Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 27449 В дневниках: 63 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Пн Фев 02, 2015 19:26
205. Рисовая каша с тыквой в мультиварке RMC-01 (2 литра).
Продукты:
тыква - 150 г вода - 1/3-1/2 стакана (в зависимости от сочности тыквы) сахар - 1 ст.л. (можно не добавлять, зависит от вкуса тыквы) рис - 1 ст.л. с горкой молоко - 80 мл сливочное масло
Приготовление.
1. Тыкву очистила, порезала на кусочки. Сложила в мультиварку, добавила воды и сахара. Режим "суп/тушение" 30 минут.
2. Пока тыква варится, промыла рис и замочила его в воде.
3. После сигнала добавила в чашу рис и молоко. Если воды в чаше много, лучше ее немного отлить. Над кашей сделала кольцо сливочным маслом. Поставила паровую корзину. Режим "молочная каша" 30 минут и 10 минут подогрева.
На сайте с 05.12.11 Сообщения: 4453 В дневниках: 3
Добавлено: Пн Фев 02, 2015 20:38
ИРРА Ирина, добрый вечер. Делала по Вашему рецепту 202 хлеб с манкой. Да вот белой муки не было. Бла ржаная. В общем тесто даже не поднялосьблаго небольшая порция ингредиентов пропала . В общем не зря он называется БЕЛЫЙ хлеб с манкой
На сайте с 16.01.10 Сообщения: 6749 В дневниках: 12 Откуда: на окраине Карта № 004926
Добавлено: Пн Фев 02, 2015 23:20
кука-макука как я вовремя увидела ваше сообщение.... сама так же хотела поступить только не на все 100% а примерно 50 на 50 сделать с белой мукой ИРРАиспекла по Вашему рецептуБатон на сыворотке. Базовый вариант.только в тесто по просьбе сына добавила мелко натертый голландский сыр, ну и при формировании немного "расплющила " батон и добавила в серединку тоже сыррр))))) пробовать пока не пробовала- остывает, ну и поняла что надо все же обзаводиться решеткой а то остужаю на деревянной доске. извиняюсь за качество фото- с телефона хвастик))) мои сказали что больше не будут хлеб покупать.... по моим ощущениям хлеб печь не сложно, ну и не хлопотно
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 27449 В дневниках: 63 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Вт Фев 03, 2015 11:14
Девочки, я гриппую.
кука-макука Все у Вас в порядке с руками. Ржаная мука и так тяжелая, ржаной хлеб только на дрожжах не заводят, они ее не поднимут, а тут еще и манка. Я с ржаной мукой хлеб еще не делала, муж его не особо любит, а мне запрещено. Но купит-то ее купила, в планах есть попробовать хлеб с добавками.
Volha Красивый батон получился! Надеюсь, что вкус тоже был замечательный!
Добавлено спустя 2 минуты 15 секунд:
Volha У Вас же есть мультиварка? За неимением решетки хлеб можно остужать на паровой чаше, перевернув ее вверх дном. Это будет лучшн, чем на доске, ему дышать надо.
На сайте с 16.01.10 Сообщения: 6749 В дневниках: 12 Откуда: на окраине Карта № 004926
Добавлено: Вт Фев 03, 2015 11:14
ИРРА Поправляйтесь скорее!!!!! Да, очень вкусно, но...подозреваю что дрожжей было многоатоно, семье об этом не скажу)))) и еще один момент: сыр в тесто можно и не добавлять было- не чувствуется
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 27449 В дневниках: 63 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Вт Фев 03, 2015 11:17
Volha Спасибо! Или уменьшите количество дрожжей, если недолго выстаиваете, или выстаивайте подольше. У меня весь цикл выстаивания занимает не меньше 4-х часов.
На сайте с 17.12.10 Сообщения: 1653 В дневниках: 45 Откуда: Академгородок
Добавлено: Вт Фев 03, 2015 11:45
ИРРА Ира, добрый день! Огромное спасибо за темку - рецепты фантастические! Сегодня сделала рецепт 203, творожная запеканка с яблоками, все по рецептуре, сахара 1 десерт. ложка, +1 дес. ложку сметаны добавила т.к яйцо маленькое было (С2). Запекала в мульте на пару на нижней подставке 15 мин, в большой металлической миске (в поход такие берут). Сказать, что получилось вкусно - ничего не сказать! Волшебно, восхитительно, чудесно, - нежнейший! Мне кажется для деток прекрасный вариант десерта! Фото с телефона - плохие (древний он) - выложу все же:)
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 27449 В дневниках: 63 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Вт Фев 03, 2015 13:43
кука-макука Конечно попробуйте, с белой должно получится.
larmak Очень рада, что Вам понравилось! Он, действительно, очень нежный и, главное, очень полезный!
larmak А это на всякий случай, чтобы молоко не убежало. Я вот его тенденцию к убеганию так и не распознала - когда бежит, когда нет, от чего это зависит. Поэтому для страховки ставлю чашу и не парюсь. У меня же сама мутиварочная чаша очень маленькая, всего 9 см в высоту, прецеденты с убеганием были.
На сайте с 17.12.10 Сообщения: 1653 В дневниках: 45 Откуда: Академгородок
Добавлено: Вт Фев 03, 2015 14:43
ИРРА Спасибо, я не догадалась про чашу - сейчас буду использовать! Да, из нескольких творожных блюд это -203- как-то особенно вкусным получилось, я в восторге - буду делать, и для гостей тоже
Выне можетеначинать темы Выне можетеотвечать на сообщения Выне можетередактировать свои сообщения Выне можетеудалять свои сообщения Выне можетеголосовать в опросах