© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| КАК СТРОИТСЯ КАМПУС МИРОВОГО УРОВНЯ: НОВЫЕ КОРПУСА НГУ И СУНЦ |
Как мы все заблуждались насчет фаст-фуда!
Интересная информация у нас на сайте
На страницу 1 , 2 , 3 , 4 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
Интересная информация у нас на сайте
На страницу 1 , 2 , 3 , 4 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
Фаст-фуд уже давно приобрел имидж суперкалорийной пищи, которой вымощена прямая дорога к ожирению. Но недавние международные исследования показали, что большинство блюд из обычных ресторанов бьют гамбургеры и чизбургеры по всем статьям...
Фаст-фуд – не самое калорийное, что вы можете съесть
Как мы все заблуждались насчет фаст-фуда!
А что думаете по этому поводу вы? Если у вас будет выбор, вы предпочтете фаст-фуд или бизнес-ланч в кафе? Как думаете, в Новосибирске ресторанные обеды тоже калорийнее местного фаст-фуда?
![]()
макарулька Поля (6.05.93), карамулька Софа (15.06.02)
Бесплатные онлайн-сборы к школьному этапу олимпиады по математике!
Фаст-фуд – не самое калорийное, что вы можете съесть
Как мы все заблуждались насчет фаст-фуда!
А что думаете по этому поводу вы? Если у вас будет выбор, вы предпочтете фаст-фуд или бизнес-ланч в кафе? Как думаете, в Новосибирске ресторанные обеды тоже калорийнее местного фаст-фуда?
макарулька Поля (6.05.93), карамулька Софа (15.06.02)
Бесплатные онлайн-сборы к школьному этапу олимпиады по математике!
Смотря что считать фаст-фудом. Если любой быстрый перекус на бегу , то мой фаст-фуд - это блины и пельмени. Неважно где, в кафе или в киоске, и понятно, что это к сильно правильному питанию не отнесешь.
Ну и самая большая беда общепита , быстрого и не очень, это многократное использование масла для обжарки. Поэтому, пожалуй, пельмени да манты-бузы предпочтительнее беляшей и чебуреков.
Меня засосала опасная трясина
И имя ей - "Вещдок"
А на аватаре - кумир
!
Ну и самая большая беда общепита , быстрого и не очень, это многократное использование масла для обжарки. Поэтому, пожалуй, пельмени да манты-бузы предпочтительнее беляшей и чебуреков.
Меня засосала опасная трясина
И имя ей - "Вещдок"А на аватаре - кумир
!
Хохлушка054
Студент
![]()
На сайте с 22.05.09
Сообщения: 1880
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ж/д район - Ключ-Камышенское плато
Студент
На сайте с 22.05.09
Сообщения: 1880
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ж/д район - Ключ-Камышенское плато
А меня умиляют люди, которые думают, что картошка-фри в сети фастфудов, приготовленная по строгой технологии температурной-временной, при строгой временной нормативной смене масла - это зло, а жареная на сковороде, на огромном количестве масла - это домашняя еда, а поэтому полезная.
Хохлушка054
Студент
![]()
На сайте с 22.05.09
Сообщения: 1880
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ж/д район - Ключ-Камышенское плато
Студент
На сайте с 22.05.09
Сообщения: 1880
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ж/д район - Ключ-Камышенское плато
Dio
писал(а):
| Хохлушка054 писал(а): |
|---|
| жареная на сковороде, на огромном количестве масла - это домашняя еда, а поэтому полезная. |
Не полезная, но если масло повторно не используют - то менее вредная.
Канцерогены в масле начинают вырабатываться на какой-то определенный раз нагревания, а не второй, нормативы, которые прописаны для заведений общепита, учитывают это. В сетевых заведениях фаст-фуда данные нормативы соблюдаются неукоснительно.
А вот если перегреть масло, даже при первом разе начинают выделяться канцерогены. Так что при первичной обжарке дома получить вредную еду можно вполне.
Все нормативы предполагают, что в одной
порции еды не будет ничего вредного в количествах, которые могут этот самый вред нанести. Но если единиц/порций несколько - пардонте, количество уже перестаёт быть безвредным.
Если масло перекалить, оно будет неприятно пахнуть, и мало кто будет на нём готовить. А так-то да, у всех дома мартены стоят.
Меня засосала опасная трясинаИ имя ей - "Вещдок"
А на аватаре - кумир!
| Хохлушка054 писал(а): |
|---|
А вот если перегреть масло, даже при первом разе начинают выделяться канцерогены. Так что при первичной обжарке дома получить вредную еду можно вполне. |
Если масло перекалить, оно будет неприятно пахнуть, и мало кто будет на нём готовить. А так-то да, у всех дома мартены стоят.
Меня засосала опасная трясина
И имя ей - "Вещдок"А на аватаре - кумир
!
Хохлушка054
Студент
![]()
На сайте с 22.05.09
Сообщения: 1880
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ж/д район - Ключ-Камышенское плато
Студент
На сайте с 22.05.09
Сообщения: 1880
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ж/д район - Ключ-Камышенское плато
Dio
писал(а):
Все нормативы предполагают, что в одной
порции еды не будет ничего вредного в количествах, которые могут этот самый вред нанести. Но если единиц/порций несколько - пардонте, количество уже перестаёт быть безвредным.
Если масло перекалить, оно будет неприятно пахнуть, и мало кто будет на нём готовить. А так-то да, у всех дома мартены стоят.
| Хохлушка054 писал(а): |
|---|
А вот если перегреть масло, даже при первом разе начинают выделяться канцерогены. Так что при первичной обжарке дома получить вредную еду можно вполне. |
Если масло перекалить, оно будет неприятно пахнуть, и мало кто будет на нём готовить. А так-то да, у всех дома мартены стоят.
Много есть вообще вредно, хоть дома, хоть в фаст-фуде. Больше одной порции еды не стоит в себя засыпать.
Дома на каком только масле не готовят, кто как привык. Канцерогены начинают вырабатываться уже при дымлении масла. У меня иногда бывает, что отвлекусь - оно задымит, иногда выливаю, иногда некогда. Вкус, к слову, от этого не меняется. При чем тут мартеновская печь - тайна. Мама моей подруги вообще масло никогда не меняет, только подливает новое, и подруга узнала, что масло надо менять, а сковороды мыть только когда студенткой стала. А мать ее так и продолжает готовить, и еще говорит, что все в магазинах - химия и вредно, а дома полезно )))
А еще многие жарят на оливковом масле, вроде оно полезнее, чем подсолнечное. Только у оливкового масла температура дымления ниже, и по-хорошему жарить на нем нельзя - только тушить на среднем огне.
| Хохлушка054 писал(а): |
|---|
| Больше одной порции еды не стоит в себя засыпать. |
Ну не знаю-не знаю, обычно одна порция одного блюда в общепите не предполагает полноценной еды. Салатики махонькие, суп - пол-стакана, ну и т.д. Полагаю, что в фаст-фуде точно также - одна единица одного наименования не предназначена для утоления голода.
В этом отношении хороши бузы или манты - сам выбираешь, сколько штук составят твою порцию.
| Хохлушка054 писал(а): |
|---|
| Мама моей подруги вообще масло никогда не меняет, только подливает новое |
Значит, нежелательно у мамы вашей подруги есть что-то жареное, вот и всё. Я никогда два раза на одной порции масла не жарю (если уж вообще жарю, слишком уж хлопотное это дело) - оно ж гореть начинает.
Меня засосала опасная трясина
И имя ей - "Вещдок"А на аватаре - кумир
!
Хохлушка054
Студент
![]()
На сайте с 22.05.09
Сообщения: 1880
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ж/д район - Ключ-Камышенское плато
Студент
На сайте с 22.05.09
Сообщения: 1880
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ж/д район - Ключ-Камышенское плато
Dio
Я не говорю о том, что дома у матери мой подруги нежелательно есть, а о том, что голова многих людей забита мифами относительно вредности фаст-фуда и полезности домашней еды.
Как раз из-за того, что жареное дома тяжело, заморочно готовить, чтобы было безопасно, я и предпочитаю покупать тот же жареный картофель в заведениях фаст-фуда - и вкуснее, и безопасней.
Я не говорю о том, что дома у матери мой подруги нежелательно есть, а о том, что голова многих людей забита мифами относительно вредности фаст-фуда и полезности домашней еды.
Как раз из-за того, что жареное дома тяжело, заморочно готовить, чтобы было безопасно, я и предпочитаю покупать тот же жареный картофель в заведениях фаст-фуда - и вкуснее, и безопасней.
| Хохлушка054 писал(а): |
|---|
Как раз из-за того, что жареное дома тяжело, заморочно готовить, чтобы было безопасно, я и предпочитаю покупать тот же жареный картофель в заведениях фаст-фуда - и вкуснее, и безопасней. |
Я думаю, что про безопасней - это такой же миф. Впрочм, когда мы трескаем вредности, мы мало задумываемся над тем, как именно они вредят нашему здоровью. И почему речь исключительно о жареной картошке? Беляши-чебуреки-пышки, пельмени-манты-бузы, блины, печеная картошка с начинками, шаурма - разве это менее вредно? Я уже молчу про кондитерские изделия. Но жрем же. Однако это не отменяет факта, что наличие тех же канцерогенов в безопасном количестве считается на единицу продукции. Если этих единиц две-три, то количество будет не безопасным.
Так что если хочется именно картошки фри - то нужно купить одну маленькую порцию и съесть. А если хочется нормально пообедать - то хоть умри, а фаст-фуд далеко не лучший вариант, разве что за отсутствием выбора или во время
Меня засосала опасная трясина
И имя ей - "Вещдок"А на аватаре - кумир
!
Хохлушка054
Студент
![]()
На сайте с 22.05.09
Сообщения: 1880
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ж/д район - Ключ-Камышенское плато
Студент
На сайте с 22.05.09
Сообщения: 1880
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ж/д район - Ключ-Камышенское плато
| Dio писал(а): |
|---|
| Однако это не отменяет факта, что наличие тех же канцерогенов в безопасном количестве считается на единицу продукции. Если этих единиц две-три, то количество будет не безопасным. |
Вы так это утверждаете, как будто проверили, что на порцию продукции идет норматив. А если он на суточню дозу? Или на несколько суточных доз?
И какие канцерогены в жареной картошке, если она сделана по технологии, то есть не допущена температура дымления, масло менялось в срок, то есть жиры в нем не успели окислиться? Температура жарки картофеля фри 190 градусов, а температура дымления рафинированного подсолнечного масла 230. Нисколько там канцерогенов, хоть 10 порций съешьте. Основной вред фаст-фуда в целом, что традиционно к фаст-фуду прилагается сладкая газировка, которая вредна из-за избыточного сахара. Если вы берете воду, а не газировку, то никакой проблемы вообще нет.
Добавлено спустя 3 минуты 18 секунд:
| Dio писал(а): |
|---|
| Беляши-чебуреки-пышки, пельмени-манты-бузы, блины, печеная картошка с начинками, шаурма - разве это менее вредно? |
А что вредного, если есть в меру по калорийности? Ну естественно если вы уверены в свежести продуктов и соблюдении санитарных норм при приготовлении.
| Хохлушка054 писал(а): |
|---|
| Основной вред фаст-фуда в целом, что традиционно к фаст-фуду прилагается сладкая газировка, которая вредна из-за избыточного сахара. |
Со стакана колы ничего не будет.
Вреден в фастфуде второй стакан газировки и третий бургер в одно лицо.
хорошему коту - всегда март
Благодарностей:
(2)
Хохлушка054
Студент
![]()
На сайте с 22.05.09
Сообщения: 1880
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ж/д район - Ключ-Камышенское плато
Студент
На сайте с 22.05.09
Сообщения: 1880
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ж/д район - Ключ-Камышенское плато
наглая мохнатая морда
писал(а):
| Хохлушка054 писал(а): |
|---|
| Основной вред фаст-фуда в целом, что традиционно к фаст-фуду прилагается сладкая газировка, которая вредна из-за избыточного сахара. |
Со стакана колы ничего не будет.
Вреден в фастфуде второй стакан газировки и третий бургер в одно лицо.
А второй стакан газировки обычно бесплатный и довольно холодный, что пробуждает аппетит на третий бургер.
Большинство берут 0,5л, в 0,5л содержится 65гр сахара. Соответственно, в двух уже 130гр. ВОЗ рекомендует потреблять не более 25 гр сахара (6 чайных ложек) в день.
Конечно, если это раз в несколько месяцев, и нет лишнего веса, то не страшно.
| Хохлушка054 писал(а): |
|---|
А что вредного, если есть в меру по калорийности? |
Лучше обойтись без них, если хочешь назвать своё питание здоровым, вот и всё.
| Цитата: |
|---|
| Вы так это утверждаете, как будто проверили, что на порцию продукции идет норматив. |
Информация из первых рук, что называется. Это к любому продукту относится - меньше какого-то количества вещество, даже если и имеется, не учитывается. Так что в 100 граммах его как-бы и нет. А в литре - есть. Но сертифицируется не литр, а 100 г. Так и с продукцией фаст-фуда.
Ну и да, про газировку я как-то не подумала, потому что мы её не пьем. Рассматривала отдельно взятый пакет картошки, гамбургер, чебурек, блин и т.п.
Меня засосала опасная трясина
И имя ей - "Вещдок"А на аватаре - кумир
!
