© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты
» Овощные блюда
Современные баклажаны, на мой вкус, не требуют ни вымачивания, ни засолки для удаления горечи. Поэтому сразу режу овощи и выкладываю в чугунную гусятницу.
Тушу до готовности баклажанов. Солю, перчу, когда вспоминаю, что это нужно сделать. Обычно в момент снятия первой пробы. Если хотите, чтобы получилось погуще, то одного стаканчика хватит. Будет примерно вот так:
Баклажаны, тушёные в сметане
Простое, вкусное, нежное и в то же время сытное блюдо. На гарнир - рис, но подойдёт и картошка. А можно и просто с хлебом есть.
- баклажаны
- репчатый лук
- сметана 15%
- растительное масло для жарки
- соль по вкусу
- молотый перец по вкусу
Чайная ложка – для масштаба, а то очень уж неопределённо получается, когда пишут, что нужно взять «среднюю» луковицу.
Современные баклажаны, на мой вкус, не требуют ни вымачивания, ни засолки для удаления горечи. Поэтому сразу режу овощи и выкладываю в чугунную гусятницу.
Слегка обжариваю на растительном масле, заливаю сметаной.
Тушу до готовности баклажанов. Солю, перчу, когда вспоминаю, что это нужно сделать. Обычно в момент снятия первой пробы. Если хотите, чтобы получилось погуще, то одного стаканчика хватит. Будет примерно вот так:
Мне нравится, когда соуса много, поэтому сметаны долила побольше.
26.09.2023
Ezhiha
Новосибирск
-
Закуска из маринованных баклажанов "по-крымски" -
Зимние салаты с баклажанами. 4 вкусных рецепта -
Овощная галета
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь
или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)
Звериный фото-флешмоб: с 22.11 по 13.12 (Животные)
Бригады гостей с Юга. Порекомендуйте ответственных! (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)
Играем в Тайного Деда Мороза! (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
Лобио - 2024 (Кулинарный форум)
? SUN TRAVELS ? ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)
Объявления
Юридическая помощь. Бесплатные консультации. Медиация. (Работа и услуги (ДО))
Продаю за копейки (Одежда для малышей до года (до 85 см))
Лего дупло (lego duplo) (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
Накидки на переднюю панель автомобиля (Пункт обмена и проката)
Игрушки и одежда ручной работы (Пункт обмена и проката)
Джемпер Crockid 134, 140, 146 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
Накидка на панель приборов Lexus Rx (Автомобильная ДО )
Новогодний слип комбинезон (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))
Ищу настольный хоккей (Пункт обмена и проката)
Шлепки, въетнамки, сланцы. Германия. (Обувь для взрослых (ДО))
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
