Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Праздники » Новый год » Новогодняя кулинария - Рецепты на Новый год и Рождество

Салат «Мимоза».Рецепты от Сибмам с фото

Салат Мимоза - один из самых любимых и популярных салатов, которые часто можно встретить на праздничном столе. А все потому, что он очень вкусный и едят его даже те, кто сидит на всех диетах одновременно. Вариаций этого салата множество, предлагаю вам подборку рецептов, в которой вы найдете тот, который станет вашим любимым.

Салат "Мимоза Праздничная" от @Юkka@
Салат "Мимоза" от Haruka
Праздничный салат "Мимоза" от Мурлыка
Салат "Мимоза" от Inness
Салат "Мимоза с крабовыми палочками" от София
Салат "Мимоза по-питерски" от Наташка
Салат "Мимоза" от Lesenka
Салат «Мимоза детская» от Никитинка
Салат «Мимоза» от Пиявка
Салат «Мимоза» с рисом от Пиявка

Салат "Мимоза Праздничная" от @Юkka@

Потребуется:

5 яиц
1 банка лосося в собственном соку
100 гр. твердого сыра
100 гр. сливочного масла
1 пакетик майонеза
1 луковица.

Рецепт приготовления:
1 слой: белки натереть на крупной терке. Нанести сетку из майонеза.
2 слой: половина сыра на мелкой терке. Сетка из майонеза.
3 слой: половина консервов размять вместе с соком.
4 слой: масло из морозилки на мелкой терке.
5 слой: мелко порезанный лук. Сетка из майонеза.
6 слой: 2 порция рыбы. Сетка из майонеза.
7 слой: сыр на мелкой терке. Сетка из майонеза.
8 слой: желтки на крупной терке.

Украшение майонезом и листиками петрушки.
Настояться в холодильнике не менее 3-х часов.

Салат "Мимоза" от Haruka

Потребуется:

1 банка консервированной сайры
1 луковица
вареные яйца
сыр
майонез.

Рецепт приготовления:
Выложить слоями: консервированная рыба (у меня сайра), лук по вкусу, отварные яйца, сыр. Слои смазать сметаной или майонезом. Украсить по желанию.

Праздничный салат "Мимоза" от Мурлыка

Слои: рис, яичный белок, лосось, лук, вареная морковь, желток. Все промазывается майонезом.

Салат "Мимоза" от Inness

Потребуется:

Яйцо - 5 штук
Луковица - 1 средняя
Консервы - 1 баночка
Морковь - 3-4 средненькие.

Некоторые морковь варят, но нам больше нравиться вкус, когда свежая морковь на мелкую терку. И обязательно лук вымоченный.

Рецепт приготовления:

Выкладывается слоями.

На самый низ – 1 банка рыбной консервы.

2й слой - лук репчатый, вымоченный в уксусе (уксус напополам с кипяченой водой в соотношении 1:1). Мы режем мелкими кубиками (некоторые выкладывают полукольцами).

3й слой - майонез провансаль.

4й слой - морковка (свежая) натертая на крупной терке.

5й слой - яичный белок также на крупной терке.

6й слой - майонез.

7й слой - яичный желток, но на мелкой терке перетертый.

Салат "Мимоза с крабовыми палочками" от София

Потребуется:

яйцо (вареное) - 5 шт
крабовые палочки - 200г
сыр колбасный- -200г
сливочное масло - 100г
лук репчатый - 1 шт
яблоко - 1-2 шт
майонез - 1/2-1 банка.

Рецепт приготовления:

Лук порезать и замочить в холодной воде минут на 20-30.

Укладываем слоями: (1) яичные белки, порезанные вилкой, (2) сыр (на средней терке), (3) замороженное сливочное масло (на крупной терке), (4) мелко нарезанный лук, (5) 1/3 банки майонеза, (6) крабовые палочки (порезанные мелко), (7) яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины (на крупной терке), (8) майонез, (9) желтки (на мелкой терке).

Салат "Мимоза по-питерски" от Наташка

Потребуется:

100 гр. соленной красной рыбы (лучше взять нарезку)
150 гр. твердого сыра
3-4 яйца
майонез.

Рецепт приготовления:

Рыбу мелко порезать, сыр натереть на крупной терке, сваренные яйца мелко порубить. Все перемешать и заправить майонезом по вкусу. Украсить зеленью.

Салат "Мимоза" от Lesenka

Потребуется:

1 небольшая сырая морковь
1 большое яблоко
1 луковица
1 банка консервированной горбуши
5 яиц
майонез.

Рецепт приготовления:

1 слой: трем на мелкой терке сырую морковь.

2 слой: трем на крупной терке яблоко.

3 слой: вымоченный в воде с уксусом мелко порезанный лук.

4 слой: размятая вилкой горбуша.

5 слой: яичные белки тертые.

Все слои промазываем майонезом.

6 слой: тертые желтки.

Салат «Мимоза детская» от Никитинка

Подобие "Мимозы": вареное яйцо, лосось отварной или из консервов, кукуруза, укроп, сметана.

Салат «Мимоза» от Пиявка

Потребуется:

2-3 отварных картофелины
1 банка скумбрии в масле
1 средняя луковица
1 морковка
1 яблоко
5 вареных яиц
Майонез с лимонным соком.

Рецепт приготовления:

Выкладывает слоями, промазывая каждый слой майонезом (сеточкой):

1 слой - натертый в мелкую терку отварной картофель.

2 слой - консервированная рыба.

3 слой – лук, порезанный очень мелкими кусочками (ошпаривать его не надо, иначе пропадет пусть небольшая, но нужная острая нотка).

4 слой - еще раз отварной картофель.

5 слой - отварная морковка (трется в мелкую терку).

Иногда поверх слоя морковки я добавляю слой сочного кисло-сладкого тертого яблочка. 6 6 6 слой - вареные белки (трутся в мелкую терку)

7 слой - вареные желтки.

Салат «Мимоза» с рисом от Пиявка

Потребуется:

1 банка рыбных консервов в масле (я считаю, что сардины, скумбрия и тунец наиболее удачный вариант)
5 яиц
полстакана риса
3-4 моркови, среднего размера
пучок зеленого лука
майонез
молотый черный перец, соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

1 слой – вареный рис слоем 1,5-2см, промазать майонезом.

2 слой - разложить ровным слоем рыбу, и снова нанести слой майонеза.

3 слой - измельченный зеленый лук и опять смазать майонезом

4 слой - белки на мелкой терке, смазать майонезом.

5 слой – вареная морковь на крупной терке, слой майонеза
6 слой – желтки на мелкой терке.

06.11.2012

Подборку составила Пиявка,

Бердск