/ Проекты Сибмамы / Тест-драйв. Тестируем товары и услуги в Новосибирске

Новый формат Traveler's Coffee:  не просто чашечка кофе

Тест-группа

10 юных любителей десертов отправились готовить банановый пудинг в Traveler's Coffee.

Расположение

Кофейня с необычным ярким интерьером открылась на Красном проспекте, 11, неподалеку от остановки «Кинотеатр Маяковского».

(Кликните на фото для увеличения)

Новый формат

Первое, что порадует любителей  фирменного стиля Traveler's Coffee, - это наличие автоматов самообслуживания.  Необходимость стоять в очереди, чтобы взять бодрящий напиток на вынос, отпадает - можно вбить заказ, тем самым сократив время ожидания.

(Кликните на фото для увеличения)

Еще одним составляющим нового формата стала фирменная вкладка в меню «Предложение от шефа», которая есть только на Красном, 11. Только здесь шеф угощает яйцами пашот под сырным соусом на обжаренной гренке, салатом с мини-моцареллой , тайским салатом с соусом чили и картофельными зразами. 

Для тех, кому надоел стандартный кофе, есть серия авторских напитков, среди которых имбирный, банановый, карамельный латте, полюбившийся горожанам цитрусовый раф и другие необычные кофеиновые сочетания.

(Кликните на фото для увеличения)

Каждую неделю проходят детские и взрослые мастер-классы. Юные кулинары учатся готовить десерты и рисовать на кофе. Для взрослых проводятся уроки английского языка, мастер-классы по альтернативному завариванию кофе и еще много увлекательных мероприятий, которые сделают интереснее любое кофепитие.  За анонсами мероприятий  удобнее следить ЗДЕСЬ >>>> 

И, наконец, оригинальный интерьер! Мягкие кресла и диваны так и манят пропустить чашечку кофе и отведать сладкий десерт.

(Кликните на фото для увеличения)

Расписание детских мастер-классов.  Ноябрь

• 7 ноября с 11.00 до 12.00 готовим тарталетку «Восточная сладость»

• 14 ноября с 11.00 до 12.00 тарталетка с фруктами и ягодами

• 21 ноября с 11.00 до 12.00 мастер-класс по приготовлению бананового пудинга

• 28 ноября с 11.00 до 12.00 готовим тарталетку  «Восточная сладость»

Расписание мастер-классов по приготовлению кофе альтернативным способом. Ноябрь

• 8 ноября с 12.00 до 13.00

• 15 ноября с 12.00 до 13.00

• 22 ноября с 12.00 до 13.00

• 29 ноября с 12.00 до 13.00

Записаться на участие в мастер-классах можно по телефону: 258-40-49.

Говорят сибмамы

Swetlana

- Мы приехали в кофейню на тест-драйв: приготовление бананового пудинга. Дочь с воодушевлением взялась повторять образец, который показала работница кофейни. Места для всех было маловато, но это не помешало выполнить поставленную задачу даже самым маленьким. Десерт был сразу попробован и оказался очень вкусным.  Детскому восторгу не было предела! 

Дочь с мастер-класса ехала домой в отличном настроении и всю дорогу говорила об этом десерте, как попробует повторить его дома. 

(Кликните на фото для увеличения)

Агния

- Кафе мы нашли легко, расположение удобное - главная улица города, невозможно пройти мимо. Помещение небольшое, но столики расставлены очень удобно; мне понравились кресла с маленькими спинками, очень компактные. Но сам мастер-класс проходил в небольшом закутке, места было очень мало, не все дети разместились за столом.  Малышку я приткнула с краю. Она у меня никуда не дотягивалась и сидела с грустным видом, ведь мы были самые маленькие из присутствующих деток. Сотрудник кафе - милая девушка, обходительная, никого не обделила вниманием, отвечала на вопросы, контактировала со всеми детьми.  Дочку в итоге поставили на кресло, благодаря чему она смогла принять участие в общем действе: сама насыпала различные ингредиенты. По времени тест-драйв длился совсем не долго. Для нас это было хорошо, мы еще маленькие, но другие дети были разочарованы. Зато все были рады воздушным шарам - замечательное завершение.  

Понравилась чистота в кафе, некоторые ребятишки уронили свои стаканчики, их быстро заменили новыми. Еда вся свежая, вкусная, аппетитная. Минусов мы вовсе не заметили.

ВовинаМама

- Плюсы: много детей, не скучно, вкусный мастер-класс, есть карандаши порисовать, уютно в кафе. Официантка быстро принесла заказ. Но… Все очень быстро закончилось, к тому же ребенку надо было помогать, а к столу было нереально подойти, даже тому, кто вел мастер-класс - стол был в закуточке. 4-5 летним детям не хватало ингредиентов, так как они все делали медленнее старших. Я так поняла, что в мастер-классе участвовали не только сибмамы, но и те, кто узнал о нем из соцсетей и просто посетители, получилась толкучка. 

(Кликните на фото для увеличения)

YLKA 

- В кофейне персонал приветливый, все с нами поздоровались. Помещение уютное, можно выбрать где расположиться - на диванчиках или в креслах. Меню принесли быстро, заказ делали несколько раз. Пока посетителей в кофейне было немного - обслуживали достаточно быстро, но когда кухня выполняла несколько заказов, ожидание затягивается. 

Все что заказывали - и горячее, и десерты, и чай, и кофе – все было все очень вкусно! Ценник средний, на одного человека у нас получилось около 500 рублей. Удобно, что есть безналичный расчет по карте. Ребенку кофейня понравилась, но я считаю, что это все же не детское кафе.  А для взрослых – очень комфортный уголок! 

(Кликните на фото для увеличения)

СынМишка

- Думаю, что такое мероприятие рассчитано на детей не старше 3-4 лет. Моему Мишке почти 5, пудинг он сделал минут за семь.  Ребятишкам постарше можно уже и сложнее задания давать. «Раздача слонов»  (шариков) после мастер-класса детям понравилась.  Девушка, которая проводила тест-драйв, отличалась спокойствием и терпеливостью. Молодец! Само заведение было взято на заметку, хотя мы и не любители посидеть в кофейнях. Но здесь очень интересный интерьер:  сочетание классического стиля с разноцветными яркими креслами. Классно придумано! 

(Кликните на фото для увеличения)

Что понравилось:

• вкусный кофе,

• вкусное предложение от шефа,

• интересный уютный дизайн кофейни,

• приветливый персонал,

• возможность бесплатно  участвовать в различных мастер-классах.

Рекомендации:

• р азделить мастер-классы по возрастам:  простые рецепты для дошколят , более сложные для взрослых деток;

• сделать мастер-класс более продолжительным, чтобы пока дети заняты, пока родители в спокойной обстановке наслаждаются чашечкой кофе;

• ограничить количество детей - участников мастер-класса, чтобы места и ингредиентов хватало всем.