© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
Лето теплое
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 07.07.09
Сообщения: 2979
В дневниках: 103
Откуда: Юго-Западный
Карта № 001567
Аспирант Сибмамы
На сайте с 07.07.09
Сообщения: 2979
В дневниках: 103
Откуда: Юго-Западный
Карта № 001567
Девочки, может кто подскажет, есть ли толкушки для картофеля чтобы получалось пюре без комочков. (Или это я такой умелец. В толкушке ли дело?..)
У меня муж любой хорошо сделает, хоть деревянной, хоть в дырочку. Но муж не всегда под рукой))) . А какие толкушки у вас? Легко или трудно с ними дается вам сие блюдо?
У меня муж любой хорошо сделает, хоть деревянной, хоть в дырочку. Но муж не всегда под рукой))) . А какие толкушки у вас? Легко или трудно с ними дается вам сие блюдо?
Лето теплое
у меня 2 вида: спиралька и круг с дырочками, консистенция зависит от картошка и степени проваренности
![]()
БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.
Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW
у меня 2 вида: спиралька и круг с дырочками, консистенция зависит от картошка и степени проваренности
БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.
Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW
DonnaMadonna
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 19.04.12
Сообщения: 3797
В дневниках: 1
Откуда: Барнаул. Забираю из ББ или Флагман
Аспирант Сибмамы
Сообщения: 3797
В дневниках: 1
Откуда: Барнаул. Забираю из ББ или Флагман
Лето теплое
у меня обычная толкушка, деревянная.
Но я уже как несколько лет стала измельчать миксером, гости так "с руками картоху съедают"
у меня обычная толкушка, деревянная.
Но я уже как несколько лет стала измельчать миксером, гости так "с руками картоху съедают"
У меня типа такой:
Пользуюсь с незапамятных времен. Мне нравится только толченая картошка, после блендера не могу есть.
Пользуюсь с незапамятных времен. Мне нравится только толченая картошка, после блендера не могу есть.
Благодарностей:
(2)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27453
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27453
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Лето теплое
Дело не в толкушке. Отварите картофель, отвар слейте (весь!), картофель на плиту на самый маленький огонь, крышка открыта и подсушите как следует, чтобы влаги не осталось. Затем разминайте любой толкушкой, у вас всё прекрасно получится. Отдельно подогрейте молоко, и постепенно вливайте горячее молоко в пюре, продолжая разминать, добавьте размягченное сливочное масло. И у вас получится прекрасное нежнейшее пюре. Удачи!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Дело не в толкушке. Отварите картофель, отвар слейте (весь!), картофель на плиту на самый маленький огонь, крышка открыта и подсушите как следует, чтобы влаги не осталось. Затем разминайте любой толкушкой, у вас всё прекрасно получится. Отдельно подогрейте молоко, и постепенно вливайте горячее молоко в пюре, продолжая разминать, добавьте размягченное сливочное масло. И у вас получится прекрасное нежнейшее пюре. Удачи!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(2)
Lisenok2112
УЗнаваемый агитатор 2016
![]()
На сайте с 28.10.11
Сообщения: 33433
В дневниках: 4736
Откуда: Затулинка
УЗнаваемый агитатор 2016
Сообщения: 33433
В дневниках: 4736
Откуда: Затулинка
Лето теплое
У меня две толкушки, но пользуюсь только одной в круглую дырочку. Она уже старая, но для меня самая удобная.
Отварив картофель, сливаю всю воду. Только сначала я добавляю масло, а потом молоко. Пюре получается вкусное и однородной консистенции без ненужных комочков.
У меня две толкушки, но пользуюсь только одной в круглую дырочку. Она уже старая, но для меня самая удобная.
Отварив картофель, сливаю всю воду. Только сначала я добавляю масло, а потом молоко. Пюре получается вкусное и однородной консистенции без ненужных комочков.
Благодарностей:
(1)
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111072
В дневниках: 56444
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Наш человек
Сообщения: 111072
В дневниках: 56444
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Девочки, я давно-давно прочла (не помню, в каком кулинарном блоге), что можно и миксером (не блендером!) прекрасное пюре сделать если соблюдать определенные правила. Сделала. Получилось прекрасное пюре! И главная фишка - не взбивать на высокой скорости, чтобы не получился клейстер! Попробую восстановить в памяти и сделать. Если все получится - напишу в кулинарном.
в детстве у мамы была толкушка деревянная, мама потолкет и давала мне облизать))). я не умела пюре делать. потом в недавнее время купила толкушку с дырочками, как тут показаны на фото. и как то с ней лучше получается, надо картошку хорошо разваривать, и добавлять не только масло и водичку в которой она варилась, тогда и будет хорошая масса без комочков
