Морковный кекс с цельнозерновой мукой

• 275 г цельнозерновой муки (1+3/4 ст.)
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 0,5 ч.л. соды
• 0,5 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. корицы
• 1/3 ч.л. мускатного ореха
• 1/3 ч.л. имбиря
• 3 гвоздички растереть в ступке
• 100 г коричневого сахара (1/2 ст.)
• 200 г тертой моркови (3 шт.)
• 175 г фиников без косточек
• 2 шт. крупных яйца
• 100 г молока
• 15 г кленового сиропа/меда (1 ст.л.)
• 100 г растительного масла

• 150 г творожного сыра
• 30 г слив масла
• 3 ст.л. сахарной пудры

морковь Другие статьи автора