Простое новогоднее фигурное печенье

Понадобится:

• 2 3/4 стакана муки
• 1/4 разрыхлителя
• 1/4 чайные ложки соли
• 230г размягченного масла
• 3/4 стакана сахара
• 1 крупное яйцо
• 1 пакетик ванильного сахара

Соединить муку, разрыхлитель и соль
Миксером на средней скорости взбить масло с сахаром до консистенции крема, добавить яйцо и ваниль, взбить до однородного состояния
Добавить мучную смесь, размешать.
Охладить в холодильнике минут 40, доставать маленькими порциями,
раскатать тесто до толщины 5мм, вырезать формочками печенье.
Укладывать на лист с пергаментом по мере вырезания.
Если печенье оставить на столе, тесто нагревается и его будет сложнее перенести на лист сохранив при этом форму.
Выпекать минут 5-10 минут при температуре 180 С, ставить в нагретую духовку, можно перед выпечкой посыпать коричневым сахаром.

22.12.2011
pepita,
Новосибирск

фигурное печенье , новогодний стол , печенье Другие статьи автора