готовили:give_heart:


Крошка Маргошка
Академик
Академик

На сайте с 19.05.12
Сообщения: 48605
В дневниках: 7027
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Дек 31, 2014 12:18
Ответить с цитатой

ИРРА
Поздравляю с наступающим Новым годом! Здоровья вам, творческих успехов! Спасибо за ваши вкусные рецепты:in_love:




Успех не окончателен, неудача не фатальна, значение имеет лишь мужество продолжать (У.Черчилль)
Улля
Академик
Академик

На сайте с 25.05.09
Сообщения: 18529
В дневниках: 29
Откуда: НСК, м.Кр.проспект-м.Гага ринская
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Дек 31, 2014 12:32
Ответить с цитатой

Ирина, с наступающим Новым годом!
Пускай коза, хозяйка года, Вам много счастья принесет.
В любое время и погоду пусть только лучшее Вас ждет!
Здоровья, здоровья и еще раз здоровья Вам!!!

:horovod::salut_smile:


3D-печать и 3D-дизайн, 3D-Сканирование. Моделирование-индивидуальное изготовление изделий из пластика, жмите на WWW или пишите ЛС
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора Благодарностей: (1)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Дек 31, 2014 16:02
Ответить с цитатой

Крошка Маргошка
Спасибо!!!

Добавлено спустя 30 секунд:

Улля
Спасибо !!!

Добавлено спустя 2 минуты 52 секунды:

Девочки, поздравляю всех с Новым годом!!! Счастья, здоровья, любви, отличного настроения!!! Пусть сбудутся все мечты!!!


Добавлено спустя 5 минут 8 секунд:

luntik235 писал(а):
Ксеньчик писал(а):
ИРРА писал(а):
Ксеньчик
наверное, вкусная, но там помидоры, а это мне нельзя:-(

Ах, как жаль! Там действительно, помидоры- черри.:aga-aga:

Подскажите как готовили:give_heart:

Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд:

Ксеньчик писал(а):
ИРРА
Сколько вкуснятины!!!!:eek:
А мне нравиться из этой серии итальянская, очень вкусная!:in_love:
Скрытый текст:



Подскажите как готовили:give_heart:


Стр. 37, рецепт 153.


***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40879
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Дек 31, 2014 17:23
Ответить с цитатой

ИРРА
Ира, с наступающим Новым годом!


Меня зовут Надежда
Домовёнок
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Благодарностей: (1)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Дек 31, 2014 21:28
Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Большое спасибо!!!:give_heart:


***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Веринея
Ясельки
Ясельки


На сайте с 29.01.11
Сообщения: 41
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Янв 01, 2015 23:41
Ответить с цитатой

ИРРА писал(а):

Благодаря всему этому, модераторы, в преддверии Нового года, присвоили мне внеочередной статус. Я постараюсь оправдать ваше доверие, ваши ожидания и продолжать вести эту веточку, рассказывая вам рецепты новых блюд и варианты их приготовления.
Спасибо вам всем!!!
:love_sibmama:


Спасибо Вам за открытие темки и пошаговые рецепты "нельзя, но очень хочется"! С удовольствием "заглядываю" и нахожу подходящее для себя!

С Новым годом 2015годом!

Вика2412
Профессор
Профессор

На сайте с 11.07.12
Сообщения: 4742
В дневниках: 336
Откуда: Новосибирск, Железнодорожный р-н
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Янв 01, 2015 23:58
Ответить с цитатой

ИРРА
Отличная темка, прям спасительная, я бы сказала!:give_heart:очень сложно выдумывать для себя диетические блюда, а поэтому очень сложно долго строго соблюдать диету:aga-aga:А с единомышленниками, думаю, будет очень не сложно и интересно!:dance_girl:Отмечусь и буду приходить в гости каждый день!:haha:

Добавлено спустя 6 минут 40 секунд:

И, да! Девочки, всех поздравляю С Новым Годом!!!:horovod:желаю вам и вашим близким крепкого здоровья!!! Это самое главное в нашей жизни! Остальное все приложится (естественно нашими усилиями):give_heart:


ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Янв 02, 2015 1:18
Ответить с цитатой

Веринея
Вика2412
большое спасибо!!!:give_heart:

Сегодня у меня для нас

165. Цукаты из тыквы.



Продукты:
1 кг очищенной тыквы, 1 лимон, 500 г сахара, сахарная пудра.

Приготовление:

1. Тыкву очистила и порезала на кубики. Кубики (или брусочки, если они вам больше нравятся) должны быть примерно одного размера.

2. Лимон нарезала на тонкие дольки. Из лимона нужно выбрать все семечки, иначе будет горчить.

3. В кастрюлю сложила кусочки тыквы, прослаивая их лимоном и пересыпая сахаром.

4. Оставила постоять на столе всю ночь.

5. За ночь тыква даст сок, поэтому воды в рецепте нет. Утром поставила на огонь, довела до кипения, кипятила 10 минут, плиту отключила, кастрюлю оставила на плите остывать.



6. Вечером вновь закипятила (10 минут), оставила остывать. Утром и вечером следующего дня процедуру повторила.

7. После остывания откинула тыкву на сито, дала стечь сиропу (стекать должно примерно час).



8. Противень застелила бумагой для выпечки, разложила тыкву и поставила сушить в духовку при температуре 40 град с конвекцией.



В зависимости от вашей духовки сохнуть они будут 6-8 часов. На самом деле есть можно начинать уже после 4-х часов, они будут подвяленные и вкусные.

9. После просушивания переложила в контейнер, пересыпала сахарной пудрой.

Получилось очень вкусно, а, главное, эта сладость - полезная! (если употреблять ее в разумных количествах)

Примечание : девочки, тыквы очень разные! Если ваша тыква разваривается при готовке как в воде, так и на пару - она не выдержит это тройное кипячение. В зависимости от тыквы, можно попробовать уменьшить время кипячения буквально до пары минут. Либо вытащить тыкву, закипятить отдельно сироп и погрузить в него тыкву. Довести до кипения и снять с плиты. И так 3 раза с выстойкой в промежутке 8-10 часов. Ну и резать такую тыкву лучше на крупные куски.
Всем удачи!

Приятного аппетита!:give_heart:

Девочки, кто готовит цукаты! Прочитала, что можно после сушки обмакнуть их в шоколадную глазурь и получить конфеты!

Вот рецепт:

Глазурь: Смешиваем 8 ложек сахара, три чайные ложечки какао-порошка, 70 грамм сливочного масла. Добавляем капельку меда. Разводим это в четырех столовых ложках молока. Варим смесь 5 минут на маленьком огне. В горячую глазурь окунаем по одному цукаты и ставим их на фольгу. Через полчаса конфетки готовы.

:-):-):-)


***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.


Последний раз редактировалось: ИРРА (Вт Фев 07, 2017 13:31), всего редактировалось 3 раза
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Благодарностей: (17)
Показать сообщения:
Страница 42 из 683
На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 ... 41 , 42 , 43 ... 681 , 682 , 683 След.


Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: