Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Заготовки

Морс-концентрат из красной смородины (заготовка на зиму)

Морс-концентрат из красной смородины (заготовка на зиму)
Замечательный вариант сохранить витамины на зиму. В любой момент на вашем столе вкуснейший освежающий морс.
  • 1 кг красной смородины
  • 350 мл воды
  • 400г сахара на 1 литр сока
  • цедра апельсина по желанию
Смородину вымыть, взвесить, положить в кастрюлю. На каждый кг ягоды добавить 350 мл воды, довести до кипения, кипятить  на малом огне 5 минут, отжимая ягоды. Остудить и процедить. Оставшийся жмых отжать через марлю (я пропускаю через соковыжималку-насадку к мясорубке). Получившуюся жидкость промерить и добавить на каждый литр 400г сахара. Если смородина очень кислая, то можно больше. Довести до кипения, кипятить на небольшом огне 5 минут, разлить по бутылкам, герметично закрыть. Хранить в прохладном месте. В этот раз еще добавила цедру одного апельсина.
30.072024
Новосибирск
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: