© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Звериный фото-флешмоб]
С 22 НОЯБРЯ ПО 13 ДЕКАБРЯ НОВАЯ ТЕМА: "ЗИМНИЕ ЗАРИСОВКИ" |
Вишня, черешня: варенье, желе, компоты, начинки для пирогов
На страницу Пред. 1 , 2
Сейчас эту тему просматривают: Нет
На страницу Пред. 1 , 2
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111068
В дневниках: 56425
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Наш человек
Сообщения: 111068
В дневниках: 56425
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Варенье из вишни с шоколадом
вишня 1 кг
сахар 1 кг
шоколад горький 100г или какао-порошок 100г
Вишню перебрать, вымыть, удалить косточки.
Засыпать сахаром.
Подождать, пока вишня даст сок.
Поставить на небольшой огонь, довести до кипения и растворения сахара, снимая пенку.
Снять с огня.
Оставить часов на 8-12.
Снова довести до кипения. Убрать. Так делать 4 раза.
В четвертый раз после закипания всыпать, тщательно перемешивая, мелко покрошенный шоколад или какао-порошок.
Кипятить на небольшом огне 5 минут.
Разлить горячим по стерилизованным банкам, тут же закупорить.
Варенье интересное. Можно еще как прослойку в пирогах песочных потом использовать.
вишня 1 кг
сахар 1 кг
шоколад горький 100г или какао-порошок 100г
Вишню перебрать, вымыть, удалить косточки.
Засыпать сахаром.
Подождать, пока вишня даст сок.
Поставить на небольшой огонь, довести до кипения и растворения сахара, снимая пенку.
Снять с огня.
Оставить часов на 8-12.
Снова довести до кипения. Убрать. Так делать 4 раза.
В четвертый раз после закипания всыпать, тщательно перемешивая, мелко покрошенный шоколад или какао-порошок.
Кипятить на небольшом огне 5 минут.
Разлить горячим по стерилизованным банкам, тут же закупорить.
Варенье интересное. Можно еще как прослойку в пирогах песочных потом использовать.
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111068
В дневниках: 56425
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Наш человек
Сообщения: 111068
В дневниках: 56425
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Вкусно, ароматно.
Варенье из черешни с косточками
черешня 1 кг
сахар 1 кг
вода 200 мл
ванильный сахар*
Чтобы черешня лучше впитывала сироп, ее надо подготовить одним из двух способов:
1. Каждую ягодку наколоть иглой.
2. Ягоды залить на 1 минуту кипятком.
Отгадайте, каким путем пошла ленивая хозяйка? ))))
Воду влить в кастрюлю, положить сахар, сварить сироп. Когда сахар растворится, всыпать в кипящий сироп черешню. Довести до кипения, снять с огня. Оставить стоять на 3-4 часа. Потом опять довести до кипения, снять. Оставить на 3-4 часа. Так сделать 3-5 раз. У меня вышло 4 раза. В самый последний раз добавить ванильный сахар. Как закипит перемешать хорошенько и разлить по стерильным горячим банкам. Закупорить стерилизованными крышками.
У меня получилось 2 банки по 800 мл.
* Вот не нашла в магазинах рядом ванильного сахара. Растворила ванилин в чайной ложке кипятка. Его и влила.
Варенье из черешни с косточками
черешня 1 кг
сахар 1 кг
вода 200 мл
ванильный сахар*
Чтобы черешня лучше впитывала сироп, ее надо подготовить одним из двух способов:
1. Каждую ягодку наколоть иглой.
2. Ягоды залить на 1 минуту кипятком.
Отгадайте, каким путем пошла ленивая хозяйка? ))))
Воду влить в кастрюлю, положить сахар, сварить сироп. Когда сахар растворится, всыпать в кипящий сироп черешню. Довести до кипения, снять с огня. Оставить стоять на 3-4 часа. Потом опять довести до кипения, снять. Оставить на 3-4 часа. Так сделать 3-5 раз. У меня вышло 4 раза. В самый последний раз добавить ванильный сахар. Как закипит перемешать хорошенько и разлить по стерильным горячим банкам. Закупорить стерилизованными крышками.
У меня получилось 2 банки по 800 мл.
* Вот не нашла в магазинах рядом ванильного сахара. Растворила ванилин в чайной ложке кипятка. Его и влила.
