[Рецепты от сибмам]

    Дыня с бадьяном (микстура от кашля)
    Сибмама - о семье, беременности и детях
    Сибирский семейный сайт  |  Клуб Сибмама  |  ДОМ  |  Дневники
    Подписка на новости  |  Реклама на сайте  |  Линеечки для форумов  |  FAQ
    ПоискПоиск ПользователиПользователи ГруппыГруппы КонкурсыКонкурсы РeгиcтpaцияРeгиcтpaция
    ПрофильПрофиль Войти и проверить ЛСВойти и проверить ЛС ВходВход
    Правила форумов Сибмама
     Новости сайта и форума Sibmama 
    [Беременность]
    ДОМ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННОГО: ПРЕДУСМОТРЕТЬ ВСЕ 
    Как сделать торт в виде елочки новогодней?
    На страницу 1 , 2 След.

    Сейчас эту тему просматривают: Нет
    Начать новую тему Ответить на тему Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
    Категория:Сохранить в цитатник
    Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
    Предыдущая тема :: Следующая тема
    Автор
    Сообщение
    KroshkaEn
    Профессор
    Профессор


    На сайте с 01.04.08
    Сообщения: 5717
    В дневниках: 36
    Откуда: Омск
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Дек 22, 2008 20:38   Заголовок сообщения: Как сделать торт в виде елочки новогодней?
    Ответить с цитатой
    Здравствуйте, искусницы кондитерского дела! Прошу у вас помощи. На Новый год дочка и бабушка (моя мама) попросили сделать им тортик в виде елочки. Я по тортам спец небольшой, все больше по печенькам да по маффинам. Поэтому не могли бы вы мне посоветовать, ну или куда нить ткнуть глазами, как сделать красивый и вкусный тортик в виде елочки новогодней? Да, начинку они хотят медовый многослойный с кремом из вареной сгущенки и масла. Погуглила в интернете, не смогла найти рецепт медовых тонких коржиков для этого торта. Буду очень признательна за любую помощь!

    Мой телефон: 8*961*881*07*33

    "Я как зверь зализываю раны…
    И как кофе растворяю горе…
    Пахну счастьем, солнцем и кальяном…
    Приезжай! Скучаю!
    МОРЕ"
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    oklen
    Профессор
    Профессор

    На сайте с 19.03.06
    Сообщения: 6383
    В дневниках: 296
    Откуда: Новосибирск, Шлюз
    Карта № 368368
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Дек 23, 2008 22:49
    Ответить с цитатой
    KroshkaEn , вот здесь я писала, как делала новогоднюю елочку:
    http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=1647804#1647804
    http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=1648131#1648131
    А вот здесь есть рецептик медового тортика наивкуснейшего:
    http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=1090268#1090268
    :puding:

    А вот еще ссылочка на тортики с елочками:
    http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=39549

    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора
    Пятница
    Аспирант Сибмамы
    Аспирант Сибмамы

    На сайте с 01.03.06
    Сообщения: 4102
    В дневниках: 103
    Откуда: Новосибирск
    Карта № 081076
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Дек 25, 2008 21:56
    Ответить с цитатой
    а я сегодня сделала Елочку для чаепития в школе по рецепту муравейника, найденному на просторах инета:oops:



    если бы было побольше времени, поискала бы зеленую кокосовую стружку и купила побольшь M"m's и всяких там Skittles, так как мармеладные мишки и просто мармелад на фоне шоколада блекло смотрятся:aga-aga:Но в общем неплохо получилось, и главное несложно в изготовлении!
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    Leya
    Академик
    Академик

    На сайте с 12.01.06
    Сообщения: 14240
    В дневниках: 2129
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Дек 25, 2008 22:11
    Ответить с цитатой
    я в 2006 гогду делала просто, вот так:
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    KroshkaEn
    Профессор
    Профессор


    На сайте с 01.04.08
    Сообщения: 5717
    В дневниках: 36
    Откуда: Омск
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Янв 07, 2009 23:58
    Ответить с цитатой
    Leya я примерно так же сделала. Вырезала трафарет из картона и по нему вырезала елочку из коржей. А медовые коржи сделала по рецепту oklen. Правда, с украшением получилось не очень, но сам торт был очень вкусным. Я крем сделала из развесной вареной сгущенки пополам со сметаной (200 гр. сгущенки+200 гр. сметаны). Хорошо держит форму и тортик не черствеет (мы ели его 3 дня:)

    Мой телефон: 8*961*881*07*33

    "Я как зверь зализываю раны…
    И как кофе растворяю горе…
    Пахну счастьем, солнцем и кальяном…
    Приезжай! Скучаю!
    МОРЕ"
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    poMar-ka
    Академик
    Академик

    На сайте с 15.01.08
    Сообщения: 3929
    В дневниках: 11902
    Откуда: Miнск- Нск
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Дек 23, 2009 6:18
    Ответить с цитатой
    девочки, выставляю скан из *Домашнего очага*. я не один год делала такую елку , а потом что-то наскучило

    нужно заготовить бумажные шаблоны-кружочки диаметром 16, 15,14, 13....и так до d 6см. из каждого кружка вырезать шестиконечную звезду. разложить на корже и вырезать звезды острым ножом, всего 11 штук. сборка видна на фото. когда соберете всю елочно-звездную пирамиду проткните 2мя палочками (шпажками) на одинаковом расстоянии от центра ( так написано в рецепте, видимо для устойчивости)
    резать только не очень удобно, мы обычногде-то до середины елки просто снимали звезды со шпажек

    все заказы в НИКУ, плиз
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    Pinksky
    Студент
    Студент


    На сайте с 17.07.07
    Сообщения: 2718
    В дневниках: 19
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Дек 24, 2009 4:22
    Ответить с цитатой
    oklen
    Подскажите ламеру-кондитеру, как сделать елочку такой объемной?
    Сложить коржи друг на друга по убыванию, чтобы получился конус?
    Или по пронципу "юбки у Барби"?
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора
    Olsi27
    Профессор
    Профессор


    На сайте с 31.03.09
    Сообщения: 8781
    Откуда: Новосибирск, Гор.больница
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Дек 24, 2009 14:26
    Ответить с цитатой
    Пятница
    как он у вас такой ровненький получился, чем заполнялись края? или вы его обрезали потом по конулу?
    oklen
    а из мастики зеленый верх такой же получится?
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    mamika
    Профессор
    Профессор

    На сайте с 09.01.09
    Сообщения: 4498
    В дневниках: 10
    Откуда: Бугринская роща - КСМ
    Карта № 001844
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Дек 29, 2009 22:15
    Ответить с цитатой
    А я купила форму для торта "Ёлочка". Попробую что нибудь сваять:-)

    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    Земляничка
    Кулинарная книга 2021
    Кулинарная книга 2021

    На сайте с 29.11.08
    Сообщения: 7955
    В дневниках: 5
    Откуда: Московская область
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Дек 30, 2009 4:51
    Ответить с цитатой

    делали с детьми- не судите строго:oops:

    У меня две доченьки.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    oklen
    Профессор
    Профессор

    На сайте с 19.03.06
    Сообщения: 6383
    В дневниках: 296
    Откуда: Новосибирск, Шлюз
    Карта № 368368
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Дек 30, 2009 11:14
    Ответить с цитатой
    KroshkaEn
    на здоровье:in_love:

    Pinksky
    да-да, я делала пирамидкой, по убыванию. Посмотрите, это на разрезике видно... Верх уже из обрезков собирался. И везде, где можно, кусочки ананасов)) Вкус сильно зависит от щедрости пропитки и качества сметаны. Под марципаном тортик хорошо настоялся и промок.

    Olsi27
    не скажу, с мастикой я не делала:-)

    Девочки, не забудьте потом похвастаться - что получилось;)

    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора
    parfait
    Аспирант Сибмамы
    Аспирант Сибмамы


    На сайте с 28.01.10
    Сообщения: 2123
    В дневниках: 2272
    Откуда: Sib
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Янв 29, 2010 15:52   Заголовок сообщения: муравейная елочка
    Ответить с цитатой
    В этом году делала муравейник. Обмазала кремом. Посыпушки сверху.
    Все это на подносе. Он как-бы 3Д получился.
    И...гирлянда из орехи фундук/грецкие половинки орехов/миндаль, мармеладные кусочки, шарики муравейника в глазури-гирлянда супер была.
    Сверху еще кокосовой стружкой-зима ж все таки)):give_heart:
    Вуаля)Вот только, пока до торта дошло- фотоап. разрядился. Так что остается только представить виртуально)))

    Счастливая мама лучшей Кузи на свете
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    Зубн@я фея
    Студент
    Студент


    На сайте с 26.01.10
    Сообщения: 2483
    В дневниках: 10
    Откуда: Томск
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Сб Мар 13, 2010 23:53
    Ответить с цитатой
    Прошу прощения, понимаю, что это уже не актуально, но вот интересные формочки и идейка для ЁЛОЧКИ: http://www.kohls.com/kohlsStore/kitchendining/bakeware/cakecookiedecorating/PRD~191684/Fox+Run+Craftsmen+Festivitrees+Bake+Set.jsp
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    Йоричек
    Первый класс вторая четверть
    Первый класс вторая четверть


    На сайте с 15.09.09
    Сообщения: 527
    Откуда: новосибирск,ленински й район
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Сб Авг 14, 2010 13:52
    Ответить с цитатой
    вот такой вот тортик елочку делали мы на новый год в Таиланде) формочки там купили и тесто просто как на печенье песочное)

    моя собака- мое сердцебиение у ног
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    soljarka
    Первый класс вторая четверть
    Первый класс вторая четверть


    На сайте с 28.12.10
    Сообщения: 827
    В дневниках: 1
    Откуда: Новосибирск Пед
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Дек 19, 2014 23:13
    Ответить с цитатой
    Напеките небольшие профитрольки наполнителя их склейте шоколадом ввиде конуса и на шоколад разные посыпки украшения садите
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    Показать сообщения:
    Начать новую тему Ответить на тему
    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
    Страница 1 из 2
    На страницу 1 , 2 След.


    Перейти: 
    Вы не можете начинать темы
    Вы не можете отвечать на сообщения
    Вы не можете редактировать свои сообщения
    Вы не можете удалять свои сообщения
    Вы не можете голосовать в опросах



    Удалить куки, установленные форумом

    Powered by рhрВВ © 2001, 2002 рhрВВ Grоuр
    Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.


    Mobilize your Website
    View Site in Mobile | Classic
    Share by: