Новости сайта и форума Sibmama 
[Беременность]
ДОМ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННОГО: ПРЕДУСМОТРЕТЬ ВСЕ 
Блины и оладьи во всем их разнообразии
Содержание на 1 стр

На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 ... 27 , 28 , 29 , 30 След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет
Начать новую тему Ответить на тему Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория:Сохранить в цитатник
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Автор
Сообщение
Плазмина
Студент
Студент


На сайте с 15.10.11
Сообщения: 1703
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Июн 29, 2014 14:46
Ответить с цитатой

Kat_Andrew
спасибо за рецепт оладушек ,сделала на завтрак.Получились толстенькие, да и вкусные.:give_heart:

Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:
Nessa
Студент
Студент

На сайте с 02.12.13
Сообщения: 1993
В дневниках: 91
Откуда: Бердск
Карта № 021915
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Июл 31, 2014 23:59
Ответить с цитатой

Женчик
Я блины нафаршировала и заморозила. Только сначала положите их на доску и в морозилку, а как замерзнет, уберете в пакеты. Если их сразу в тару складывать, то придется сразу все размораживать, т.к. слипнуться. А так достанете сколько нужно. И лучше сначала разморозить (минуты 2-3 в микроволновке) а потом хорошо разогреть на сковороде. И получиться очень вкусно.
И домашние мороженные вкуснее магазиных:-)
вальс
Детский сад
Детский сад


На сайте с 12.07.14
Сообщения: 101
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Сб Авг 02, 2014 22:06
Ответить с цитатой

Я блины жарю только на чугунной блиннице, на других у них вкус другой.
pagerover
застенчивый папа
застенчивый папа


На сайте с 22.11.13
Сообщения: 16
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Сен 07, 2014 3:27
Ответить с цитатой

Рекомендую рецепт блинов на газированной воде.
В чашу вбиваем яйца и сахар, тщательно перемешиваем. Туда аккуратно вводим газировку, при этом постоянно помешиваем. Следом потихоньку вводим молоко, не забывая помешивать. Затем добавляем муку постепенно, небольшими порциями, при этом быстро перемешиваем. Муки берем столько, сколько необходимо, чтобы тесто стало по текстуре чуть жиже сметаны. Последний штрих – вливаем пару ложек растительного масла, перемешиваем. Советую, тесто немного настоять, тогда блины сразу будут выпекаться ровными и «пузырчатыми». Обжариваем блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
Ингридиенты:
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 2 ст.л. (50 г)
Вода минеральная газированная 160 г
Молоко 3.2% 200 г
Масло растительное 2 ст.л.
Мука 300 г


Последний раз редактировалось: pagerover (Пн Июн 12, 2017 2:21), всего редактировалось 1 раз
Уника
Студент
Студент

На сайте с 05.11.11
Сообщения: 2583
В дневниках: 7
Откуда: Барнаул
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Фев 13, 2015 19:50
Ответить с цитатой

Девочки, может кому пригодится. Рецепт для блинов на блиннице. Нашла в интернете, действительно вкусные получаются.
- 2 полных стакана молока
- 1,5-2 стакана муки
- 2 яйца
- 1 ст. ложка сахара
- меньше половинки ч. ложки соли
- 1,5-2 ст. ложки растительного масла



lizira
Ясельки
Ясельки


На сайте с 02.12.14
Сообщения: 8
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Фев 17, 2015 18:50
Ответить с цитатой

Мой рецепт блинов прост: сахар 1-6 ст.л.(кому как послаще) взбить с 2 яйцами, добавить простокваша(мацони) 500мл, гасим соду ок. 1ч.л, 2-3 ст. ложек растительного масла, щепотку соли. Всыпаем медленно муку до консистенции жидкой сметаны. Жарить на сухой сковородке.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Благодарностей: (1)
(ча$ТлиВаЯ
Детский сад
Детский сад


На сайте с 16.02.15
Сообщения: 154
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Фев 18, 2015 9:26
Ответить с цитатой

Уника
Скрытый текст:
Извините, как Вам такая блинница? По сравнению со сковородкой?
Уника
Студент
Студент

На сайте с 05.11.11
Сообщения: 2583
В дневниках: 7
Откуда: Барнаул
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Фев 18, 2015 9:54
Ответить с цитатой

(ча$ТлиВаЯ
Мне нравится. На сковороде не люблю жарить блины, долго. А на блиннице получаются большие, быстро жарятся. И мужу нравятся ) Только не сразу научилась пользоваться палочкой для распределения теста, иногда толстоватые получались.


Oksana-mama
Академик
Академик


На сайте с 13.01.07
Сообщения: 14951
В дневниках: 2790
Откуда: Вокзал Главный
Карта № 921773
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Фев 19, 2015 12:55
Ответить с цитатой

AVI писал(а):
Панкейки

Взяла Ваш рецепт на заметку. Нужно попробовать. Для разнообразия и для скорости:)


Консультант-аналитик 1С
...
(ча$ТлиВаЯ
Детский сад
Детский сад


На сайте с 16.02.15
Сообщения: 154
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Фев 19, 2015 20:26
Ответить с цитатой

Не вижу в теме, пользуется ли кто таким способом выпечки блинов.:oops:
Для тех, кто никогда навскидку рецепт не помнит, дрожжевые.
Скрытый текст:

В супермаркете подходите к полкам с дрожжами, берете пачечку дрожжей "приправыч", переворачиваете.
Там список продуктов и конкретный рецепт, все покупаете!:haha:
И дома с этим приправычем дрожжевые замешиваете и печете!:blin:
Никогда рецепт не подводил!:give_heart::oops:
girl_sunny
Ясельки
Ясельки


На сайте с 20.02.15
Сообщения: 14
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Фев 20, 2015 4:42
Ответить с цитатой

Обожаю блины!
А вот у меня бабушка делала блины на пшенной каше. Получались толстые такие лепешки. Бабушки уже нет Sad рецепт не сохранился. Может быть, кто-то знает, как пекут такие блины?
Oksana-mama
Академик
Академик


На сайте с 13.01.07
Сообщения: 14951
В дневниках: 2790
Откуда: Вокзал Главный
Карта № 921773
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Фев 20, 2015 10:03
Ответить с цитатой

girl_sunny писал(а):
Обожаю блины!
А вот у меня бабушка делала блины на пшенной каше. Получались толстые такие лепешки. Бабушки уже нет Sad рецепт не сохранился. Может быть, кто-то знает, как пекут такие блины?

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=57161919#57161919


Консультант-аналитик 1С
...
Tachanchik@H
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 13.10.12
Сообщения: 1280
Откуда: Дзержинский район
Карта № 013507
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Мар 04, 2015 10:44
Ответить с цитатой

Девочки, а посоветуйте плиз блинницу электрическую на один блин с хорошей мощностью и палочкой для распределения теста) Сковороду не рассматриваю, на даче блинница тефаль, ощутили все прелести - не стоять у плиты), теперь озадачилась большими блинами.
Oksana-mama
Академик
Академик


На сайте с 13.01.07
Сообщения: 14951
В дневниках: 2790
Откуда: Вокзал Главный
Карта № 921773
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Мар 04, 2015 10:49
Ответить с цитатой

Tachanchik@H писал(а):
Девочки, а посоветуйте плиз блинницу электрическую на один блин с хорошей мощностью и палочкой для распределения теста) Сковороду не рассматриваю, на даче блинница тефаль, ощутили все прелести - не стоять у плиты), теперь озадачилась большими блинами.

Около блинницы не нужно стоять???


Консультант-аналитик 1С
...
Tachanchik@H
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 13.10.12
Сообщения: 1280
Откуда: Дзержинский район
Карта № 013507
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Мар 04, 2015 10:58
Ответить с цитатой

Oksana-mama
Да!!! Можно спокойно сесть за стол и печь, а летом так мы вообще блины в беседке на улице стряпаем, плиту на улицу не вынесешь)))
Показать сообщения:
Страница 28 из 30
На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 ... 27 , 28 , 29 , 30 След.


Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: