© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Новости]
ЭКСПЕРТЫ ВЫБИРАЮТ "СЛОВО ГОДА" В РОССИИ |
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
Здравствуйте, дорогие сибмамочки!!!
Прошу помощи
- грядет юбилей мужа, отмечать будем дома
. с салатами и закусками боле-менее определилась, а вот с горячим никак не могу... будет 30 человек взрослых, готовить буду сама - соответственно нужно что то не трудозатратное и конечно вкусное... Посоветуйте, плиз!!!
само меню такое:
1. холодные закуски:
- рулетики из баклажана с сыром и острой морковью
- рулет из лаваша с икорным соусом
- мясная нарезка
- грузди соленые под сметаной
- селедка с луком
- овощная нарезка
2. горячие закуски
- порционные пирожки на тему лоранского пирога
3. салаты
- итальянский с фунчезой
- цезарь с курицей
- мимоза
- крабовый
4. горячее детям
- картофельное пюре
- куриные ножки запеченые
5. десерт
- конфеты
- торт
- фрукты
Елена
Домашняя кулинария к вашему столу
Прошу помощи
- грядет юбилей мужа, отмечать будем дома. с салатами и закусками боле-менее определилась, а вот с горячим никак не могу... будет 30 человек взрослых, готовить буду сама - соответственно нужно что то не трудозатратное и конечно вкусное... Посоветуйте, плиз!!!само меню такое:
1. холодные закуски:
- рулетики из баклажана с сыром и острой морковью
- рулет из лаваша с икорным соусом
- мясная нарезка
- грузди соленые под сметаной
- селедка с луком
- овощная нарезка
2. горячие закуски
- порционные пирожки на тему лоранского пирога
3. салаты
- итальянский с фунчезой
- цезарь с курицей
- мимоза
- крабовый
4. горячее детям
- картофельное пюре
- куриные ножки запеченые
5. десерт
- конфеты
- торт
- фрукты
Елена
Домашняя кулинария к вашему столу
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111068
В дневниках: 56433
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Наш человек
Сообщения: 111068
В дневниках: 56433
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Аришина мама
Посмотрите эту тему, возможно, найдете для себя что-то интересное:
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=57684
Посмотрите эту тему, возможно, найдете для себя что-то интересное:
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=57684
| Aravana80 писал(а): |
|---|
| Я бы посоветовала манты....сытно,можно сделать заранее и наморозить, чтоб не упластаться |
тоже подумала про манты, но у меня в пароварку штук 20 маленьких разом только войдет... если только в несколько заходов варить
Елена
Домашняя кулинария к вашему столу
Аришина мама
Я бы Вам посоветовала сделать порционные мясные рулетки, запеките их в духовом шкафу.
Свинину с ананасами или с помидорами.
Те же куриные ножки или любое другое мясо запеченное большим куском, потом нарежьте на порции при гостях эффектно и не особо затратно по времени.
Духовой шкаф все сделает за Вас. Главное замариновать, уложить на лист, включить и поставить таймер.
Любой опубликованный рецепт - лишь основа для ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, требующее фантазии и творческого подхода, вашего интуитивного, собственного "чуть-чуть".
* *** *
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...
Я бы Вам посоветовала сделать порционные мясные рулетки, запеките их в духовом шкафу.
Свинину с ананасами или с помидорами.
Те же куриные ножки или любое другое мясо запеченное большим куском, потом нарежьте на порции при гостях эффектно и не особо затратно по времени.
Духовой шкаф все сделает за Вас. Главное замариновать, уложить на лист, включить и поставить таймер.
Любой опубликованный рецепт - лишь основа для ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, требующее фантазии и творческого подхода, вашего интуитивного, собственного "чуть-чуть".
* *** *
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...
| Ксеньчик писал(а): |
|---|
| Аришина мама
Я бы Вам посоветовала сделать порционные мясные рулетки, запеките их в духовом шкафу. Свинину с ананасами или с помидорами. Те же куриные ножки или любое другое мясо запеченное большим куском, потом нарежьте на порции при гостях эффектно и не особо затратно по времени. Духовой шкаф все сделает за Вас. Главное замариновать, уложить на лист, включить и поставить таймер. |
Да, тоже вариант!!! Спасибо за идею!!! их к тому же можно накрутить заранее и в час Х выложить на лист и в духовку!!!
Добавлено спустя 3 минуты 31 секунду:
| Estelle писал(а): |
|---|
| Аришина мама
30 человек дома и готовить вы будете одна? Вы герой. У меня при одной мысли о таком бы невроз бы начался. Можно курицу запечь на соли, по трудозатратам близко у нулю, а выглядит хорошо, да и вкусно. |
Ну не совсем одной - у меня муж любит готовить - будет помогать, но в основном, конечно, мне придется отдуваться... финансовое положение не позволяет сейчас отмечать в ресторане или кафе, а так бы я с удовольствием праздник заказала!!! мы вообще всегда большими компаниями собираемся, но это в основном в летний период - там проще, мангал поставил и красота!!!
Елена
Домашняя кулинария к вашему столу
Аришина мама
Отбивные, как вариант.
Заранее отбить- замариновать.
Жарятся очень быстро.
Можно в лезьоне (яйце) в сковороде обжарить, можно и в духовке, типа мяса по-капитански. Я в духовке делаю - говяжья отбивная, сверху кружок помидора, потом шуба из сыр-лука с каплей майонеза.
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.
Отбивные, как вариант.
Заранее отбить- замариновать.
Жарятся очень быстро.
Можно в лезьоне (яйце) в сковороде обжарить, можно и в духовке, типа мяса по-капитански. Я в духовке делаю - говяжья отбивная, сверху кружок помидора, потом шуба из сыр-лука с каплей майонеза.
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.
Мираж
Почему не вариант...после закусок и салатов не так много горячего съедается и не все его едят...ставиться большая тарелка с мантами ну на 30 чел скорее 2 тарелки) и пополняется по мере исчезновения...я согласна с тем что 30 человек много и лучше загрузить 2 мантоварки одновременно...
наверно просто манты для меня менее хлопотно чем рулеты или отбивные
Почему не вариант...после закусок и салатов не так много горячего съедается и не все его едят...ставиться большая тарелка с мантами ну на 30 чел скорее 2 тарелки) и пополняется по мере исчезновения...я согласна с тем что 30 человек много и лучше загрузить 2 мантоварки одновременно...
наверно просто манты для меня менее хлопотно чем рулеты или отбивные
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111068
В дневниках: 56433
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Наш человек
Сообщения: 111068
В дневниках: 56433
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Aravana80
Сейчас не могу сказать, сколько мантов входит на поддон. Но не больше десяти. У нас большая мантоварка - три поддона. Т.е. одновременно 30 мантов. Пусть две мантоварки - по 2 манта. Следующая партия через 40 минут. И это при условии, что будет именно две БОЛЬШИЕ мантоварки. Да и не уверена я, что именно 10 входит. Может, восемь. Не помню. Сильно близко ж их садить нельзя.
Сейчас не могу сказать, сколько мантов входит на поддон. Но не больше десяти. У нас большая мантоварка - три поддона. Т.е. одновременно 30 мантов. Пусть две мантоварки - по 2 манта. Следующая партия через 40 минут. И это при условии, что будет именно две БОЛЬШИЕ мантоварки. Да и не уверена я, что именно 10 входит. Может, восемь. Не помню. Сильно близко ж их садить нельзя.
Благодарностей:
(1)
Aravana80
Смотря какие манты..
У меня мульти нет, была в гостях у сестры, она манты в мульте варит. 6 штук умещается всего на поддоне.
А манты по одному не подашь - даже большие.
И варятся они долго.
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.
Смотря какие манты..
У меня мульти нет, была в гостях у сестры, она манты в мульте варит. 6 штук умещается всего на поддоне.
А манты по одному не подашь - даже большие.
И варятся они долго.
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.
