Куриные шашлычки в слоеном тесте

• 500 граммов слоеного теста
• 300 граммов куриного филе
• 200 граммов твердого сыра
• 1 помидор (лучше использовать Черри, но их не оказалось в магазине)
• 0,5 болгарского перца
• Чеснок, немного растительного масла, специи по- вкусу.
• Лимон, желток, для смазывания шашлычков. Шпажки.

Куриное филе нарезать небольшими квадратными кусочками, замариновать в смеси лимонного сока и специй. Оставить мясо мариноваться минут на 20-30.
Нарезать сыр, перец и помидор крупными квадратами.
Чеснок очистить и измельчить, смешать с 1 столовой ложкой растительного масла.
Насадить мясо на шпажки, чередуя с сыром, томатом и перцем.
Смазать готовые шпажки измельченным чесноком с растительным маслом.
Слоёное тесто нарезать пластинами и раскатать. Обернуть каждую шпажку тестом.

Смазать обернутые шпажки яичным желтком и поставить в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать минут 30-40.

04.05.15,Ксеньчик.