Английский хлеб с ветчиной и сыром 

• молоко для опары - 250 мл 
• сахар (1 ч.л. для опары, 1 ч.л. в тесто) - 2 ч.л. 
• дрожжи (сухие, для опары) - 3 ч.л. 
• масло сливочное (в тесто) - 75г 
• яйцо куриное (2 в тесто, 1 на смазывание) - 3 шт. 
• соль в тесто -1 ч. л. 
• мука пшеничная - 4-5 стаканов 
• ветчина в тесто - 150г 
• сыр твердый в начинку - 150г 
• кунжут (по желанию, для посыпки) 

Тесто у меня хлебопечка делала, смазывала кефиром. Кунжута для посыпки не оказалось. Теста оказалось много, хватило на хлеб и 7 небольших булочек.

Вот фото процесса.

пироги , хлеб с добавками Другие статьи автора