Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Овсяноблин. 15 рецептов вкусных и сытных завтраков

Овсяноблин пользуется большой популярностью среди тех, кто выбирает правильное питание, кто любит сытные и разнообразные завтраки. Меняйте начинку для овсяноблина каждый день - и у вас каждый день к зактраку будет новое вкусное блюдо.

Овсяноблин от Позитиффчик
Овсяноблин с помидорами и сыром от Марусель
Овсяноблин с авокадо, баклажаном и шашлыком от Земляничка
Овсяноблин курицей, зеленьью, сыром и помидором от Хочу двойню
Овсяноблин с бананом от Baby Hai
Овсяноблин с творожным сыром, томленными помидорами с приправой и листьями салата от Baby Hai
Овсяноблин "пицца" от эльсинор
Овсяноблин-"тортик" с клубникой и бананом от tlifine
Овсяноблин шоколадный от ИРРА
Овсяноблин с сыром и укропом от Curlyc
Овсяноблин "салатный" от bbrusnica
Овсяноблины дрожжевые от *Galina222*
Овсяноблин со свеклой от bbrusnica
Овсяноблин с красной рыбой и зеленью от Кхалисси
Овсяноблин кабачковый от ИРРА

Овсяноблин от Позитиффчик

яйцо - 1 шт. (55 гр)
овсяные хлопья - 20 гр
соль, перец по вкусу

Яйцо взболтать с солью и перцем, добавить хлопья, размешать, дать постоять минут 10-15. Я использую хлопья для варки. Можно выпекать сразу, но когда смесь постоит, хлопья размякнут, нежнее будет блин. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с капелькой масла на среднем огне, у меня 6 из 9 по 3 минуты, я, когда переворачиваю блин, плиту выключаю. В качестве дополнения чаще всего кладу сверху сыр, пока печется вторая сторона, он подплавливается. Тунец, помидоры, зелень - всё, что душе угодно.

Овсяноблин с помидорами и сыром от Марусель

3 яйца
6 ст.ложек хлопьев "5 злаков" для варки
лук
укроп
соль, перец
помидоры
сыр
сметана

Хлопья, яйца, зелень, лук и укроп хорошо перемешать и дать 10 минут постоять. Сковороду смазать маслом, выпекать на среднем огне. Перевернула - и сверху начинку. Сегодня это помидоры с сыром. Сверху сметанку. Всегда пополам сворачиваю, чтобы начинка дольше оставалась горячей.

Овсяноблин с авокадо, баклажаном и шашлыком от Земляничка

2 стакана молока
4 ст.л. с горкой овсяных хлопьев
2 яйца
1/2 соды, гашеной уксусом
муки до блинообразного состояния

Начинка:

авокадо
остатки шашлыка (мелко прорезала)
салат айсберг
сыр
помидор
баклажан (кубиками обжаренный)

Овсяноблин курицей, зеленьью, сыром и помидором от Хочу двойню

На 6 овсяноблинов:

5 яиц
150 мл сыворотки
17 ст.л. овяных хлопьев Геркулес

Начинка:

готовое куриное мясо
сыр
зелень
помидоры

Овсяноблин с бананом от Baby Hai

На 1 порцию:

яйцо - 2 шт. (мелкие)
овсяные хлопья (у меня Увелка) - 2 ст.л.
кокосовое молоко или обычное - 3 ст.л.
паста арахисовая - 15 гр
банан - 60 гр

Разбиваем яйца, добавляем щепотку соли. Добавляем хлопья. Добавляем молоко и оставляем минут на 10-15. Готовим начинкку (режем банан кругляшками). Выливаем тесто на разогретую сковороду. Накрываем крышкой и пропекаем минут 5. Смазываем половинку блина пастой и выкладываем банан. Закрываем второй половинкой.

Овсяноблин с творожным сыром, томленными помидорами с приправой и листьями салата от Baby Hai

Овсяноблин "пицца" от эльсинор

2 яйца
3 ст.л. Геркулеса
1 ч.л. сметаны
щепотка соли

Все смешала. Постояло час. На сковороде обжарила блин, перевернула. Сверху любые ингредиенты (У меня помидор, лук, маслины, сыр). Закрыла крышкой и выключила плиту. Через 5 минут готово. Для любителей пиццы на сковороде (вроде как полезнее).

Овсяноблин-"тортик" с клубникой и бананом от tlifine

На 1 порцию:

2 ст.ложки с горкой овсянки
2 яйца

Сделала детский "тортик", тут три или четыре овсяноблина. Промазаны мягким творожком, клубникой и бананом.

Овсяноблин шоколадный от ИРРА

овсяные хлопья (Увелка) - 10 г
молоко - 40 г
яйцо - 1 шт. (56 г)
какао - 1/2 ч.л. (2 г)
яблоко - 30 г
сыр Российский - 10 г

Хлопья залить горячим молоком, закрыть крышкой и дать постоять минут 15. К смеси добавить какао и яйцо. Тесто вылить на горячую, смазанную маслом сковороду. Печь под крышкой минуты три. Натереть сыр и яблоко на тёрке, перемешать их. Через три минуты блин перевернуть. Выложить яблоко с сыром на половину блина, прикрыть другой половиной и подержать на слабом нагреве под крышкой ещё минуты три, чтобы сыр расплавился. Сразу подавать к столу.

Овсяноблин с сыром и укропом от Curlyc

Овсяноблин- удивительное блюдо, каждый раз можно делать по разному, менять начинки по настроению. Сегодня у меня овсяноблин с сыром и укропом. (На маленькую сковородку 2 яйца, 2 ст.ложки овсяных

хлопьев, соль).

Овсяноблин "салатный" от bbrusnica

овсяные хлопья (перемолотые) - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сыворотка - 2 ст.л.
семена льна - 1 ч.л.
зелень - листовой салат, руколла, листовая горчица

Зелень можно брать любую, у кого что растет. У нас ее очень много в разных вариациях. Выпекаю на сухой разогретой сковородке. Как одна сторона чуть схватится и зарумянится, огонь убавляю. Когда переворачиваю на другую сторону, плиту выключаю. В качестве дополнения сверху поджаренный адыгейский сыр и оливки с пастой лимона.

Овсяноблины дрожжевые от Galina222

1 стакан геркулеса
1,5 стакана воды
2 яйца (или 4 ст.л. яичного меланжа)
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
мука
кипяток
1 ч.л. сухих дрожжей
растительное месло для жарки

Начинка:

помидоры
грудка копчёная
лук кольцами
сыр

Геркулес смешать с водой, добавить яйца, сахар, сольи, мукой до густого теста. Дать этой смеси отдохнуть минут 20.Добавить в эту смесь кипятка из чайника, не переставая мешать лопаткой (это примерно 3 горячих "плюха") - так вы улучшите тесто, сделав его немного заварным (а это хорошо), и одновременно сделаете его тёпленьким, после чего добавить 1 ч.л. дрожжей. Смесь накрыть и оставить на столе на 1,5-2 часа. Жарить на небольшом количестве подсолнечного масла, выкладывая столовой ложкой в 3-4 приёма и, разравнивая, формировать блин (при переворачивании масла больше не подливаю). Всё снимается и переворачивается отлично.

Овсяноблин со свеклой от bbrusnica

геркулес - 35 гр (перемолотый)
сыворотка - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
свекла - половика средней (у меня была запеченная, далее перемолола)
кунжут - 1 ч.л.
семя льна - 1 ч.л.

Дополнительно:

адыгейский сыр
черешня

Овсяноблин с красной рыбой и зеленью от Кхалисси

50 г геркулеса
1 яйцо
пара ложек молока
ложка сливочного масла для жарки
Начинка:
красная рыба
зелень

Геркулес в блендер, добавить яйцо, молоко, на ложке сливочного масла получился румяный. Начинку люблю с красной рыбой и зеленью.

Овсяноблин кабачковый от ИРРА

кабачок - 200-250 г
яйцо - 1 шт
овсяные хлопья - 20 г (Увелка, тонкие, 3 минуты)
соль
мука - 1-2 ст.л.

Начинка 1 вариант:

сыр
грудинка
помидоры
красный сладкий перец
зелень

Начинка 2 вариант:

сыр
помидор

Начинка 3 вариант:

творожный сыр
огурцы свежие
помидоры
отварная курица

Кабачок натереть на тёрке (шкурку можно счистить, можно оставить, особенно у молоденького), посолить, оставить минут 20 полежать. Затем отжать сок. Добавить яйцо и хлопья, перемешать, оставить постоять минут 15-20. Если масса всё-таки жидкая, добавить немного муки. Выпечь овсяные блины. Из этой массы получается примерно 4 блинчика. Я пеку на сухой сковороде с покрытием, перед первым блином её смазываю. Укладываю начинку и подаю. Если начинка с сыром, то блин прогреваю. Если складываю творожный сыр, то, естественно, уже не грею. Блин получается очень нежный и вкусный! Меняйте начинки и наслаждайтесь! Я блины пеку вечером, утром складываю начинку и прогреваю.

07.07.2020

Подборку составила Мираж

Новосибирск