/ О детях / Детское здоровье и уход

Зачем нужен витамин Д 

И почему все мы - "дети подземелья"

• Что такое витамин Д
• Почему мы испытывем нехватку витамина Д
• В каких продуктах содержится витамин Д
• Как восполнить дефицит витамина Д
• Как долго принимать витамин Д
• Что дает прием витамина Д

Следует признать - сибиряки живут в крайне не комфортных условиях резко континентального климата: летом жара, зимой мороз, разница температур в течение суток может доходить до 30 градусов... И если бы только это, но нам еще катастрофически не хватает солнца! А нет солнечного света - не вырабатывается витамин Д. Нет витамина Д - это уже катастрофа...

С полезным витамином нас знакомит Татьяна Литвинова.

Что такое витамин Д?

Витамин Д - это совокупность нескольких веществ: эргокальциферола (D2), холикальциферола (D3) и продуктов их обмена - самый активный из них 1,25(ОН)D3. Его уровень можно оценить, например, в лаборатории Инвитро (результаты вас впечатлят).

Биологическая активность D2 в несколько раз меньше чем D3, поэтому в современных витаминах вы его не найдете. Правда, есть гомеопатические препараты, содержащие D2, учтите, что они менее эффективны.

” Холикальциферол (D3) – это жирорастворимый витамин, который самостоятельно синтезируется у животных и людей в толще кожи под воздействием ультрафиолетовых лучей. У людей синтезируется примерно 3/4 от суточной потребности при нахождении под прямыми солнечными лучами в течение 4 часов.

Почему мы испытываем нехватку витамина Д?

Не все солнечные лучи могут вызывать синтез витамина, длина волн должна быть 290-315 нм, так называемое излучение типа UV-B. Севернее 35-го градуса северной широты с сентября по май поток солнечных лучей недостаточен, чтобы синтезировать хоть что-то, не говоря уже о достаточном количестве витамина D. Чтобы вы понимали, о каких географических параметрах идет речь, напомним, что Черное море все, целиком, лежит чуть севернее 40-го градуса северной широты, то есть мы должны находиться южнее всероссийской здравницы.

” Почти вся белая раса сегодня живет в условиях субклинического дефицита витамина D.

Суточная потребность в витамине Д у человека около - 400 IU (международные единицы), примерно 100 IU он может возместить с едой. Но исследования последнего десятилетия у взрослых и пожилых показали, что увеличение дозы до 800 IU дает несомненный профилактический эффект при заболеваниях, связанных с иммунной системой (различные виды онкологии, рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера, старческая деменция) и сердечнососудистой системой (злокачественная гипертензия, риск инсульта и инфаркта), не говоря уже об остеопорозе. Так что американское агентство по контролю над лекарствами и продуктами (FDA) повысило рекомендуемую суточную дозу в два раза, до 800 IU, ее эффективность, безопасность и переносимость подтверждены массовыми клиническими исследованиями.

Где дают? (В каких продуктах содержится витамин Д)

Для новорожденных детей основной источник витамина Д - это грудное молоко (от 4 до 100 мкг на литр, зависит от питания мамы). Дети на искусственном вскармливании в плане витаминизации находятся даже в более выгодном положении, им уже все добавили в смесь в точных пропорциях.

” Как оценить количество витамина Д в продуктах? Очень просто, его дозировка измеряется в микрограммах (мкг) или международных единицах (IU): 10 мкг это 400 IU.

Раньше считалось, что стакан молокадает около 30% суточной дозы витамина Д. В пятидесятые годы так и было, более того, молоко из-под коровы по-прежнему его содержит. Молоко из магазина, сепарированное или восстановленное, - вряд ли, как и другие молочные продукты, даже творог и сливочное масло. К сожалению, молочный жир сегодня отделяют на этапе подготовки молока, а потом добавляют обратно или… не добавляют, повышая жирность за счет пальмового масла, среди достоинств которого, увы, нет содержания витамина Д.

Жирная и просто морская рыба– вполне приемлемый источник витамина, однако к выбору рыбы следует подходить очень внимательно. 100 граммов сырой семги покроют 30% суточной потребности, а минтая - даже все 100%. А вот в щуке и нототении витамина Д почему-то не обнаружено. Витамин Д поступает в организм рыб с пищей (водорослями), поэтому в треске может витамина Д не быть, а, возможно, 900 граммов таки покроют суточную дозу.

Куриные яйца- это 90 IU, немного, но все же. В 100 граммов сырой свининыесть еще 25-30 IU. Печеньразных животных также содержит около 30 IU на сто граммов сырого вещества.

Труднее всего восполнить дефицит витамина северянам-вегетарианцам, особенно если они отказались и от молочных продуктов. К их услугам разве что некоторые виды диких грибов, например,  лисички, и водоросли, такие как фукус. Немного витаминов группы Д есть в рисе, овсяных хлопьях, растительных маслах – например, кукурузном.

” Если не есть каждый день жирную рыбу, дефицит витамина Д невосполним.

Как восполнить дефицит витамина Д?

Совет прост: замещать и себе, и детям. Из альтернативных источников - рыбий жир в капсулах и синтетический эргокальциферол. Его получают методом биосинтеза из дрожжевых культур (хорошая новость для того, у кого аллергия на рыбу).

Нет принципиальной разницы, что вы или ребенок будете принимать, поливитамины, на которых написано содержание витамина D 400-600 IU, аквадетрим (в одной капле 400 IU) или вигантол – раствор эргокальциферола в триглицеридах.

Главное - придерживаться дозировки: меньше 400 IU - мало, свыше 1000 IU - много.

Осторожно! Возможна передозировка!

Верхний предел приема витамина Д для грудных детей - 1000 IU, а для всех остальных - 2000 IU в день, включая беременных и кормящих женщин. При приеме 3800 IU в день может начаться гиперкальцемия (слишком много кальция в крови), поскольку витамин D облегчает абсорбцию кальция. Это вызывает кальцификацию мягких тканей, включая почки, кровеносные сосуды, сердце и легкие.

Как долго принимать витамин Д?

Если вы счастливый житель 55-й северной широты, не проводите все лето попой кверху в огороде, не ездите два раза в год в Таиланд, регулярно используете солнцезащитные средства - принимать витамин Д нужно пожизненно, без перерывов! Детям, у которых детство голопопое, три летних месяца можно не принимать витамин D, но, опять же, если в июне мы еще в куртках, в августе - уже в куртках, о какой инсоляции можно вести речь? Инсолироваться (загорать) нужно долго, а не 15 минут личиком, как раньше говорили советские педиатры (и, между прочим, все равно всем пихали рыбий жир).

А что мне (моим детям) даст прием витамина Д?

У детей без витамина Д не будет развиваться не только скелет и кальцифицироваться зубная эмаль (кривые ноги и гнилые зубы в два года - это не норма, это упущение мамы!), но и головной мозг, и иммунная система.

” Многие, наверное, замечали, что после поездки на море дети не только прибавляют в росте, но и меньше болеют, и лучше учатся. Это они привозят, в том числе, и запас витамина Д!

У взрослых также улучшается иммунитет, снижается риск развития таких заболеваний, как рассеянный склероз, рак легких, рак молочной железы (у женщин) и простаты (у мужчин). Снижается риск развития инсультов и инфарктов, ну и, конечно, снижается риск развития остеопороза в менопаузе у женщин.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.

Важная информация? Поделитесь ссылкой в социальных сетях!

витамины, БАДы и лекарства , о детях до года , о детях от 1 до 3 лет , симптомы и болезни Другие статьи автора