Нежное ягодное печенье

Предлагаю вам полакомиться восхитительным, нежным, мягким, ягодным печеньем...

Тесто:

• 1 яйцо 
• 100 г мягкого сливочного масла 
• 100 г сахара 
• 2 столовые ложки сметаны 
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя 
• щепотка соли 
• 130-150 г муки 
• 100-150 г мелкой ягоды (я использовала красную смородину) 

Мягкое масло взбить с сахаром в пышную массу, добавить яйцо, сметану, соль и перемешать. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать. Ввести в тесто ягоды, аккуратно перемешать. Выложить на лист выстеленный бумагой для выпечки, небольшие печенюшки. Я выкладываю их чайной ложкой, слишком часто их не выкладывайте, в духовке они расплывуться.  Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке, минут 20-30, до легкого золотистого оттенка.

ягодное печенье , печенье с добавками , печенье Другие статьи автора