Куриные бедрышки в карамельно-лимонном соусе

• куриные бедрышки 6 шт 
• сахар 3 столовые ложки 
• вода немного больше 1/4 стакана 
• 1 небольшая луковица 
• лимонный сок от 1 лимона 
• имбирь небольшой кусочек 
• лимонная цедра
• 4 зубчика чеснока 
• 3 чайные ложки соевого соуса 
• 2 чайные ложки крахмала 

Бедрышки замариновать в лимонном соке на 2 часа или на ночь. 

Сковороду нагреть, положить на нее сахар и налить воды. Готовить на сильном огне до появления коричневого цвета. 

Лук и чеснок мелко измельчить, добавить к курице. Имбирь натереть на терке и добавить к курице. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 40. 

Если у Вас мало жидкости получилось, то влейте немного воды. 

Крахмал развести в соевом соусе и вылить в сковороду. Дать немного повариться, добавить натертую лимонную или апельсиновую цедру. 

Очень вкусно!

курица , лимон Другие статьи автора