© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Отношения]
ЦИФРОВЫЙ ЭТИКЕТ: ТОЧКИ И ГОЛОСОВЫЕ СООБЩЕНИЯ, ПРИВЕТСТВИЯ И АВАТАРКИ |
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
![]()
На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8453
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Улыбнитесь, скоро праздник!
Сообщения: 8453
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Натусиk
Наташа, я правда думаю, дело в масле.
У меня на миладоре получилась на фото нормальная паста. Про предыдущие разы не буду писать, иногда вчера производитель хорошо готовил, сегодня намудрил
На счёт "не советую охлаждать" не спеши. У меня поначалу и майонез не взбивался, и шоколадная паста. Рецепты не меняла, меняла масло и температуру взбивания.
Добавлено спустя 45 секунд:
Слушай, завтра ещё раз попробую из миладоры взбить эмульсию, для соуса
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285
Наташа, я правда думаю, дело в масле.
У меня на миладоре получилась на фото нормальная паста. Про предыдущие разы не буду писать, иногда вчера производитель хорошо готовил, сегодня намудрил
На счёт "не советую охлаждать" не спеши. У меня поначалу и майонез не взбивался, и шоколадная паста. Рецепты не меняла, меняла масло и температуру взбивания.
Добавлено спустя 45 секунд:
Слушай, завтра ещё раз попробую из миладоры взбить эмульсию, для соуса
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285
Jean
Наташа - молодец!
![]()
![]()
Второй заход полпорции! Масло - Россиянка. Охладила - до 15 гр точно. Может и холоднее. Не стала уже дальше держать градусник.
Взбивала на импульсном режиме - так быстрее, мне показалось.
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
Наташа - молодец!
Второй заход полпорции! Масло - Россиянка. Охладила - до 15 гр точно. Может и холоднее. Не стала уже дальше держать градусник.
Взбивала на импульсном режиме - так быстрее, мне показалось.
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
![]()
На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8453
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Улыбнитесь, скоро праздник!
Сообщения: 8453
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Натусиk
Кто молодец -ты молодец! Немножко выдержки и вот! Вкусно?
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285
Кто молодец -ты молодец! Немножко выдержки и вот! Вкусно?
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
![]()
На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8453
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Улыбнитесь, скоро праздник!
Сообщения: 8453
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
| Натусиk писал(а): |
|---|
| Jean
Вкусно! Думаю, муж вообще будет рад! Он любит её! Спасибо за рецепт!  Хочу с орешками! Но дома ничего нет  |
Наташенька, солнышко, я немного волновалась. Правда, я пробовала разное масло и не всякое взбивалось. Но получившаяся паста радовала всех, а не взбившуюся я пекла кексами. Ура, и у тебя получилось
ты делаешь сама майонез и другие соусы на основе эмульсии? Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285
Благодарностей:
(1)
Jean
Сделала пасту шоколадную. Сухого молока не было. Сделала на детской молочной смеси. Сначала она не густела и консистенция не однородная была. Я прокипятила ее, добилась однородности и взбила. И получилась паста! Я слопала ее почти всю сама, мне единственное не понравился привкус масла.
Интересно все его чувствуют?
Оля, какое у тебя сухое молоко?
Сделала пасту шоколадную. Сухого молока не было. Сделала на детской молочной смеси. Сначала она не густела и консистенция не однородная была. Я прокипятила ее, добилась однородности и взбила. И получилась паста! Я слопала ее почти всю сама, мне единственное не понравился привкус масла.
Интересно все его чувствуют?
Оля, какое у тебя сухое молоко?
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
![]()
На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8453
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Улыбнитесь, скоро праздник!
Сообщения: 8453
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
| лесенка писал(а): |
|---|
| Jean
Сделала пасту шоколадную. Сухого молока не было. Сделала на детской молочной смеси. Сначала она не густела и консистенция не однородная была. Я прокипятила ее, добилась однородности и взбила. И получилась паста! Я слопала ее почти всю сама, мне единственное не понравился привкус масла. Интересно все его чувствуют? Оля, какое у тебя сухое молоко? |
Олеся, ты сделала свой рецепт пасты. По той технологии, что я переписала, масло не греется и маслом паста не отдает. Я просто взбиваю охлаждённую смесь, перемещая медленно блендер вверх-вниз. Попробуй с другим маслом, у меня с третьей попытки стала взбиваться. Ничего, кроме масла и температуры , не меняла
Добавлено спустя 45 секунд:
Сухое молоко всякое брала, последний раз вообще кокосовое
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285
Приготовила шоколадную пасту. Масло Злата неохлаждённое. Консистенция получилась не пастообразная, а как кефир. Очень вкусно! Дочь-сладкоежка оценила.
Отсюда вопрос: каким блендером лучше взбивать? Погружным? И масло в след. раз попробую охладить.
Отсюда вопрос: каким блендером лучше взбивать? Погружным? И масло в след. раз попробую охладить.
Благодарностей:
(1)
| Биотехник писал(а): |
|---|
| Приготовила шоколадную пасту. Масло Злата неохлаждённое. Консистенция получилась не пастообразная, а как кефир. Очень вкусно! Дочь-сладкоежка оценила. Отсюда вопрос: каким блендером лучше взбивать? Погружным? И масло в след. раз попробую охладить. |
Я же писала выше, что с тёплым Злато у меня не получилось. Вы решили сами проверить
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
Настюлечка
Студент
![]()
На сайте с 08.06.10
Сообщения: 1788
В дневниках: 83
Откуда: Ленинский р-он, Южный
Карта № 016780
Студент
Сообщения: 1788
В дневниках: 83
Откуда: Ленинский р-он, Южный
Карта № 016780
Я тоже с отчетом по пасте шоколадной. Вчера готовила. Сахарной пудры оказалось мало, поэтому половину заменила сахаром. Сухое молоко всё то же (заменитель сливок). Масло выставила на улицу на пару часов. Результат отличный! Густая, вкусная паста! ? Ещё раз благодарю за рецепт!?
Счастье есть!
Счастье есть!
Благодарностей:
(1)
Напишу, как делаю горчицу. Может все уже итак знают, ну а вдруг нет
Горчица сухая 50 гр
1/2 ч л сахар
1 ст л подсолнечного масла
Рассол любой от помидор, огурцов, капусты подливаем постепенно до получения нужной вам консистенции. Мешаю силиконовой лопаткой.
![]()
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
Горчица сухая 50 гр
1/2 ч л сахар
1 ст л подсолнечного масла
Рассол любой от помидор, огурцов, капусты подливаем постепенно до получения нужной вам консистенции. Мешаю силиконовой лопаткой.
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
Натусиk
Мне тоже нравится больше всего горчица на рассоле. Я только смотрю на вкус рассола, он бывает послаще-посоленее, исходя из этого добавляю соли или сахара. Очень удачный рецепт.
Новые качественные мужские ветровки Bayron всего по 1000 руб 44-46 рр. Сын не успел поносить, перерос. Замеры написала
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=117983926#117983926
Мне тоже нравится больше всего горчица на рассоле. Я только смотрю на вкус рассола, он бывает послаще-посоленее, исходя из этого добавляю соли или сахара. Очень удачный рецепт.
Новые качественные мужские ветровки Bayron всего по 1000 руб 44-46 рр. Сын не успел поносить, перерос. Замеры написала
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=117983926#117983926
Благодарностей:
(1)
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
![]()
На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40881
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Сон в летнюю ночь
Сообщения: 40881
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Я тут сделала смесь специй и она оказалась очень удачной.
использовать для мяса, в щи, борщь, котлеты
Соединить в чашке по 1 ст.ложке специи
семена укропа
тмин
кориандр
перец черный горошек
перец душистый
семена горчицы
лавровый лист
чуток сухой аджики
и сушуные грибы
Все перемолоть в кофемолке и в баночку.
У меня 2 порции, одна без грибов, а вторая с грибами. Просто у меня не все грибы любят.
![]()
![]()
использовать для мяса, в щи, борщь, котлеты
Соединить в чашке по 1 ст.ложке специи
семена укропа
тмин
кориандр
перец черный горошек
перец душистый
семена горчицы
лавровый лист
чуток сухой аджики
и сушуные грибы
Все перемолоть в кофемолке и в баночку.
У меня 2 порции, одна без грибов, а вторая с грибами. Просто у меня не все грибы любят.
Благодарностей:
(2)
