© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты
» Горячее: мясо и птица
Это местный специалитет времен Второй Мировой, готовили в котле на костре, из того что было, например из свежеубиенной лошади. В современном гуляше два вида мяса, лук, которого в два раза больше чем мяса по объему, розмарин и лавр (растут в словенском лесу потому что), и паприка. Можно обычный порошок, можно подкопченый.
Мясо нарезать крупными кусками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Все обжарить на небольшом огне, приправить по вкусу, присыпать мукой, влить воду, тушить 2.5 часа на медленном огне. В конце готовки за 30 минут до выключения огня добавить молотую паприку.
Партизанский гуляш по-словенски
Это местный специалитет времен Второй Мировой, готовили в котле на костре, из того что было, например из свежеубиенной лошади. В современном гуляше два вида мяса, лук, которого в два раза больше чем мяса по объему, розмарин и лавр (растут в словенском лесу потому что), и паприка. Можно обычный порошок, можно подкопченый.
- мясо двух видов -0,5 кг крупными кусками
- лук репчатый - 1 кг (можно белый и красный)
- головка чеснока
- растительное масло для жарки
- 2 столовые ложки муки
- 100 мл воды
- 2 столовые ложки молотой паприки
Мясо нарезать крупными кусками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Все обжарить на небольшом огне, приправить по вкусу, присыпать мукой, влить воду, тушить 2.5 часа на медленном огне. В конце готовки за 30 минут до выключения огня добавить молотую паприку.
03.04.2023
llazy
Новосибирск
-
Котлетки с секретом от Вити. Готовят дети -
Опять весна, опять клещи… Оттаяли и начали кусаться! -
Штрудли. Рецепт немецкой кухни
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь
или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)
Звериный фото-флешмоб: с 22.11 по 13.12 (Животные)
Бригады гостей с Юга. Порекомендуйте ответственных! (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)
Играем в Тайного Деда Мороза! (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
Лобио - 2024 (Кулинарный форум)
? SUN TRAVELS ? ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)
Объявления
???ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)
ТКАНИ для постельного белья! ОГРОМНЫЙ ВЫБОР, все В НАЛИЧИИ! (Коммерческие предложения)
С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
КАРЕПРОСТ РОСТ БРОВЕЙ И РЕСНИЦ---АЛЕППСКОЕ МЫЛО!! Стр 1002 (Коммерческие предложения)
SH?PN?NST?P ??Ч Е Р Н А Я П Я Т Н И Ц А ?? (Зарубежные покупки)
??*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ?? (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Косметика, сладости, постельное, СИМАЛЕНД!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Розы, Инструменты, удобрения, луковичные и др. (Коммерческие предложения)
ПРОФ.КОСМЕТИКА для ВОЛОС,ЛИЦА и ТЕЛА от Горожанки (Коммерческие предложения)
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
