Пасхальный венок

Я не знаю определенной традиции празднования Пасхи. Мне кажется, её просто нет. Есть традиции печь куличи и красить яйца. Ходить в церковь и говорить друг другу определённые слова.Традиции дают ощущения стабильности, покоя и радости.

" Мы к празднику Пасхи печем что-нибудь красивое и вкусное, украшаем дом и стол. Радуемся гостям и выезжаем на пикники.
В этом году вместо привычной пасхи у нас венок. И украшения, сделанные из ложек.

Венок из сдобного дрожжевого теста

Для теста нам понадобится:

• 2 яйца,
• 1\3 пачки маргарина для выпечки,
• 0,5 стакана сахара,
• 1 чайная ложка соли без горки,
• 3-3,5 стакана муки,
• 200 мл молока,
• сухие дрожжи,
• ванилин,
• по 0,5 стакана тёмного и светлого изюма.

Изюм вымыть, перебрать и обсушить. Продукты для теста вынуть заранее из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.Яйца взбить, маргарин растереть с сахаром, соединить с молоком. Добавить соль, ванилин и часть муки. Хорошо перемешать, добавить дрожжи, перемешать и добавить изюм, затем почти всю оставшуюся муку.

Если вы до этого перемешивали тесто миксером, то на последнем этапе удобнее будет выложить тесто на доску, посыпанную оставшейся мукой и вымесить до гладкого плотного шара.

Убрать в кастрюлю, закрыть и поставить в тепло на пару часов. Обмять его дважды. Готовое тесто разделить на две части, переплести между собой, аккуратно защипнуть края и уложить венком на противень.

Отправляем на расстойку в тёплую, градусов 50 духовку минут на 15-20, затем увеличиваем температуру до 200 градусов и выпекаем до готовности.
Смазать белком, взбитым с сахаром или сахарным сиропом и посыпать декоративной посыпкой.

В венок, как в корзину, уложить украшенные яйца.

Пока тесто поднимается, можно сделать с детьми

вот таких зайчиков и петушка

Нам понадобилось:

• ложки одноразовые большие,
• цветная и белая бумага,
• клей,
• карандаш,
• маркеры,
• ножницы,
• ватные диски.

Дети постарше могут вырезать детали самостоятельно, малышам можно дать готовые детали, и тогда все будут при деле. Наверняка дети сами проявят фантазию, и у вас будут свои кролики и птички. Кто-то сделает курочку, кто-то яркого петуха.

Добрых вам традиций и чудесных праздников!

06.04.15,Анна Новикова

Torero (07/04/2015)

МаМАша , ну люстру мы не осилим, а зайца запросто :)

Надья, идею видела когда то в Бурда Моден. там тогда такая красота была :) Хотя у нас не было ни посыпки ни декора, венок пекли. сейчас столько всего можно наукрашать!

Virida, спасибо!

Надья (07/04/2015)

обязательно попробуем сделать венок такой:)

МаМАша (07/04/2015)

Спасибо.
Чета ложки, я смотрю, нынче в тренде. Чего только из них не делают. Молодцы!

Virida (07/04/2015)

Анечка, молодец! Все просто и доступно!