© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Фотофлешмоб]
НАШИ ПУТЕШЕСТВИЯ: "ЖИЛЬЕ В ПУТИ" Свои фото по самой актуальной теме выкладываем с 20 ноября по 3 декабря ЗДЕСЬ>>>> |
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
Благодарностей:
(1)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Estelle
Спасибо за весточку! Я очень рада, что Вам понравился этот хлебушек! Пеките с удовольствием!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Спасибо за весточку! Я очень рада, что Вам понравился этот хлебушек! Пеките с удовольствием!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
ЗАяцц
Тесто заводите обычное блинное. Растекается хорошо, как на сковородке. Народ делает на противнях, вроде бы снимаются, но это зависит от противня. Я в прошлом году делала на коврике, блины были странной формы, но все равно прлучились. Вот тут выкладывала: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=47557126#47557126
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Тесто заводите обычное блинное. Растекается хорошо, как на сковородке. Народ делает на противнях, вроде бы снимаются, но это зависит от противня. Я в прошлом году делала на коврике, блины были странной формы, но все равно прлучились. Вот тут выкладывала: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=47557126#47557126
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
231. Кальмары в молочном соусе, с гречкой.
без граммов!
Продукты:
гречневая крупа - 1 мультистакан
кальмары - 3 штуки
лук - 1/2 маленькой головки
морковь - 1 шт (средняя)
молочный соус:
мука - 1 ч.л.
молоко - 1/2 стакана (125 мл)
сахар - 1/2 ч.л.
соль
Приготовление.
1. Поставила варить гречку в мультиварку. На 1 мультистакан гречки - 2 мультистакана воды, соль, режим рис/гречка. Мультиварка редмонд RMC-01 (2 литра).
2. Кальмары очистила от шкуры, опустила в кипящую воду на одну минуту. Охладила. нарезала кусочками.
![]()
3. Лук порезала кубиками, морковь натерла на терке. Все сложила в сотейник, добавила 2 ст.л. молока и протушила до готовности моркови.
![]()
4. Муку подогрела на сухой сковороде, развела горячим молоком и вылила эту смесь в сотейник. Соус непрерывно помешивала.
![]()
5. Как только смесь закипела (а это произойдет практически сразу) - всыпала нарезанные кальмары и прокипятила на медленном огне 2 минуты.
![]()
Дольше держать нельзя, иначе кальмары будут резиновые.
6. Все! Очень быстро приготовленное, вкусное блюдо готово! Раскладываем на тарелки, подаем к столу и наслаждаемся!
![]()
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
без граммов!
Продукты:
гречневая крупа - 1 мультистакан
кальмары - 3 штуки
лук - 1/2 маленькой головки
морковь - 1 шт (средняя)
молочный соус:
мука - 1 ч.л.
молоко - 1/2 стакана (125 мл)
сахар - 1/2 ч.л.
соль
Приготовление.
1. Поставила варить гречку в мультиварку. На 1 мультистакан гречки - 2 мультистакана воды, соль, режим рис/гречка. Мультиварка редмонд RMC-01 (2 литра).
2. Кальмары очистила от шкуры, опустила в кипящую воду на одну минуту. Охладила. нарезала кусочками.
3. Лук порезала кубиками, морковь натерла на терке. Все сложила в сотейник, добавила 2 ст.л. молока и протушила до готовности моркови.
4. Муку подогрела на сухой сковороде, развела горячим молоком и вылила эту смесь в сотейник. Соус непрерывно помешивала.
5. Как только смесь закипела (а это произойдет практически сразу) - всыпала нарезанные кальмары и прокипятила на медленном огне 2 минуты.
Дольше держать нельзя, иначе кальмары будут резиновые.
6. Все! Очень быстро приготовленное, вкусное блюдо готово! Раскладываем на тарелки, подаем к столу и наслаждаемся!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(1)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
232. Шоколадная шарлотка с яблоками и черносливом, в мультиварке.
мультиварка RMC-01, 2 л
Продукты:
Тесто:
2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана муки, 2 ст.л. с верхом какао, 2 ст.л. ванильного сахара, 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Начинка:
яблоки - 1 большое
чернослив - 10 штук без косточек
Приготовление:
1. Яблоки очистить, порезать кубиками, чернослив распарить, порезать на кусочки.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Муку просеять, смешать с какао и разрыхлителем. Добавить к яичной смеси, еще раз взбить.
4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить в нее смесь.
Режим "выпечка" 40 минут + 20 минут подогрев.
![]()
![]()
![]()
Получается замечательное сочетание яблочного и шоколадного вкуса, плюс еще и нотка чернослива, м-м-м! нам очень нравится! Попробуйте, не пожалеете!
Приятного аппетита!
Для тех, у кого проблемы с ЖКТ - шарлотку можно есть в небольшом количестве на следующий день.
Добавлено спустя 5 минут:
Спасибо за отзыв! Очень рада, что у Вас все получилось и что вам понравилось!
Что касается цедры - я не пробовала добавлять, но, думаю, должно получиться еще лучше. Если не уверены в результате - просто добавьте для начала небольшое количество, например, 1 ч.л. И посмотрите, как он будет вам на вкус.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
мультиварка RMC-01, 2 л
Продукты:
Тесто:
2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана муки, 2 ст.л. с верхом какао, 2 ст.л. ванильного сахара, 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Начинка:
яблоки - 1 большое
чернослив - 10 штук без косточек
Приготовление:
1. Яблоки очистить, порезать кубиками, чернослив распарить, порезать на кусочки.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Муку просеять, смешать с какао и разрыхлителем. Добавить к яичной смеси, еще раз взбить.
4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить в нее смесь.
Режим "выпечка" 40 минут + 20 минут подогрев.
Получается замечательное сочетание яблочного и шоколадного вкуса, плюс еще и нотка чернослива, м-м-м! нам очень нравится! Попробуйте, не пожалеете!
Приятного аппетита!
Для тех, у кого проблемы с ЖКТ - шарлотку можно есть в небольшом количестве на следующий день.
Добавлено спустя 5 минут:
| larmak писал(а): |
|---|
| ИРРА
Ира, добрый день! Спасибо за чудесные рецепты и за вдохновение Делала манник легкий строго по рецепту - получилось очень вкусно - и молоко волшебным образом все впиталось!!!! Ира, подскажите, пожалуйста, если добавить цедру в тесто все так же чудесно будет?  |
Спасибо за отзыв! Очень рада, что у Вас все получилось и что вам понравилось!
Что касается цедры - я не пробовала добавлять, но, думаю, должно получиться еще лучше. Если не уверены в результате - просто добавьте для начала небольшое количество, например, 1 ч.л. И посмотрите, как он будет вам на вкус.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(3)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
233. Шарлотка с яблоками.
Продукты:
яйца - 3 шт (С0)
сахар - 1 ст
мука - 1 ст
яблоки - 2 шт (больших)
цедра лимона - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Яблоки очистила и нарезала кубиками.
2. Яйца разделила на белки и желтки. Желтки взбила с сахаром. Белки взбила до устойчивой пены.
![]()
![]()
![]()
3. В желтки вмешала муку и цедру лимона, взбила, затем постепенно вмешала белки, осторожно перемешивая тесто силиконовой лопаткой.
![]()
![]()
4. Очень осторожно вмешала яблоки.
5. Силиконовую форму смазала маслом, вылила в нее тесто. Выпекала в духовке при температуре 200 градусов.
![]()
Результат:
![]()
Для тех, у кого проблемы с ЖКТ - шарлотку можно есть в небольшом количестве на следующий день.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Продукты:
яйца - 3 шт (С0)
сахар - 1 ст
мука - 1 ст
яблоки - 2 шт (больших)
цедра лимона - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Яблоки очистила и нарезала кубиками.
2. Яйца разделила на белки и желтки. Желтки взбила с сахаром. Белки взбила до устойчивой пены.
3. В желтки вмешала муку и цедру лимона, взбила, затем постепенно вмешала белки, осторожно перемешивая тесто силиконовой лопаткой.
4. Очень осторожно вмешала яблоки.
5. Силиконовую форму смазала маслом, вылила в нее тесто. Выпекала в духовке при температуре 200 градусов.
Результат:
Для тех, у кого проблемы с ЖКТ - шарлотку можно есть в небольшом количестве на следующий день.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(2)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
larmak
Я очень рада, что у Вас все получилось! Готовьте на здоровье!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Я очень рада, что у Вас все получилось! Готовьте на здоровье!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
У меня сегодня "свекольный" день - отдыхаю после недели с манниками
234. Овощной суп со свеклой и индейкой.
Готовился в мультиварке редмонд RMC-01 (чаша 2 литра).
Продукты:
морковь, картофель, цветная капуста, брокколи, отваренная свекла, отваренная индейка (филе) - все берется в произвольной пропорции, кому как нравится. Я беру много капусты и очень мало картошки
Приготовление:
1. Все продукты нарезаю кубиками, свеклу натираю на терке.
2. Складываю все в чашу мультиварки, добавляю соль, воду. Режим "суп" (у меня он 1 час).
![]()
3. После сигнала суп переливаю в кастрюлю и измельчаю толкушкой для картошки (можно блендером, но было лень). Подаю с тостами из белого хлеба.
![]()
Получается очень легкий, полезный супчик!
Представляю вам очень легкую и вкусную свекольную запеканку. Ее можно делать с различным мясом или фаршем, главное, чтобы исходная свекла была очень вкусной! Можно не складывать чернослив, можно добавлять грибы или овощи - вариаций масса!
235. Запеканка свекольная с индейкой.
Продукты:
яйцо - 1шт
мука - 1 ст.л. без горки
соль, сахар - по вкусу
отваренная индейка (филе), отваренная свекла
чернослив - 2 большие шт.
![]()
![]()
Приготовление:
1. Филе индейки отварила, порезала на кусочки (можно измельчить в блендере).
2. Свеклу натерла на мелкой терке.
3. Чернослив нарезала кубиками.
4. Яйцо размешала, разделила пополам.
5. В первой миске смешала свеклу, соль, сахар, муку и половину яйца. Во второй миске смешала индейку, чернослив и половину яйца.
6. Духовку включила на 200 градусов.
7. В форму сложила слоями - половину свеклы, мясо и вторую половину свеклы.
![]()
![]()
![]()
8. Форму закрыла крышкой и поставила в духовку на 20 минут. Если у вас нет такой формы - можно делать в любой форме, прикрыть фольгой.
![]()
9. Подавала со сметаной (можно взять натуральный йогурт или любой соус, который вам нравится).
![]()
Приятного аппетита!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
234. Овощной суп со свеклой и индейкой.
Готовился в мультиварке редмонд RMC-01 (чаша 2 литра).
Продукты:
морковь, картофель, цветная капуста, брокколи, отваренная свекла, отваренная индейка (филе) - все берется в произвольной пропорции, кому как нравится. Я беру много капусты и очень мало картошки
Приготовление:
1. Все продукты нарезаю кубиками, свеклу натираю на терке.
2. Складываю все в чашу мультиварки, добавляю соль, воду. Режим "суп" (у меня он 1 час).
3. После сигнала суп переливаю в кастрюлю и измельчаю толкушкой для картошки (можно блендером, но было лень). Подаю с тостами из белого хлеба.
Получается очень легкий, полезный супчик!
Представляю вам очень легкую и вкусную свекольную запеканку. Ее можно делать с различным мясом или фаршем, главное, чтобы исходная свекла была очень вкусной! Можно не складывать чернослив, можно добавлять грибы или овощи - вариаций масса!
235. Запеканка свекольная с индейкой.
Продукты:
яйцо - 1шт
мука - 1 ст.л. без горки
соль, сахар - по вкусу
отваренная индейка (филе), отваренная свекла
чернослив - 2 большие шт.
Приготовление:
1. Филе индейки отварила, порезала на кусочки (можно измельчить в блендере).
2. Свеклу натерла на мелкой терке.
3. Чернослив нарезала кубиками.
4. Яйцо размешала, разделила пополам.
5. В первой миске смешала свеклу, соль, сахар, муку и половину яйца. Во второй миске смешала индейку, чернослив и половину яйца.
6. Духовку включила на 200 градусов.
7. В форму сложила слоями - половину свеклы, мясо и вторую половину свеклы.
8. Форму закрыла крышкой и поставила в духовку на 20 минут. Если у вас нет такой формы - можно делать в любой форме, прикрыть фольгой.
9. Подавала со сметаной (можно взять натуральный йогурт или любой соус, который вам нравится).
Приятного аппетита!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(3)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
fin1201
Ну так Вы делились бы как-то более внятно
.
В реальности - все зависит от Вашей чаши. Если у Вас чаша с керамическим покрытием, то дело плохо. В какой-то момент к такой чаше выпечка начинает прилипать. В этой чаше можно варить, тушить, но выпечь уже не получится, только менять чашу (или покупать дополнительную для выпечки).
Можно попытаться спасти ситуацию - попробуйте положить на дно пекарскую бумагу, смазанную маслом или силиконовый коврик.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Последний раз редактировалось: ИРРА (Вт Фев 17, 2015 0:30), всего редактировалось 1 раз
Ну так Вы делились бы как-то более внятно
.В реальности - все зависит от Вашей чаши. Если у Вас чаша с керамическим покрытием, то дело плохо. В какой-то момент к такой чаше выпечка начинает прилипать. В этой чаше можно варить, тушить, но выпечь уже не получится, только менять чашу (или покупать дополнительную для выпечки).
Можно попытаться спасти ситуацию - попробуйте положить на дно пекарскую бумагу, смазанную маслом или силиконовый коврик.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Последний раз редактировалось: ИРРА (Вт Фев 17, 2015 0:30), всего редактировалось 1 раз
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Багряна
Ваше спасибо я обязательно передам Ксеньчик , это она предложила такой вариант во ФМ по маннику, а мы уже адаптировали ее предложение к своим манникам.
Очень рада, что Вашей семье этот вариант понравился!
Готовьте с удовольствием!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Ваше спасибо я обязательно передам Ксеньчик , это она предложила такой вариант во ФМ по маннику, а мы уже адаптировали ее предложение к своим манникам.
Очень рада, что Вашей семье этот вариант понравился!
Готовьте с удовольствием!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
