© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Новости]
ИЗДАТЕЛЬСТВА ВЫСТУПИЛИ ПРОТИВ СОЮЗА ПИСАТЕЛЕЙ ИЗ-ЗА ИССЛЕДОВАНИЯ "ДЕСТРУКТИВНЫХ" ДЕТСКИХ КНИГ |
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Vileya
Может быть, муки много насыпала? В любом случае, я рада, что галета пришлась по вкусу. Я по этому рецепту (только соль вместо сахара) сделала овощную галету, очень вкусно получилось. Но я ухитрилась вчера убить свой большой компьютер
, сын сказал, что теперь все снесет и будет устанавливать заново. Если это поможет. Так что я всю информацию потеряла. На неделе сделаю ещё раз и выложу. Мне понравился несладкий вариант.
Victoria-R
Вика, мне больше трёх кг поднимать нельзя, так я эти тыковки по одной "в клювике" носила
. А у вас на Студенческой цены вообще конские на всё. Лучше смотреть на рынке.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Может быть, муки много насыпала? В любом случае, я рада, что галета пришлась по вкусу. Я по этому рецепту (только соль вместо сахара) сделала овощную галету, очень вкусно получилось. Но я ухитрилась вчера убить свой большой компьютер
, сын сказал, что теперь все снесет и будет устанавливать заново. Если это поможет. Так что я всю информацию потеряла. На неделе сделаю ещё раз и выложу. Мне понравился несладкий вариант.Victoria-R
Вика, мне больше трёх кг поднимать нельзя, так я эти тыковки по одной "в клювике" носила
. А у вас на Студенческой цены вообще конские на всё. Лучше смотреть на рынке. ***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
ИРРА
Меня в прошлом году бабушка соседка снабдила одной здоровой, кило так на 15 была. Так мне ее почти до нового года хватило. Но тогда же я только осваивалась, а теперь то везде где только можно толкаю.Тесто мне очень нравится на тыкве.
Да, на Студенческой все дорого - проходное место и цены дерут - жуть просто.
Уже прям сплю и грежу лепешками с тыквой.
Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989
Меня в прошлом году бабушка соседка снабдила одной здоровой, кило так на 15 была. Так мне ее почти до нового года хватило. Но тогда же я только осваивалась, а теперь то везде где только можно толкаю.
Тесто мне очень нравится на тыкве.Да, на Студенческой все дорого - проходное место и цены дерут - жуть просто.
Уже прям сплю и грежу лепешками с тыквой. Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989
Иркисс
У меня и в прошлом году не было, нынче перечитала кучу статей как садить. Все по науке сделала - результат "0".Видимо, не мое, зато патиссоны наросли - вот они и спасают меня.
ИРРА
Пиццу с фруктами еще не пекла, яйца в доме нет, завтра домашние заберу, в воскресенье попробую.
Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989
У меня и в прошлом году не было, нынче перечитала кучу статей как садить. Все по науке сделала - результат "0".
Видимо, не мое, зато патиссоны наросли - вот они и спасают меня.ИРРА
Пиццу с фруктами еще не пекла, яйца в доме нет, завтра домашние заберу, в воскресенье попробую.
Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Иркисс
Будете готовить им вкусные блюда и вам вашей тыквы ещё не хватит
Victoria-R
А как вы её "по науке" сажали? Мне кажется, это такой сорняк, который растёт при любых условиях. Главное, сорта для себя подобрать, ну и семена чтобы были хорошие.
Дамы, меня завтра не теряйте, я весь день в клинике буду, без доступа к интернету. Помогайте друг другу, пожалуйста.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Будете готовить им вкусные блюда и вам вашей тыквы ещё не хватит
Victoria-R
А как вы её "по науке" сажали? Мне кажется, это такой сорняк, который растёт при любых условиях
. Главное, сорта для себя подобрать, ну и семена чтобы были хорошие.Дамы, меня завтра не теряйте, я весь день в клинике буду, без доступа к интернету. Помогайте друг другу, пожалуйста.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
ИРРА
По науке - в дерн перевернутый в верх тормашками. На высокие лунки.Видимо, много внимания ей уделила.
Сегодня сделала кляр для куриного филе на основе теста для кабачковых лепешек - вкусняшка!Запекала в духовке.
Потерла кабачок, добавила измельченную в комбайне цветную капусту, 1 яйцо, рисовые хлопья. Дала разбухнуть примерно с час, добавила немного муки. И дальше все как с обычным кляром. Очень хорошо получилось, легкое блюдо, хрустящее тесто.
Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989
По науке - в дерн перевернутый в верх тормашками. На высокие лунки.
Видимо, много внимания ей уделила.Сегодня сделала кляр для куриного филе на основе теста для кабачковых лепешек - вкусняшка!
Запекала в духовке.Потерла кабачок, добавила измельченную в комбайне цветную капусту, 1 яйцо, рисовые хлопья. Дала разбухнуть примерно с час, добавила немного муки. И дальше все как с обычным кляром. Очень хорошо получилось, легкое блюдо, хрустящее тесто. Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989
ИРРА
Ирра, добрый день!
Меня так доканало плохое самочувствие, что я все-таки пошла к врачу, не дожидаясь своего.
Все оказалось не очень радужно, но вы очень точно угадали с диетой, которую мне назначали. Сейчас у меня немного расширенная 1б.
В принципе, жить можно. Только уж питание очень однообразным получается.
Посоветуйте, что можно приготовить из кабачков. Без помидоров, мяса, болгарского перца и сыра? Из овощей разрешены только кабачки, картофель и чуть-чуть моркови. Сыр и сметана под запретом.
.[/b]
Ирра, добрый день!
Меня так доканало плохое самочувствие, что я все-таки пошла к врачу, не дожидаясь своего.
Все оказалось не очень радужно, но вы очень точно угадали с диетой, которую мне назначали. Сейчас у меня немного расширенная 1б.
В принципе, жить можно. Только уж питание очень однообразным получается.
Посоветуйте, что можно приготовить из кабачков. Без помидоров, мяса, болгарского перца и сыра? Из овощей разрешены только кабачки, картофель и чуть-чуть моркови. Сыр и сметана под запретом.
Скрытый текст:
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Victoria-R
Вика, это какой-то идиот дал такие "научные" рекомендации. Так для тыквенных не делается. Вообще, переворачивать дерн не стоит, это просто противопоказано для многих культур.
Я вам пппозже напишу, как их сажать или пробейте меня по тыквенной теме, которая в архиве, я там описывала, как это делать.
Добавлено спустя 26 минут 51 секунду:
Shumelka
Хорошо, что пошли к врачу. Надеюсь, вам не только диету назначили, но и препараты. От себя могу только посоветовать купить желудочно-кишечный алфит. Он очень хорошо снимает воспаление по всему ЖКТ. Только его приём согласуйте с врачом.
По поводу питания не волнуйтесь. Да, на таком однообразном столе вес немного уйдёт, но потом, по мере расширения диеты, он вернётся.
Давайте подумаем, что можно сделать.
Первое - это делать суп-пюре с разваренным рисом. Т.е. картофель-кабачок-рис. Варить начинаете с риса, потом добавляете картофель, морковь и потом кабачок. В готовый суп добавляете немного сливочного масла.
Гречка вам разрешена? Если разрешена, то она должна быть хорошо разварена, лучше варить её на пару, она так нежнее. И готовить её можно сразу с кабачками и морковью.
По тому же принципу варите разваренный рис с кабачком и морковью. Причём, вы можете делать блюдо с большим количеством риса или наоборот, с большим количеством кабачков.
Вы можете сделать кабачковое суфле, т.е. кабачок, мука и яйцо. Если желток запрещён, то берём только белок. Готовятся на пару. Фото я выкладывала где-то. В это тесто вы можете добавить гречневые, овсяные или рисовые хлопья, дать настояться (полчаса-час), чтобы хлопья разбухли и потом готовить на пару. Это суфле вы можете делать как не сладким, так и сладким, добавив сахар или мёд.
Вы можете сделать паровой омлет с кабачками. Т.е. вначале протушить кабачок в небольшом количестве воды до готовности. Затем развести молоко с яйцом, залить кабачок и готовить омлет на пару.
Ну вот то, что сразу пришло на ум. Если ещё что-нибудь придумаю - напишу.
Выздоравливайте!
Добавлено спустя 10 минут 1 секунду:
Shumelka
Вот смотрите:
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=77676431#77676431 только без лука
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61981131#61981131
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=77992859#77992859 только на пару.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Вика, это какой-то идиот дал такие "научные" рекомендации
. Так для тыквенных не делается. Вообще, переворачивать дерн не стоит, это просто противопоказано для многих культур.Я вам пппозже напишу, как их сажать или пробейте меня по тыквенной теме, которая в архиве, я там описывала, как это делать.
Добавлено спустя 26 минут 51 секунду:
Shumelka
Хорошо, что пошли к врачу. Надеюсь, вам не только диету назначили, но и препараты. От себя могу только посоветовать купить желудочно-кишечный алфит. Он очень хорошо снимает воспаление по всему ЖКТ. Только его приём согласуйте с врачом.
По поводу питания не волнуйтесь. Да, на таком однообразном столе вес немного уйдёт, но потом, по мере расширения диеты, он вернётся.
Давайте подумаем, что можно сделать.
Первое - это делать суп-пюре с разваренным рисом. Т.е. картофель-кабачок-рис. Варить начинаете с риса, потом добавляете картофель, морковь и потом кабачок. В готовый суп добавляете немного сливочного масла.
Гречка вам разрешена? Если разрешена, то она должна быть хорошо разварена, лучше варить её на пару, она так нежнее. И готовить её можно сразу с кабачками и морковью.
По тому же принципу варите разваренный рис с кабачком и морковью. Причём, вы можете делать блюдо с большим количеством риса или наоборот, с большим количеством кабачков.
Вы можете сделать кабачковое суфле, т.е. кабачок, мука и яйцо. Если желток запрещён, то берём только белок. Готовятся на пару. Фото я выкладывала где-то. В это тесто вы можете добавить гречневые, овсяные или рисовые хлопья, дать настояться (полчаса-час), чтобы хлопья разбухли и потом готовить на пару. Это суфле вы можете делать как не сладким, так и сладким, добавив сахар или мёд.
Вы можете сделать паровой омлет с кабачками. Т.е. вначале протушить кабачок в небольшом количестве воды до готовности. Затем развести молоко с яйцом, залить кабачок и готовить омлет на пару.
Ну вот то, что сразу пришло на ум. Если ещё что-нибудь придумаю - напишу.
Выздоравливайте!
Добавлено спустя 10 минут 1 секунду:
Shumelka
Вот смотрите:
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=77676431#77676431 только без лука
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61981131#61981131
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=77992859#77992859 только на пару.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
katlea
Я не сажаю семена в открытый грунт, ну не всегда нравится им у нас. Это семена очень теплолюбивых сортов. Я их вначале замачиваю на тряпочке до "проклевывания". Проклевываются из пачки не все. Вот когда хвостик вылез уже мм на 5, тогда раскладываю в поллитровые стаканчики от сметаны, присыпаю землей, закрываю крышками и ставлю в тёплое место. Тогда через день-два появляются всходы. Крышку снимаю. Делаю это числа 10 - 15 мая. После 10 июня пересаживаю в грунт.
Готовлю для них "кучи". Т.е. тёплые грядки. У меня несколько ящиков, куда мы складываем листву, ветки, сорняки, скошенную траву, просыпаю землёй. Высота примерно полметра. Вот в этом "мусоре" делаю лунки, добавляю фосфорно-калийные удобрения и туда пересаживаю рассаду. Такие же кучи делаю просто на земле, поскольку ящиков не хватает. Тыквы должны расти в тепле, особенно корни. Если июнь холодный, строю над ними вигвамы из прутиков и укрываю агротексом. В этом году было тепло, поэтому вообще никаких проблем не было, пересадили и все. Росли сами, пару раз подкормили.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Я не сажаю семена в открытый грунт, ну не всегда нравится им у нас. Это семена очень теплолюбивых сортов. Я их вначале замачиваю на тряпочке до "проклевывания". Проклевываются из пачки не все. Вот когда хвостик вылез уже мм на 5, тогда раскладываю в поллитровые стаканчики от сметаны, присыпаю землей, закрываю крышками и ставлю в тёплое место. Тогда через день-два появляются всходы. Крышку снимаю. Делаю это числа 10 - 15 мая. После 10 июня пересаживаю в грунт.
Готовлю для них "кучи". Т.е. тёплые грядки. У меня несколько ящиков, куда мы складываем листву, ветки, сорняки, скошенную траву, просыпаю землёй. Высота примерно полметра. Вот в этом "мусоре" делаю лунки, добавляю фосфорно-калийные удобрения и туда пересаживаю рассаду. Такие же кучи делаю просто на земле, поскольку ящиков не хватает. Тыквы должны расти в тепле, особенно корни. Если июнь холодный, строю над ними вигвамы из прутиков и укрываю агротексом. В этом году было тепло, поэтому вообще никаких проблем не было, пересадили и все. Росли сами, пару раз подкормили.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(2)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
521. Английская булочка из микроволновки.
Рецепт нашла вот тут: http://www.povarenok.ru/recipes/show/92531/
Очень он меня заинтересовал. Вчера специально купила рисовую муку, и в гиганте попались на глаза керамические формы, очень симпатичные, недорогие, размер 11х7,8 см.
![]()
В общем, все срослось, и я вечером опробовала этот рецепт.
Итак, продукты:
Белок яичный — 1 шт
Масло растительное — 2 ч. л.
Пюре фруктовое (яблочное) — 2 ст. л.
Мука рисовая — 3 ст. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Сода — 1/8 ч. л.
Соль (маленькая щепотка)
Масло сливочное (для смазывания формы)
Приготовление:
1. Белок слегка взбила, затем добавила к нему масло, сахар, соль, пюре (у меня были печеные яблоки, я их протерла через сито). Сахара я положила 2 ч.л., т.к. пюре у меня получилось кислое.
2. Муку смешала с разрыхлителем и содой, добавила в яичную смесь.
3. Форму смазала маслом и вылила в неё смесь. Смесь густая, как на оладьи.
![]()
![]()
4. Форму поставила в кастрюлю для микроволновки, налила воды до высоты теста, закрыла крышкой. Вот про крышку в рецепте ничего не было написано, но я решила, что не фиг воде парить.
5. У меня максимальная мощность в микроволновые - 800. Нашла в комментариях, что при этой мощности держали 8 минут. Я сразу это время и выставила. Через 8 минут проверила, булочка была готова.
![]()
Она отошла от стенок. Вытащилась очень легко.
6. Переложила на тарелочку, немного остудила.
![]()
Естественно, не удержалась и кусочек попробовала:
![]()
Очень нежно и вкусно!. Доедала утром, в остывшем виде тоже очень вкусно. Рекомендую.
Приятного аппетита!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Рецепт нашла вот тут: http://www.povarenok.ru/recipes/show/92531/
Очень он меня заинтересовал. Вчера специально купила рисовую муку, и в гиганте попались на глаза керамические формы, очень симпатичные, недорогие, размер 11х7,8 см.
В общем, все срослось
, и я вечером опробовала этот рецепт.Итак, продукты:
Белок яичный — 1 шт
Масло растительное — 2 ч. л.
Пюре фруктовое (яблочное) — 2 ст. л.
Мука рисовая — 3 ст. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Сода — 1/8 ч. л.
Соль (маленькая щепотка)
Масло сливочное (для смазывания формы)
Приготовление:
1. Белок слегка взбила, затем добавила к нему масло, сахар, соль, пюре (у меня были печеные яблоки, я их протерла через сито). Сахара я положила 2 ч.л., т.к. пюре у меня получилось кислое.
2. Муку смешала с разрыхлителем и содой, добавила в яичную смесь.
3. Форму смазала маслом и вылила в неё смесь. Смесь густая, как на оладьи.
4. Форму поставила в кастрюлю для микроволновки, налила воды до высоты теста, закрыла крышкой. Вот про крышку в рецепте ничего не было написано, но я решила, что не фиг воде парить
.5. У меня максимальная мощность в микроволновые - 800. Нашла в комментариях, что при этой мощности держали 8 минут. Я сразу это время и выставила. Через 8 минут проверила, булочка была готова.
Она отошла от стенок. Вытащилась очень легко.
6. Переложила на тарелочку, немного остудила.
Естественно, не удержалась и кусочек попробовала:
Очень нежно и вкусно!
. Доедала утром, в остывшем виде тоже очень вкусно. Рекомендую.Приятного аппетита!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(2)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
522. Тыквенный суп-пюре с рисом.
Продукты:
Тыква
Морковь
Картофель
Рис
Соль, сахар
Приготовление:
1. Все продукты порезала, сложила в кастрюлю, добавила промытый рис, залила водой (уровень - чтобы закрыть овощи, не выше) и поставила варить на слабом огне примерно час. Не должно быть бурного кипения, суп должен даже не вариться, а томиться.
![]()
2. Затем измельчила толкушкой для пюре. Лучше блендером, но у меня сейчас проблемы с техникой. Подала с подогретым лавашем.
![]()
Супчик очень вкусный и в то же время лёгкий. Приятного аппетита!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Продукты:
Тыква
Морковь
Картофель
Рис
Соль, сахар
Приготовление:
1. Все продукты порезала, сложила в кастрюлю, добавила промытый рис, залила водой (уровень - чтобы закрыть овощи, не выше) и поставила варить на слабом огне примерно час. Не должно быть бурного кипения, суп должен даже не вариться, а томиться.
2. Затем измельчила толкушкой для пюре. Лучше блендером, но у меня сейчас проблемы с техникой. Подала с подогретым лавашем.
Супчик очень вкусный и в то же время лёгкий. Приятного аппетита!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(2)
ИРРА
Ира, скажи, какой ты зефир покупаешь? Это одна из немногих разрешённых сыну сладостей, Мы теперь часто его берем. Но я сама зефир терпеть не могу, мне он весь тошно-сладкий и противный.
Добавлено спустя 3 минуты 24 секунды:
И вот этот десерт, зефир в лаваше, выглядит прям очень! Не представляю вкус и структуру разогретого зефира)) А когда он остывает после этого нагревания, вкус и структура снова меняются? Ты каждую зефиринку в лаваш заворачивала? И берешь прям целую зефирку (склеенную из двух половинок)?
Ира, скажи, какой ты зефир покупаешь? Это одна из немногих разрешённых сыну сладостей, Мы теперь часто его берем. Но я сама зефир терпеть не могу, мне он весь тошно-сладкий и противный.
Добавлено спустя 3 минуты 24 секунды:
И вот этот десерт, зефир в лаваше, выглядит прям очень! Не представляю вкус и структуру разогретого зефира)) А когда он остывает после этого нагревания, вкус и структура снова меняются? Ты каждую зефиринку в лаваш заворачивала? И берешь прям целую зефирку (склеенную из двух половинок)?
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
523. Зефир в лаваше.
Сладость эта родилась спонтанно, очень хотелось чего-нибудь вкусненького, а готовить было лень. Под рукой оказался лаваш, который надо было греть, а значит, в него можно было что-то завернуть. В закромах были яблоки и зефир. Яблоки сегодня я уже ела и в свежем, и в печеном виде. Поэтому я решила сложить в лаваш зефир. А что? Где-то когда-то я вроде бы слышала, что его пекут, и даже может быть, это было здесь, на СМ. Я не помнила точно, но решила рискнуть половинкой зефира и кусочком лаваша. Результат мне очень понравился. И моим мужчинам тоже. Лаваш смели махом.
Итак, продукты:
Тонкий лаваш
Зефир
Зефир я беру наш, Новосибирской фабрики
![]()
![]()
Приготовление:
1. Лаваш разрезала на кусочки, зефир разломила на половинки, затем каждую разрезала вдоль ещё на 2 части.
2. Зефир разложила на лаваше
![]()
3. Завернула рулетиком
![]()
4. Прогрела 5 минут в мини-печке на среднем нагреве. В результате получила хрустящий лаваш в сочетании с воздушным мягким зефиром. Зефир расправился и стал очень нежным, кремообразным
![]()
Вот после очередного укуса, видно, какая структура стала у зефира
![]()
Ну очень вкусно!
Попробуйте приготовить! Приятного аппетита!
Добавлено спустя 5 минут 36 секунд:
Estelle
До остывания он не дожил, смели сразу. Поэтому как он потом будет выглядеть - не знаю, делала первый раз. Мне понравился больше, чем просто зефир, не так приторно. Думаю, к зефиру можно добавить что-нибудь кисленькое, например яблоко (видеть его уже не могу, у нас 3 дерева с урожаем, ем во всех видах), но сюда будет хорошо. Можно смазать лаваш яблочным пюре или разложить натертое яблоко. Завтра попробую, сегодня лаваша не хватило, шаурму делала, а эксперименты с зефиром уже на остатках шли.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Последний раз редактировалось: ИРРА (Вт Авг 23, 2016 10:51), всего редактировалось 1 раз
Сладость эта родилась спонтанно, очень хотелось чего-нибудь вкусненького, а готовить было лень. Под рукой оказался лаваш, который надо было греть, а значит, в него можно было что-то завернуть. В закромах были яблоки и зефир. Яблоки сегодня я уже ела и в свежем, и в печеном виде. Поэтому я решила сложить в лаваш зефир. А что? Где-то когда-то я вроде бы слышала, что его пекут, и даже может быть, это было здесь, на СМ. Я не помнила точно, но решила рискнуть половинкой зефира и кусочком лаваша. Результат мне очень понравился. И моим мужчинам тоже. Лаваш смели махом
.Итак, продукты:
Тонкий лаваш
Зефир
Зефир я беру наш, Новосибирской фабрики
Приготовление:
1. Лаваш разрезала на кусочки, зефир разломила на половинки, затем каждую разрезала вдоль ещё на 2 части.
2. Зефир разложила на лаваше
3. Завернула рулетиком
4. Прогрела 5 минут в мини-печке на среднем нагреве. В результате получила хрустящий лаваш в сочетании с воздушным мягким зефиром. Зефир расправился и стал очень нежным, кремообразным
Вот после очередного укуса
, видно, какая структура стала у зефира
Ну очень вкусно!
Попробуйте приготовить! Приятного аппетита!
Добавлено спустя 5 минут 36 секунд:
Estelle
До остывания он не дожил, смели сразу. Поэтому как он потом будет выглядеть - не знаю, делала первый раз. Мне понравился больше, чем просто зефир, не так приторно. Думаю, к зефиру можно добавить что-нибудь кисленькое, например яблоко (видеть его уже не могу, у нас 3 дерева с урожаем, ем во всех видах), но сюда будет хорошо. Можно смазать лаваш яблочным пюре или разложить натертое яблоко. Завтра попробую, сегодня лаваша не хватило, шаурму делала, а эксперименты с зефиром уже на остатках шли.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Последний раз редактировалось: ИРРА (Вт Авг 23, 2016 10:51), всего редактировалось 1 раз
Благодарностей:
(2)
